土豆、面粉和面、下锅蒸熟、起锅搅散。1、土豆洗干净去皮，擦成细丝，加适量的盐和十三香抓匀，腌制一会儿杀杀水。把腌出的水倒掉，加适量的面粉。2、加适量的面粉，搅拌均匀，使土豆丝都均匀的粘裹上面粉（面粉不用加太多，太多蒸出来会很硬，吃起来口感不好，只要能够粘上就行了）。
2015年的冬天，我在台湾高雄做了几天的志愿者。 那几天，我随“青年体验团”在师大夜市旁一个叫“慈济大学”的地方听讲座、做公益，每天晚饭后散步期间，我会顺道去师大夜市买些小吃，其中就有糍粑。 那儿的糍粑不像大陆常见的那种圆滚滚的，而是长方形的，表皮脆硬，内有韧劲，浇上花生粉和红糖，味道香浓而甜润。
土豆玉米炖鸡是一道再普通不过的家常菜，炖好之后鸡汤鲜美，玉米和土豆也会充分吸收鸡汤，十分鲜美，做法也是多种多样，但是总的来说，制作流程都差不多，主要分为炒锅炒鸡和煲锅炖煮两个部分，在炒锅中将鸡肉炒至出油脂，目的是让最后的成菜口感不会柴，也不油腻，炒好之后倒入汤锅中炖煮，如果鸡肉比较老的话，
小时候，家里穷，没零食吃，每天最快乐的事情就是等着爸爸下班带回来的零食。记忆中最好吃的零食是爸爸买的一大包猪肉脯，当时感觉世界上怎么会有这么好吃的零食啊！于是乎经常偷偷摸摸拿一块出来解解馋。
食材： 猪蹄2个、葱1段，姜6片，干辣椒5个、桂皮1小块、香叶3片、八角1个、料酒40ml、生抽50ml、老抽10ml、白砂糖8g、食盐适量。 做法步骤：1. 猪蹄处理干净后切成块状；葱切段，姜切片备用。2. 炒锅中倒入少许油，烧至7成热时，放入葱段和姜片爆香。
醋泡洋葱功效：高血压等心血管疾病：降血脂、软化血管、预防血栓形成以及预防心血管疾病。慢性胃炎、胃溃疡：洋葱与大葱一样含有前列腺素A，能扩张血管，降低血液粘度，增加血流量，从而起到抗炎、舒张因胃酸过多而挛缩的胃平滑肌的作用。再者洋葱与蜂蜜相配制成蜜膏，对慢性胃炎、胃溃疡也有奇特的疗效。
作为一个在山西长大的人，我小时候是不怎么吃冷面的，倒不是我挑剔，实在是因为家里没什么人喜欢吃（我奶奶倒是喜欢，但是家里来客人的时候她是不会下厨的）。但到了太原上大学之后，突然就流行起来，几乎每个食堂都有卖冷面的窗口，加上当时夏天天气比较热，吃碗凉飕飕的面条真是享受，所以冷面就在大学时期风靡了整个校园。
现代人总是想要寻求养生的方法，而偏方便是其中一种，今天为大家讲述的便是花生煲蒜头，许多人也许没有听说过，更没有见过这个人吃的方法，那么花生煲蒜头真的像他所说的那样对人体有好处吗，它的功效又是什么呢？接下来让我们一起来了解一下。
个人经验，推荐几个好用的小玩意儿 首先声明一点，我煮的饭不怎么好吃，我媳妇常讽刺我是电饭煲杀手（我比较喜欢用电饭煲做饭）…… 我尝试过各种各样的食材，米，面，粗粮，杂粮……也试过了各种酱料，酱油，醋，豆瓣酱……还试过各类香料，八角，桂皮，香叶……但无论我怎么努力，怎么搭配，总是不能达到我最理想的效果。
这个我也想知道…因为我的做法是，切一块熏豆腐…扔锅里蒸…我也不知道为啥要蒸… 然后等豆腐熟了，捞出来，空口吃或者拌着吃都行… 但是我知道不能就这么直接放锅里和菜一起炒…肯定不好吃… 就前几天，我又做了豆腐吃，这次聪明了点，先过油炸一下，然后炸花生，做花生酱（我家一直有个传统，
不用刀，不用斧头，用最简单的食材，做出最漂亮的摆盘。 准备食材： 青瓜2根、蒜头4瓣、小葱适量、红椒适量。第一步： 把青瓜刨成丝，放入盘中备用。第二步： 蒜头剁碎，葱白和红椒都切成粗一点的斜纹。第三步： 锅烧热后，放入1勺橄榄油，然后放入葱花和蒜泥爆香。
选肉。这个应该不用多说吧…… 排骨最好选择肋排（贴骨肉多，香），其次选择脊骨（有骨髓，肥美） 不要选前排骨头（肉质粗糙，不易炖烂）也不要选尾部骨头（油脂较多） 如果买回家发现排骨本身带有猪毛，别嫌弃，用火烧一下，毛发就掉了（记得烧的时候盖上盖子，以免被烧熟的毛发溅入眼中）第二，腌制。
我见过的最奇葩的羊血做法，是江苏徐州的羊血汤。 用羊血、豆腐、青菜做成一碗汤，有油水，能喝汤，还管饱。 徐州人把这种吃法叫“烧汤”，每天下午五六点钟，各个饭店都会上这种汤。据说这玩意儿可以补血，所以过去卖这个并不赚钱，而是赚个吆喝，给脸熟的人免费加个菜。
作为一个在新安生活了20多年的外地人，我可以负责任的告诉你，在新安找不到第二家比马健面食店更好吃的烫面角了！ 这家店是马师傅自己开的，不是大门店，就普普通通一家小门面，去晚了还很有可能吃不到，因为他每天做的量并不多，而且早上卖完就收摊了。
这个我熟！我家每年都自己腌一大坛子，配饭拌面简直了~ 不过我们一般不用盐，用酱油代替即可 首先准备材料： 新鲜红辣椒若干、醋、白糖少许（比例2：1）、酱油适量。做法如下： 把辣椒洗刷干净晾干水，去蒂去籽再晾干(可以放阳光下晒一上午)，然后切小段。