春芽怎么煮好吃？
用肉汤，或者鸡汤，骨头汤都可以，放一点葱、姜、干辣椒，花椒几粒，盐，然后舀两勺排骨酱（李锦记的剁椒排骨酱就不错），一勺海鲜酱，一起炖一个小时左右，收汁到满意的程度就可以了！
PS. 这个菜一定要趁热吃，凉了就不好吃了；而且一定要汤汁浸透，这样才有味道哦~ 对了，如果有条件的话，可以准备一个砂锅，把春芽放进去，加点生抽，一点点糖，再撒点葱花点缀一下，煲5分钟左右就可以啦~~这样出来的春芽特别鲜美呢~
还有一种比较省事的吃法——麻婆豆腐春芽馅儿包子！ 材料很简单——面粉，清水，酵母粉，猪肉（五花肉），春芽，豆瓣酱，豆豉，红油辣椒，花椒粉，葱姜蒜水等等。
做法也非常简单——除了面粉和清水之外的所有材料一起放进锅里，小火慢熬至浓稠，晾凉后加入面粉和成面团，醒发20分钟后分成小剂子，擀成皮包上馅料，捏好口子蒸熟就可以了^^ 这里的关键是馅料一定要调得咸一点，够味才行啊~嘻嘻……我一般都是先调好了酱汁再把食材放进去拌匀即可。
喜欢麻辣味的还可以加点剁椒和花生酱进馅料里拌均匀^^