烤箱版炸鸡豆腐，外脆里嫩超美味！ 最近很火的快手菜——烤箱版炸鸡豆腐，不用油炸，健康又省事儿。 用空气炸锅或者烤箱制作炸鸡，主要是利用高温使得鸡肉内部的蛋白质沸腾，产生泡沫，从而使鸡肉变得更嫩滑。 但是用烤箱来做这道菜有几个好处：烤箱版炸鸡豆腐，外脆里嫩的秘诀是什么？
新鲜的牡蛎，一般指海蛎子，北方俗称海蛎子或者生蚝，南方人称蛎皇、生蚝或是淡菜，在西方被称为牡蛎（Oysters）。它和扇贝、青蛤、文蛤、蛤蜊等，都属于软体动物门双壳纲牡蛎科，但不同于扇贝等，牡蛎只有一个开口，而且这个口是在底部。
做清蒸鲳鱼时，直接上锅蒸就错了！多加一步，鱼肉又香又嫩，还不腥气 【准备食材】：一条大平鲳或大菱鲆和适量葱姜丝、料酒、生抽等1.把鲳鱼处理干净后，表面划上几刀，然后加入少许料酒、葱段和姜片抓拌均匀腌制10分钟左右；2.在蒸盘中加入葱片、姜丝，然后把腌好的鲳鱼摆入锅中，再把剩余的葱姜丝摆在鱼身上，
首先，我们买回来的苍鱼，处理完之后，我们要给它洗干净，然后在鱼身上划几刀，这样是为了更加入味。 然后我们打一个鸡蛋在里面，再加上葱花、食盐、胡椒粉等等，把这些调料给搅拌均匀了之后，把我们清洗干净切好块的豆腐放进去，然后再放点生抽和豆瓣酱进去提香，再次把它们给搅拌均匀。
“厨师长”的独门秘诀！不蒸不煮，不用电饭锅，做法超简单 茄子是夏季应季蔬菜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷等矿物质，具有清热解暑的功效，最适合夏天食用了~ 我最喜欢吃的做法就是烧茄盒，软烂可口，浓香诱人，每次做起来，