菌汤是一道传统名菜，属于汤菜系，主要食材是蘑菇和鸡汤，主要烹饪工艺是炖。该菜品美味可口，营养丰富。 据分析，每百克鲜菇中含蛋白0.75~1.25克、脂肪0.35～0.45克、碳水化合物3～4.5克、灰分0.6～1克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸12毫克。
【剁椒青椒】好吃到没朋友！超下饭！ 一到夏天，我就特别爱做这菜，香辣过瘾，一盘饭分分钟下肚~ 准备材料：绿青椒8个、小米辣5个、大蒜3瓣 剁椒2勺（很辣的）+2勺生抽+1勺老抽+小半勺糖+适量植物油调成酱汁备用 小米辣椒切圈，蒜切片，尖椒去籽后切成细丝（不切的也可以哦，
你要了解调豆腐是怎么做出来的 调豆腐是豆腐加工过程中的一道工序，将压成形的豆腐用刀划成小块，加入食盐、酱油等调料，均匀搅拌后，装入陶坛或搪瓷盆内，加盖密封，浸泡在温水中，每日换水一次，十几天后便可取出煮食。做好的调豆腐呈白色，软滑鲜嫩，口感细腻。有“一餐一碗拌豆腐，饱得饭桌香满嘴”的说法。
以前没有吃秋葵的习惯，不知道这东西这么难弄，之前买了一次，回去不知道怎么做，就扔了，现在特别后悔 后来了解到这个食材，又忍不住入手了一批，这次做成功了！太美味啦~赶紧分享给大家～准备材料： 秋葵、猪肋排、盐、葱姜、八角、生抽、老抽、冰糖。
先引用一下百度百科上对于迷迭香的描述 什么是迷人香味呢，就是这种香闻起来的味道。那为什么这种味道会让人迷醉、上头呢？据说是由于在采摘迷迭香的花朵时，会连带着摘掉一些很小的叶子，而这就是产生迷人香味的所在了。
1. 黑芝麻馅的汤圆 食材： 糯米粉200克、温水适量、白糖30克、糖桂花4勺(约25毫升)、黑芝麻200克、蜂蜜3大勺 做法： 1. 将黑芝麻炒熟，用擀面杖压成芝麻泥;加入1小勺白糖，再加入一勺蜂蜜搅拌均匀待用；2. 锅里倒入适量的油烧热后关火，将调好的芝麻泥倒入锅内，
豆腐是我们家常吃的食材之一，做法也是多种多样，有炖、炸、炒等，而我最喜欢的是麻婆豆腐，麻辣鲜香美味十足。 前几天做了一道豆腐鱼，用草鱼和豆腐同炖，炖出的鱼汤奶白，鱼肉细嫩，口感丰富，连吃3碗饭都不够！