准备原料 新鲜菜苋、大蒜、食用油、盐、味精。 步骤一：将新鲜的菜苋洗净，切成段状；大蒜去皮，切成末备用。 步骤二：大火加热锅中的油至六成热，放入蒜末爆香，随后立即投入切好的菜苋进行翻炒。 步骤三：待菜苋的颜色变深后，加入少量的盐和味精调味即可。 大功告成！一道鲜嫩爽口、美味无比的清炒菜苋就完成了。
“早上想吃个煎饼果子，可是外面卖的好像都不干净啊！自己买个煎饼锅做又太麻烦了！” 说这话的绝对是你身边的朋友，不信你问他(或她)！ 你可能不知道，现在超市里都有卖速冻煎饼果子原材料的，你想吃酥脆葱花香葱花煎饼果子，有！ 想吃软糯不烂的煎饼果子，也有！
首先，要介绍什么是芭乐（番荔枝） 番荔枝，又称凤凰梨、番荔、美荔枝、佛头果等，属番荔枝科常绿乔木。原产于亚洲热带地区，分布于越南、老挝、柬埔寨、印度北部和中国南方等地；中国主要分布在南部及西南部，华南地区有栽培。番荔枝的果实由绿色转为乳白色，并有芳香气味时就可以采收食用了。
首先声明，本人非专业吃货，对美食理解源于自己的生活经验与周围人的评价；答此题只为分享，勿喷！ 第一次知道馋豆这个品种，是去年暑假在哈尔滨道外的张包铺吃的拌菜（具体店名不记得了），两个小碟子，一盘很薄很薄的豆皮儿，老板说是当地特色，叫馋豆。
做米粉之前先买一台米糊机，磨的很细的那种，我家用的九阳的，还不错。 首先准备食材大米(一定要新鲜的大米)、排骨、青菜（小白菜最好）。做法如下大米泡一个晚上备用，排骨洗净用冷水煮开去掉血沫，和米一起放入锅中炖，大概三个小时吧，中间要搅一搅免得粘锅。快熟的时候放入青菜煮熟即可。
之前做过一次，没放黄油，所以没这么软，但是口感更清爽一些 这次做了放了黄油的，比上次软很多，味道也挺好的 就是熬的过程控制温度太难了 我都是拿着锅不停挪位置，希望加热和冷却能交替进行，结果还是糊了（▼皿▼#） 而且熬到最后，我实在是没有勇气继续呆在厨房看着它熬了，
广东人，喜欢研究各种美食。我做的鱼面，不仅颜色雪白，而且非常滑嫩好吃！ 这个鱼面做法是广东中山石岐区的传统家常做法。 用鱼肉和面粉做成鱼丸，再下锅煮成汤品或捞饭，是当地非常有名的特色小吃。
作为一个在南方人，我真的很喜欢辣椒（毕竟是无辣不欢的民族）所以我觉得最适合用来炒的是辣椒。 平常可以用来做配菜的青椒和红椒都是属于辣椒的成员，它们都可以用来炒制菜肴。 但今天要介绍的是甜椒(Sweet bell pepper)。