大家好，我是爱做菜的@张豆娘 。今天给大家分享一道用鸡胸肉做的美味佳肴！ 首先呢准备一块鸡胸肉切成丁，切得越小越好然后加入一勺料酒，少许白胡椒粉去腥，一小勺蚝油提鲜，少许食盐和鸡精，抓拌均匀腌制十分钟。再来半根胡萝卜也切成丁备用。两根黄瓜也切成小丁，两瓣大蒜拍扁切碎。
食材：谷鸭、香菇、红枣、生姜，葱 配料：盐、生抽、白糖、胡椒粉、白酒、豆瓣酱、干辣椒段、花椒、八角、桂皮做法如下：1.将鸭子处理干净，去掉头尾、内脏后清洗干净；锅中加入清水和少许白酒，放入整只鸭子焯水，去除血沫后捞出备用；干香菇提前用温水泡发，红枣用清水冲洗干净备用；葱姜洗净切成块；2.热锅放油烧热，
作为一个地地道道的福建人，我其实是不怎么吃苦瓜的（除了泡酒），但我女朋友很喜欢吃，于是我就学会了怎么做给她吃。 首先买来的苦瓜洗净去瓤，用小刀切成薄片或者小块都可以，放少许盐拌匀，腌制10分钟左右，然后冲洗一下挤干水分。 接下来准备调料，蒜瓣切末，小米椒切圈，花生米用擀面杖敲碎备用。最后调汁！
我第一次听说茶叶煮面条。。。 作为一个福建人，我见过的茶叶做法有两种。一种是将茶叶直接放到开水里冲泡，这样得到的汤汁可以直接喝或者是用来做菜、煮汤等等；另一种是像泡茶一样，往水里投放茶包，得到茶汤之后再用来做菜或者煮汤。 但是用茶叶来煮面我是真没见过。你确定不是把茶叶当成调料粉加到面里面去？
1. 买回来的马兰清洗一下（最好是用盐水浸泡20分钟以上，这样可以有效的杀菌），然后沥干水分备用； 2. 用油爆香姜蒜、辣椒和香菜梗（这个可根据自己的喜好来放，我喜欢比较浓郁的香味，所以都放了），然后倒入马兰爆炒；3. 加入生抽、老抽、糖（少许）、醋和盐调味，炒熟后起锅装盘即可。
在西方，最著名的油炸食品大概是薯条和炸鸡块了。那用中国传统的油炸方式，有哪些食物可以做呢？ 这里我推荐几种：油条、麻圆酥、松糕、炸春卷、炸豆腐泡、炸藕盒、炸馒头片、炸南瓜饼等等。当然，还可以发挥创造，做一些新奇的油炸食品哦~ 关于如何制作这些好吃的油炸食品，我将逐一撰写文章分享给大家。