@Lemon 说的很全了，我再补充一个吧！ 用开水泡干豆角！ 就是超市冰柜里卖的腌制的脆豆角，也可以买新鲜的自己加工。 我最爱吃的是干豆角焖烧，以前没有电饭煲的时候，用砂锅，把生米和洗好的干豆角放进去，开大火炖2小时，那个香味啊，啧啧啧～～～ 现在用电饭煲就方便了。
野玫瑰味甘、酸、涩，性平。含有多种微量元素及蛋白质、脂肪、糖、果酸钙、维生素B、维生素C、胡萝卜素和黄酮类物质。有收缩、抗菌消炎、活血调经、收敛止泻、清热解毒等功效，是高血压、心脏病患者的良好营养源。
土豆牛肉汤的做法原料：牛肉500克、土豆2只、葱2棵、生姜3-4片、料酒15克、胡椒粉适量、盐适量。做法：1、牛肉洗干净，切成块，放进开水锅里焯5分钟，捞起洗干净备用;2、土豆去皮，切成块，洗净备用。
鲜姜可以用来泡醋，鲜姜有味道辛辣，具有发散、止呕的功效。可以用鲜姜和香醋泡水，可以起到温阳散寒、行水消肿、芳香化浊、解毒杀菌等功效，用于中、虚寒咳嗽、呕逆、淋浊、蛇虫咬伤等。用鲜姜和米醋炖制，可以起到温阳散寒、养血消肿等功效，用于产后受凉、发热、四肢疼痛、头项拘急等。
原料：鸭脖、花生米、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜 调料：老抽、生抽、料酒、白糖 准备：葱切段，姜切片 做法步骤：1、鸭子剁成块(买的时候老板会帮忙剁好)，冷水下锅飞水去腥，加入两片姜，煮出血沫，捞起用清水冲洗干净； 2、锅内烧油，倒入切好的鸡爪和鸡脖，炸至浅黄色(不要炸得太久，不然会很硬)；3、
玫瑰米由于种植过程中采用的是立体种植技术，因而米质比普通大米更细密，煮出来晶莹剔透，清香宜人，口感软滑。由于在种植过程中用的是羊粪等有机肥，因而它的营养更丰富，比普通大米含有更多更全的人体所需要的微量元素。
木瓜浸鸡是滋补品没有副作用的木瓜浸鸡的制作方法和功效：1、木瓜浸鸡有补中益气、固精益肾、暖胃健身、增强人体抵抗力，延缓衰老之功效。2、用料：老木瓜一个(净重约1250克)、光鸡1250克、生姜20克、料酒200克、酱油150克、味精适量。木瓜浸鸡的做法：将木瓜(老过10年，没熟)削去外皮，切薄片。
准备嫩鸡肉500g、干辣椒20g、花椒10g、姜片和蒜片、葱段、料酒、生抽、糖、熟白芝麻、食用油适量。将鸡肉切成小块，干辣椒剪成段，锅中加水，放入料酒和鸡块煮沸再煮两分钟，捞出后用冷水冲洗。给锅内倒油开大火烧至6成热，倒入鸡块炸5分钟至金黄色，捞出用厨房纸吸油。
作为一个山东人，我应该算比较能吃饺子的人吧（虽然也吃不了太多）。但是！我也没吃过传说中的“一笼香”！ 只吃过小笼包和蒸饺。不过就我个人而言，我更喜欢吃小笼包。
一、酱焖猪心1. 准备原料，猪心一个，洋葱半个，生抽两勺，老抽几滴，豆瓣酱一勺，白糖一小勺，八角几个2. 把猪心洗干净，用冷水煮开，撇去浮沫；加入几滴老抽调色，煮上两三分钟捞出待用3. 炒锅烧热，放少许油，加入八角爆香后，放入洋葱丝炒软4. 把焯过水的猪心放入锅中煸炒几分钟，
我喜欢吃辣，所以我做的很多菜都比较辣，比如，这道菜 配料：紫辣椒（不辣的青辣椒也可以） 豆瓣酱、大蒜、大葱、白糖、醋、酱油、鸡粉、花椒粉、味精适量。
1.黄苹果可以做沙拉。把黄苹果洗净，削皮，切成丁状或者小块，加入适量酸奶、水果粒（奇异果、香蕉、菠萝等）、少许柠檬汁或白醋，拌均匀即可食用。如果怕酸的话，可以根据个人喜好适当添加糖。2.可以把黄苹果做成饮料。
我小时候，每年能吃到1-2次鸡蛋丝，那可是奢侈的美味哦！ 每次吃的时候都小心翼翼的捏着鸡蛋皮儿，一边舔着手指头，一边把鸡蛋丝送到嘴里，那种美味至今记忆犹新。 现在做给孩子吃，虽然孩子也挺喜欢，但是已经远没有小时候的那种幸福感满满的味道了。。。
首先，肉切片要切的好看又好吃的话是需要一定的刀工的，所以平时要多练习一下哦~ 将切好的肉片放入碗中，加入一勺淀粉、少许料酒和生抽抓拌均匀腌制10分钟。 再准备一个蛋清放入肉片中抓拌均匀，使肉片包裹上一层薄薄的蛋白即可。下面我们开始处理配菜哈！
我第一次吃这个辣椒是在一个火锅店，当时点了鸳鸯锅，结果他们上错了，给我上了一个全是红汤的锅，我也没注意，就端着火锅去吃，刚进那个门，就闻到一股很浓的辣椒味。 我当时还纳闷，这火锅是怎么了，是不是老板把锅底忘了加白水？怎么这么辣！