“瓜皮”这个词是钦州的方言，普通话叫作西瓜脆。说到这个“瓜皮”，就得说说我小时候吃过的西瓜了。 记忆中，老家院子里种了两棵树，一棵树上是结的木瓜（海南人管这种树叫木菠萝），另一棵树就是结西瓜的。家里的西瓜是挂在绳子上晒着吃的（其实也不是直接晒着吃，下面有介绍^_^），所以每次吃得时候都要爬到树上。
这个我真的有权回答，我老家是养鸡的（纯天然的），所以鸡蛋应该是比较新鲜好吃的吧。 首先，鸡蛋一定要煮熟了吃，因为生鸡蛋可能有细菌之类的没熟透，对人体有一定的危害。 然后就是做法了，我家里做的比较好的有：水滚蛋、鸡蛋糕、鸡蛋汤、茶叶蛋。
@猪招财 同学又做美食分享啦！！[赞][赞][赞] 在下是一个地地道道的北方人，所以做的菜也是以北方菜系为主。
我也不知道好不好吃，因为我不怎么吃，但是我同学说好吃，每次回去都要买一些（我们学校附近有个菜市场） 这是前几天买的，18一斤，看起来很多，其实很油，上面漂的都是油。。。 这是之前买的，已经吃了两包了，真的挺好吃的，但是也不多，一包50g，20一块。
海绵蛋糕和戚风蛋糕是西点烘焙中两种最常见、最经典的蛋糕。那到底哪种更好吃呢？ 先谈谈戚风，它起源于美国，后传入日本，是由鸡蛋、面粉、糖、牛奶等食材制作而成的一种糕点。因为其口感松软、细腻，深受大众喜爱。而海绵蛋糕则是由鸡蛋、白糖、植物油或黄油等食材经过搅拌打发成蛋液，再与面粉混合制作而成的。
原料 蚂，鸡蛋，面粉，生粉（土豆淀粉），泡打粉，青红椒块。调料 色拉油，椒盐、生抽、胡椒粉、料酒、麻油、高汤、葱花。1.将蚂洗净滤干，加入蛋清、面粉、生粉、泡打粉、适量水调成糊状，放置一旁待用。
我是做鸭的，做鸭这么多年，几乎每天都要在脑子里过一遍调酱的过程。以下是我总结的做鸭方法，从杀鸭、烫毛、宰杀、取骨、腌渍、烧制、勾芡等详细步骤都有介绍，希望能帮到你。 第一步：准备食材。 新鲜鸭子1只（宰杀干净）、豆瓣酱250g、豆豉100g、生抽50ml、老抽15ml、白糖30g、白酒适量。
1. 虾洗净去头去壳，保留尾部最后一节，用剪刀剪开背部，去掉沙袋；然后用刀拍松再剁碎备用； 海带结用清水浸泡回软后切成菱形块状待用（如果买回来的海带比较咸，就用清水多泡洗几遍） 2. 热锅凉油，倒入虾肉和料酒炒熟盛出待用。