一、腌鸭蛋用什么调料 1、盐 腌制咸鸭蛋最基础的材料就是盐，一般我们用食盐来腌制食物时，都是按照一斤水溶入五斤盐的比例，将其溶解后，再装入容器中，这样更有利于腌制。2、白酒 我们在腌制皮蛋和咸鸭蛋的时候，都可以加入适量的白酒，因为酒精具有杀菌的效果，能够有效的防止鸡蛋或者是鸭蛋发生变质。
这个问题很难回答，因为“哪一种龙虾最好吃”是一个主观性很强的判断，不同的人可能会有不同的答案。以下是一些常见的大龙虾品种及其特点： 澳洲龙虾（Australasian lobster） 俗称东星龙 虾，原产于澳大利亚和新西兰附近的海域，是公认的好吃的大型龙虾之一。
用料 米饭 一碗（两个人吃的的量） 豌豆 100g左右 腊肉 75g（不要买那种晒得很干的，会比较难煮） 大米 350g左右 葱花 少许 生抽、老抽 适量 糖 2g 香油 几滴 水 适量 做法步骤 1.大米洗净，浸泡半小时以上；豌豆洗净，放入清水中浸泡；腊牛肉用清水浸软后，洗净切成小丁备用。
我是在南宁上学的广西人，每次开学回到家妈妈都会给我做上一盆酸笋炖鱼，这味道简直是绝了~所以我认为酸笋和鲫鱼是最搭的了~ 1、准备食材：新鲜鲫鱼一条，酸笋250g左右（根据吃辣的程度选择，喜欢吃辣的可以多放一点），泡萝卜一小块，小米椒6个，葱段适量，蒜瓣4个。
把泡发的肠子洗干净，晾干（尽量去掉多余的油脂） 然后，配料切好待用 锅中烧油，下入两勺郫县豆瓣煸炒出红油 再加一勺剁椒、一勺辣椒粉和胡椒粉（可不加），小火炒出香味儿 接着下葱花和姜蒜炒香 然后把肠子倒进去，同时注入生抽和老抽，大火爆炒片刻 再依次加入料酒、白砂糖和醋，
炖羊脚怎么做才不腥膻？ 炖羊肉是北方人最爱的菜肴之一，做法也是多种多样。可清炖、可爆炒。而我最喜欢的还是炖羊肉。在南方由于食材和厨具的限制，做炖菜并不是那么容易。所以能在家里做起来又方便又好吃的炖菜，自然就要数炖羊脚了。关于羊脚的选购和方法之前已经讲过，这里就不再赘述。
作为在苏州生活了将近四年的河北人，我对于甜食的那份热爱几乎和本地人对豆腐花的喜爱差不多。因此也去吃过苏芙洛，但不得不说，那一次的体验真的很一般。
这个我绝对有话语权！ 之前在潮州，每天早上都会吃到这样的早餐，10块钱4个，很大很厚实的梅菜饼，配上一碗白粥，美极了~ 后来回到杭州，就自己尝试着做，买了潮汕当地的梅菜干，用油泡开，和剁碎的猪肉一起炒。但是总是觉得不好吃，后来看了冯巩和牛群的相声才知道问题出在哪里——应该用五花肉！