1、将糯米冲洗干净，用冷水浸泡4个小时以上，中途换水2次； （这样可以让糯米更容易软烂和入味）2、泡好的糯米沥干水分后倒入锅中，加入比煮饭多一倍的清水，煮至米烂，成稀糊状为止； （一定要煮的很软糯哦！太硬了口感不好！）3、鲜奶加入糖搅拌均匀后淋入盛有糯米的碗中，用筷子搅拌均匀； （加酸奶味道更好！
1、营养价值 每百克油菜中含：水分93.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.4克，碳水化合物1.5克，膳食纤维3.6克，钙227毫克，铁6.5毫克，磷21毫克，钾242毫克，钠7.3毫克，镁21毫克，锌0.36毫克，硒0.7微克，铜0.06毫克，锰0.06毫克，尼克酸0.3毫克。
【食材】 青菜500g、酱油2勺、醋3勺、白砂糖4勺、花椒粉1勺、干辣椒段适量（可不放）、食用油适量 【做法】 1.准备食材。 注意，这里要用上足够的酱油和醋！因为后面加盐调味后，菜会出很多水。如果加的是清水，那最后肯定不咸，这道菜就失败了。所以最好一开始就加足调料。
鸡爪又称凤爪，含有丰富的蛋白质和矿物质，并且具有美容功效，因此深受大家的喜爱。要想把鸡爪做的好吃，主要在于腌制和焖煮的步骤。接下来就来看看具体的制作方法吧！ 准备食材：鸡爪、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小米椒、香葱、大蒜、生姜、黄酒、生抽、老抽、豆瓣酱和白糖。
天冷就想吃猪蹄，炖的软烂入味，香气四溢，一口下去超满足！ 做法也超级简单~喜欢的小仙女可以进厨房试试哦～ By 下厨房心选 用料 猪蹄 500g 冰糖 8粒 老抽 4勺 生抽 2勺 白酒（料酒） 2勺 姜 6片
今年过年回家，发现老家房前屋后的鼠曲草都冒出了新芽。想起小时候妈妈做的鼠曲饼，馋得直流口水。于是采了一些回来，自己做了一次。不过味道却怎么也做不出记忆中的那个味道了…… 据说鼠曲草可以做成美食、饮料或者药材。不过我这次做的只是最普通的食材，也是最原始的用法——炸着吃。
1、准备一条长寿鱼，用刀刮去表面的细鳞，冲洗干净后，用厨房纸擦干表面水分。 2、在鱼身两侧打花刀，用食盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。 3、锅内放油，烧热后，爆香葱姜蒜，放入腌好的鱼，煎至两面金黄。 4、准备好豆腐和香菜，将豆腐切小块，香菜切段备用。
2738 赞啦，多谢大家厚爱！！ 还有人记得这道炸麻团吗～ 前几天做了几次，还跟朋友去超市买了糯米和麻薯粉，准备大显身手一次！
我挺爱吃马蹄的，因为吃起来口感很棒。之前也做了不少关于它的美食（比如可乐马蹄、酸甜排骨、清炒马蹄）。 今天做的这道“荸荠炒肉”，主要材料就是它啦~ 买回来的荸荠先冲洗一下表面泥土，多洗几遍，浸泡在清水中备用。 因为荸荠是水生植物，所以表面可能会有小泥点，清洗起来不太容易，大家多点耐心哦！
食材：田螺500g，生姜3～4片。 做法： 1、清洗：把买回来的田螺放在清水里养2天，每天更换一次清水，最后用刷子刷干净； 2、处理：在锅中加入清水、姜片和田螺，先用大火烧开，再转为小火慢慢熬，大约1个小时左右，煲得差不多了，可以看见田螺的壳已经慢慢打开了（或者用筷子试一下，
这个偏口鱼啊，可算是道名菜了！在我们这小县城上档次点的饭店一般都有这道菜肴。不过味道实在是一般。我总结了一下为什么会这么好吃的原因有以下几点 首先就是原料新鲜，咱们自己在家做肯定买不到刚捕捞上来就卖给你的偏口鱼啦。所以这一点咱就比不了。
我猜题主说的是干煸芦苇。 原料：嫩芦苇400克、小米椒圈80克、干辣椒节25克、花椒10粒、大蒜瓣30克、姜片10克、盐3克、白糖3克、酱油15毫升、醋6毫升、味精1.5克、菜油750毫升（约耗200毫升）。
我们那边有在黑豆浆里加红糖的习惯，但是我个人是不喜欢这样吃的，感觉味道怪怪的。 试过把黑豆放冰糖里煮，这个倒是可以接受。其实黑豆可以做的吃法非常多，除了熬汤、泡水之外，还可以制作成零食，比如说香辣黑豆，就是由黑豆制作而成的小零食，吃起来香辣酥脆，特别的好吃。
没尝过，但是应该蛮好吃的…… 先来说一说炼乳，我买的雀巢的，味道还行吧。比较甜，我喜欢吃甜食所以觉得甜一点比较好。不太爱吃甜食的可能就受不了那种甜味了。我个人是认为炼乳和牛奶差不多，只是味道不同而已，不过貌似炼乳更好消化一些？
1.油焖笋： 鲜竹笋500g，葱、姜、老抽、生抽、白糖、盐适量。 （这个超好吃！我最喜欢！） 2.油豆腐炖笋汤： 嫩笋400克、水发木耳75克、油豆腐250克、盐适量。 3.春笋冬菇烧肉： 春笋500g，干香菇8~10个，五花肉250g，生抽，老抽，冰糖，盐，葱花少许。