我家每年入冬之后都会做腊肉、腊肠，今年的腊味刚刚完工~ 要说腊鸭煮什么好吃？那简直就是摆上宴席呀！ 首先就是蒜香鸡翅啦~做法超简单，把解冻之后的腊鸭斩块，锅中放少量油煎至微微发黄，加入两勺生抽+一勺老抽+适量冰糖和姜丝炒至上色入味~然后放入切好的洋葱和削皮的蒜头，
鞠子衡1. 将杀好的鲫鱼去腮及内脏洗净，在鱼身上划几刀方便入味；姜切细丝，葱切段备用 2. 锅里放油烧热后放入两勺糖，炒至化开成棕红色糖浆，倒入适量清水制成糖醋汁待用 3. 锅底放适量油（比平时炒菜的量略多一些），把葱姜放入爆香，再把切好的鲫鱼肉放入，两面煎至微黄 4. 沿锅边淋入少许白酒，
林玉珑作为山西人，清汤面是我的最爱之一，尤其是夏天晚上回来一头汗的时候，来碗凉飕飕的清汤面那才叫一个过瘾呢！ 首先碗里放适量碱面和醋（山西人应该都知道这两个的搭配），倒上开水把碱面泡开，记得要多放点水，因为后面还要煮啊！ 然后把切好的葱花和香菜放到碗里，再打两个鸡蛋进去。
范敬禹我吃过用红糖水煮鸡蛋，煮玉米，甚至煮汤圆，但我最喜欢的是用红糖水来炖雪梨，先把切好的雪梨放锅里加清水煮，大火煮开后转小火焖半小时左右，然后加入一勺红糖，再小火煮10分钟左右就ok了！ 煮出来的水颜色像茶色一样，味道酸酸甜甜的很好喝，而且很滋润，对肺燥咳嗽、干咳无痰都有很好的疗效。
鞠玄珠1、胡萝卜 胡萝卜也是中医眼中很好的养肝食物，具有健脾化滞的功效，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C以及铁钾磷等微量元素，常吃可以补肝明目的同时改善肝脏代谢功能。而且胡萝卜中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有效缓解便秘症状，减轻肝脏负担。
钮佳国酒有增热祛寒的功效，与性平之白鸽同煮，有补气、暖胃的作用，适宜于身体虚弱、易感冒者保健强身时饮用。此汤也适于老年人作为秋冬进补或病后调理饮用。材料：净白鸽1只（约500~750克），枸杞15克，党参30克，杜仲12克，黄酒750毫升，精盐3克、葱段、姜片各适量。
骆鸿涛一：常饮枸杞茶不但可以清热消火，而且可以滋阴补阳，强壮筋骨，起居劳作也不会过度疲惫。二：长期坚持饮用枸杞茶可以很好的达到养肝明目的效果，而且对于那些由于肝肾阴虚所引起的一些症状都有显著的功效，比如说少白头啊，眼睛模糊等。
卜山原料 鲜嫩莴笋300g，小米椒圈75g，姜蒜片各15g。 调料 小葱节、花椒、香料（八角、桂皮）、泡辣椒节、野山椒碎、泡生姜块、盐、白醋、白糖、味精、鲜汤各适量。
官茹橘作为一个地道徐州人，我可能更了解徐州的虾，以及徐州人做虾的方法。。。 首先明确一点，徐州人吃虾是按斤算的！不是按只，也不是按个！ 作为历史上最早发现淮海滩涂的地区之一，徐州历来盛产鱼虾。。。
鞠玄珠家常炒瓜子怎么做材料：西瓜子一把，食盐10克，花椒粉2克做法：1、准备好的西瓜子，放入锅中炒。（锅不用放油，用小火炒）2、炒到快要熟的时候，放入食盐在翻炒一会，就可以出锅了。3、出锅后，撒上花椒粉，拌匀即可。瓜子的营养价值1、可以保护胃粘膜，预防溃疡。
单连发1、食材准备： 猪肥膘肉500g，胡萝卜2根，葱白3段，姜3片，八角2颗，桂皮1块，香叶3片，盐适量。
缪杰夏天要到了，又到了吃凉拌菜的季节！说到凉拌菜，我可是个行家，毕竟我家是开饭店的。我们拌凉菜都是用生抽和香醋来调味儿的，这样做出来的味道才最好吃呢！ 不过现在市场上各种调味品五花八门，有生抽、老抽、味极鲜等等，到底哪个更好吃一些呢？下面就给大家说说这些调味品的特点吧！
车四代之前在苏州呆了一年，对苏州的特产很有感情～ 作为一个四川人，能吃到新鲜的枇杷是种奢侈，所以每次回去都要买好多，泡在糖水里当水果吃，或者熬成枇杷膏滋润咽喉。 不过我买的都是青种枇杷，不知道是不是品种的问题还是气候的问题，感觉苏州的青种枇杷特别甜！！
叶馨如我买的是刚刚捕捞上来的新鲜皮皮虾（也叫爬虾，其实是一个物种）。 做法很简单，就是把虾放锅里，加少许盐煮熟就可以吃了。我吃的是刚刚捞起来的，所以除了表面的一点灰尘和沙子，还是很干净的。 用清水洗一洗就可以了。 我买的这只皮皮虾大概半斤，煮好后我尝了一下，很鲜嫩，一点腥味都没有，肉质也很紧实，很好吃。
翁万华作为一个在法国留学，并在法国工作的中国人，我吃的面包以法棍、可颂、丹麦为主（当然，我也会做中式点心）。 在法国的超市里，常见的面包有：1. 法式小圆面包（Petit pain français） 这是很典型的法国面包，一般做早餐吃。有长的和短的，长的像棍子，短的呢，有点像毛毛虫，上面有小圆孔。
普家行烤箱烤土豆片做法：土豆去皮，切成片后用冷水浸泡出淀粉，沥干水。放入平底锅中，不用加油，用微火每面煎成2-3成熟。放在一旁备用。炒锅烧热加油，待油6成热时把炸好去皮的西红柿放入，翻炒至汁浓时，加入煎好的土豆片，翻炒至入味即可。
厉俊阳这个很简单啊，我家里一直自己做的 首先和面 面粉500g（两人份），加250ml左右温盐水和成面团，醒30分钟。
雷庆蒸枣具有补脾胃、益气血、养颜美容的功效。鲜枣的营养特别丰富，它具有收缩血管和止血的作用，对于因出血多、消耗多而引起的身体虚羸、血亏盗汗、妇女脏躁等都有一定疗效。
狄悦祯1.挑选饱满、颗粒完整的苏子 首先就是选择新鲜的苏子，如果苏子已经发软变色就不要再使用了。其次要注意挑选没有破裂的，破了的苏子会流失一部分香味和养分，而且容易变质发霉。然后要挑选颗粒饱满的，腌制出来的口味会更好。最后注意要看颜色，一般成熟度高，颜色就会偏黄；反之则偏青。
鄢敏倩“清蒸燕鱼”是我很喜欢的鱼，做法其实很简单。 【材料】 新鲜的燕鱼2条、生抽适量、老抽适量、糖少许、生姜2~3片。 【制作过程】 ■将宰净的燕鱼沥干水份后，摆入盘中。 ■加入刚刚浸过鱼的姜汁，直接上锅蒸7～8分钟。
钮佳国