可以和其他食材一起做成美味的佳肴。 比如和小米一起做窝头，把小米浸泡之后，上锅蒸即可。 或者做饺子馅、肉丸子等，都很美味。 在广东有一个很有名的汤品叫“鸡子姜煲鲤鱼”，其中就以鸡内金的药用价值为多。
候倩弦候倩弦1、选好白菜 做酸菜最好选择芥菜，也就是包菜或者大头菜。因为芥菜含水分较少，颜色淡绿，比较韧，这样腌出来的酸菜口感好。而且芥菜有一股苦味，这种苦味在腌制过程中是不会消失的，所以用芥菜做的酸菜吃起来会比较苦。
夏侯蓓彩在美食节目中曾经看到用芥末腌黄瓜的做法，立刻被种草了，然后自己做了一次，果然很好吃！ 准备材料：黄芯菜（或者白菜、包菜都可以）500g 青芥辣辣粉20-30g 清水500ml左右 制作过程： 1. 黄心菜洗净后晾干表面水分，切成细丝备用；2. 将切好的黄心菜放入干净无油空的容器中，
却韵瑞作为一个嗜甜如命，曾经连吃两个面包就幸福到冒泡的人——我竟然第一次对这种加了大量啤酒的菜系感到欲罢不能！ 卤蛋是咸鲜口的，蛋黄是流沙状的，拌饭一绝。而啤酒鸭的鸭肉一点都不膻，带着些许啤酒的香气，混合着剁辣椒的香辣与姜蒜的辛香，光是嗅着便让人食欲大开。
邴书美首先，你要有一大把胡子（๑˙ー˙๑） 然后，你可以准备以下材料与工具材料：白砂糖、食用油、核桃仁、花生仁、黄豆、芝麻、鸡蛋 工具：电饭锅、锅碗瓢盆若干步骤一：准备好所有材料和工具后，将材料放在电饭锅里，搅拌均匀备用。
乐毅勇油炸是最常见的做法，也是我最喜欢的！ 准备一些鸡蛋、面粉和淀粉，加一些清水调成糊状，打入两个鸡蛋也不为过哦～ 处理一下金蝉，剪去头和身体连接处的腿（比较麻烦），然后冲洗干净，晾干或擦干表面水分待用。 把调好的面糊倒进碗里，加少许精盐搅拌均匀。 金蝉裹上面糊后下锅油炸，炸至两面金黄就可以了。
颜淇在莱芜，一提起炖鸡，那可是无人不知、无人不晓的。因为这里的很多餐馆都卖炖鸡，而且味道都很好！ 说完了“谁”知道，再来说说“哪儿”吃。在莱芜，最有名气、历史最悠久、客量最大的炖鸡店，当数“任家炖鸡”了。据说这家饭店的创始人为任家四兄妹。
皮峻靖首先，在和面的时候，面一定要和得软一些、稀一些，最好是能够用盆子底部的弧度来掌控面的软硬程度。 然后就是打鸡蛋了，一个面粉一碗水打成面糊状后，就往里面放盐、葱花等调料。 最后就是最重要的一步，也是最关键的一步：在锅上刷一层油，然后把面糊倒进去开小火煎。
汤骏我小时候，老家是没有菜的。但是会种菜的人家，都会养上一些鸡和鸭子，还时常会有人家杀鸡、杀鸭来办喜事的 记得有一次，家里来了很贵的客人（我爸当时的领导），家里就杀了一只鸡，炖了一大碗鸡汤。那可是我吃过最好喝的鸡汤啊！从此对鸡肉有了莫名的情结。
谢佳焙食材： 普通面粉（中筋粉）300g 酵母4g 泡打粉5g 白糖适量 植物油10ml（可省掉） 温水270ml 做法： 1.将酵母、泡打粉、白糖倒入碗中，加水混合均匀； 2.倒入面粉中，和成面团，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大； 3.取出发酵好的面团，充分揉匀排气，
仇子乐清蒸，是一种很考验食材新鲜程度与品质的做法。 蒸的熟透，鱼肉本身会流失一部分鲜味，所以新鲜食材才是正道。 但很多海鲜，都是鲜而不腥，做清蒸是再好不过的了~ 下面推荐的几种海鱼，都可以试试做清蒸吃哦！1、鲳鱼 体型较小，肉质鲜嫩，刺少！适合老人小孩食用！
令狐泽童来，先上图！ 这就是黄鱼鲞啦！在舟山东沙海域养殖的黄花鱼晒成的鱼干。以前没有吃之前我也很疑惑这玩意儿有啥好吃的，和熏鱼有什么区别……但吃过之后才感慨：啊，原来如此啊！ 这东西好吃是好吃的，但是味道比较独特…我是在舟山的超市里买到这玩意儿的（就在刚才），买了两条，一条做汤，一条蒸着吃。
邱铭弈我小时候住在部队大院里，周围有不少部队食堂和军需仓库，所以能搞到不少好东西。 除了炒鸡蛋、红烧肉这些家常菜肴外，最喜欢的就是铁板豆腐了。 那时还没有“铁板”这个叫法，而是叫做“铁板烧”。铁板上不放油，干烤东西吃。用薄铁片做成的长方形平底锅，下面用火加热，上面放准备好的食材，开始烘烤。
屈浩才阳澄湖大闸蟹，膏满黄多，肉质鲜甜，口感极佳，现在正是吃蟹的好时机，我已经在知乎写了好多关于如何挑选正宗阳澄湖大闸蟹、怎么吃蟹的文章了，感兴趣的朋友可以去看，本文不再赘述。 吃完螃蟹，来聊聊螃蟹的味道怎么样！
苗凌千小时候在江西上饶，到了5月份就有很多卖乌米饭和卖面条的，我吃的面是一种加了酱油、肉汤、猪油拌的面条，非常好吃。后来离开了家乡，吃过各种面，但是总觉得没有那种味道；偶尔回去吃一次，也觉一般般了。
来萱克第一次在知乎上发东西，之前是在百度上看的怎么做的。然后心血来潮就想做来试试！ 首先用料很简单：酸奶（我用的是原味酸奶）、鸡蛋4个、低筋面粉10g、玉米淀粉10g、细砂糖50g。（我是按这个分量做的，不过我烤的蛋糕片比较厚一点，大概2cm吧）第一步：鸡蛋清蛋黄分离，分别盛入两个无水无油的碗中。
竺珏童作为客家人，芋圆、芋糕是比较传统的点心之一，小时候逢年过节总能吃到。 芋圆一般是由红薯和芋头蒸熟捣成泥状，加入糯米粉（或者大米粉）、白糖混合揉成团，然后搓成圆子状下锅煮熟即可食用。可以像汤圆一样在清水里加糖做成甜食吃；也可以下锅油炸后蘸着辣椒盐水食。我比较喜欢把它蒸熟后浇点生抽和香油拌着吃。
杜一灵牛肉有“肉中骄子”之称，它的蛋白质含量比猪肉高出一倍多，脂肪含量却只有猪肉的三分之五那么高，并且富含铁、锌等微量元素，因此对营养不良、肿瘤、贫血、动脉硬化和衰老等疾病都有很好的预防作用。不过，由于含有一种叫做丙氨酸氨基酸的成分，如果没有炒熟直接食用，有可能会引起食物中毒。
相钰琮用油豆腐、鸡蛋和青葱做成美味又健康的日式早餐菜——油豆腐饼！ 早上煮碗面、煎个蛋，再让小朋友自己动手做两个油豆腐饼，营养丰富的上午餐就搞定啦~ 食材准备：油豆腐300g（约12块）、香葱100g、鸡蛋4个、纯牛奶80ml、玉米淀粉50g、白砂糖10g；步骤一：第一步，把油豆腐切成小块，
云中华2018年国庆节，在武汉旅游，在户部巷吃早餐的时候第一次吃到面窝。 当时不知道这是什么东西，好奇就点了一个。 老板很幽默的告诉我们这个小玩意叫“面窝”，就是用米粉做的。 在我的印象中，好像只有南方人会把米粉做成这种形状的小食物吧。老板往锅里面下了一个面窝之后，不一会就熟透了。
马运新