首先，你要有母鸡和蛋。。。 然后，做盐焗鸡。 把切好的鸡肉和生姜、葱一起下锅炒，注意一定要炒得半熟，盛起来待用。 接下来要做鸡汤了啦！！开大火，把刚刚炒好的鸡肉放进去，加水加调料（胡椒粉、酒、酱油），记得多放点水哦，因为要把它炖到酥软。 等锅里的汤变成乳白色，就可以加入切好的豆腐，用小火慢慢炖。
璩丽晨璩丽晨首先，我们得先弄清楚什么是拉丝蛋，它也叫佛头丝、龙须酥，是用面粉和鸡蛋为原料制成的，其中还会加入白砂糖、猪油或者植物油，经过和面、揉面团、摘剂子、擀面皮、包馅、搓条、切丁、炸制等工序制作而成。
甄倚冲买回来的菜干一般有盐分，所以要先用水泡一泡去掉咸味，建议多换几次水 烧开水，放入葱、姜和少许的料酒，再把泡好的菜干放进去煮上几分钟，撇去浮沫，这样能去除菜干里的沙子（这一步也可以不放，但我还是习惯撇掉） 把泡菜的汁水倒掉，用清水冲洗干净备用 把五花肉切成块状，锅中放适量油，烧热后，
暨紫瑞在美国生活过两年，简单分享下经验（主要指海鲜）： 先说海鱼： 海鱼大概分两种，一种是大洋性鱼类，比如大比目鱼肉多刺少，味道鲜美，适合炖汤；太平洋鲑鱼也就是三文鱼，肉质也很鲜嫩，可以用来烤、煎、蒸，味道都不错。
郦沁芳好吃的不得了！作为海边人，从小吃到大的海鲜，我最喜欢的一种就是皮皮虾（我们这叫做虾蛄）。 平时我们都是蒸着吃或者煮汤喝。也有把整只皮皮虾放到油锅里炸着吃的，那叫炸鬼，也是一道地方名菜呢。
文传林材料：水鸭、花生、黄豆、生姜 调味料：油、料酒、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉1. 鸭子洗干净砍件，放盐、白糖适量腌20分钟；2. 花生、黄豆用清水浸透，滤干水分待用；姜切片；3. 锅内放入少量食用油，爆香姜片后倒入鸭块爆炒，烹入料酒和老抽炒上色;接着加入清水，花生、黄豆，
钮卓硕猪肚子是个好东西，下面我来分享一道用猪肚做的菜——枸杞猪肚汤 主要食材有：新鲜猪肚一个、胡萝卜一根、红枣3个、生姜2-3片。 辅料：食用盐适量。 做法步骤如下： 第一步：将猪肚清洗干净（方法如下）后，放入锅内，加入清水、姜片，先用武火煲沸，再改为文火煲2小时。
经璟珠作为一个在北方很少吃盖饭的人（原来以为是东北人不爱吃呢），第一次吃觉得这个酱牛肉盖饭真难吃啊！怎么这么咸啊！ 直到有一次我点了这个拌饭，发现它的酱跟酱牛肉的酱是一样的……于是顿悟了。从此爱上这碗饭。 拌饭里有酥脆的花生米和鲜嫩的豆芽，拌在一起口感超级棒。最棒的当然是它的酱料了，微甜不腻，口味浓淡适中。
郭龙峰首先，从营养学角度来说，兔是纯肉食性动物，98%以上能量来源都是蛋白质与脂肪，在食用价值上，兔和猪、鸡等家畜没有本质区别，都是提供人体需要的热量。 从口感上来看，兔的肉质更鲜嫩一点，但是味道上面差异没有那么大。
宇文祥菡1、准备好材料： 2、去壳，留青壳做装饰用（这步可以叫卖知了的商家帮你做好，一般他们都会很乐意帮忙） 3、洗净，沥干水分待用 4、准备调料：两勺生抽、一勺老抽、适量白砂糖和干淀粉混匀成酱汁备用 5.烧热炒锅下油，放入处理好的蝉蛹，炸至表皮变脆且颜色金黄后捞起滤油 6.锅里留底油，
吴黎晾我小时候特别爱吃炸洋芋，但是长大以后在外地工作就很少吃了(主要是找不着) 之前回去一次，刚好路边有个卖炸洋芋的摊位，我就买了一些，那个香味啊，真的闻一下都流口水了~ 然后拿到手上，迫不及待的拿出来一块儿，嘶～好脆！好香！
金杉衫作为北方人，非常喜欢吃鱼，对鱼的态度就是，可以不喜欢吃，但是必须会做；可以是做得很难吃，但绝对不能不会做！所以我家经常会做各种鱼，蒸鱼、炸鱼、烤鱼、炖鱼…… 最近我们这边疫情又起来了，不能出京，于是前几天我又做了次蒸鱼，这次用了鲅鱼。
逄雨欣“花胶”就是鱼胶，是一种营养价值极高的海洋鱼类制品，与燕窝、海参并称“海洋三大名珍 ”。 花胶是由多种海水鱼类的鱼鳔（鱼类体内的器官，负责调节身体浮力的作用）晒干而成，形状、颜色、大小差异很大，有圆形的、椭圆形的、扇形的、三角形和正方形的等，最大的可重达500克以上。
万俟钰涛这个问题，我真的太合适了！ 我家就是酸枣树，而且今年刚刚打了酸溜溜的枣（我们当地对酸枣的叫法）下来，正好最近在做果酱，就用这个果酱来举例如何加工好吃的酸枣吧~ 首先把新鲜采摘下来的酸枣洗干净然后晾干水分（一定要晾干哦，不然就会发霉啦） 然后把洗好的酸枣倒进锅中，加入1000ml清水、2勺白砂糖，
凌慧琦作为一个南方人，我的回答是好吃！ 作为一个乡下孩子，对各种昆虫、蛇蜥蜴都不怕，所以小时候常抓来玩，也常烧来尝，虽然味道各不相同，但都是奇奇怪怪的鲜味，至今想起都记忆深刻。 有一次和小伙伴在田埂边捉到了不少蟾蜍（也就是癞蛤蟆），于是用稻草扎着提回家，准备弄个新鲜美味的卤菜。
甄玮蒽作为一个在贵州生活了很久的人，对这里的吃还是比较有话语权的（虽然在外省也吃过不少贵山贵水的好东西），答主就根据自己的回忆以及网上的攻略来推荐一下吧。 先说品牌，网上搜索到了五家比较有名的店，他们家的米都有相应的防伪标志，大家可以找来看看。
冉缙不好吃，作为湖南人没吃过莲子粥，倒是在我家附近有家湖南米粉店，里面有加莲子粉的米线（不知道跟这个有没有关系）。 不过，我倒是吃过用莲子和小米一起煮的粥，味道还不错。 而且我觉得，用莲子煮粥应该也很好喝吧。 我很喜欢喝银耳莲子羹，每次吃完一碗还想再要一碗。
沃霞梅我是湖南人，所以这个问题我会！ 先说结论：在我们那里，大头鲢鱼是非常受欢迎且好吃的。 用我们那边的做法，叫作剁辣椒炒鱼头。具体做法如下：1、买新鲜的大头鲢鱼，清理干净后，将鱼头对半劈开，注意保持鱼的完整（若是不小心把鱼弄碎了，就放点面粉在鱼身上轻轻揉搓，再用菜刀刮去粘在上面的面粉）。
边鹏宇“花鲈”就是“海鲈”，也就是大家熟悉的鲈鱼（Lutjanus sebasci），属于鲈形目，鲈科，和桂鱼、鲶鱼、黄颡鱼都是近亲。 “海鲈”的个头一般都不小，在野外都可以达到1米多长，体重几十斤上。因为需要大的活动空间和营养供给，所以我们在水族馆里看到的一般都是比较苗条的，但是野生的肯定都不是这样。
车侃锩作为在东北长大，又在河北工作的人，对板栗应该是有一定发言权的。 板栗原产于我国，有悠久的栽培历史和丰富的种植资源，目前主要分布在黄河流域以南地区。 其中以河北石家庄、邢台和邯郸等地种植的板栗产量最高、品质最优且最有名气，这几个地区的板栗常常被统称为冀栗（也叫河北栗子）。
逄妍泽