买回来的猪蹄先放到清水里浸泡两个小时左右，期间多换几次水 将泡好的猪蹄清洗干净，锅里放凉水，加入葱姜料酒，把猪蹄放进去大火煮开，撇去浮沫 捞出来用清水冲洗干净备用（我买的是那种已经剁开的猪蹄，比较省事） 准备好香料（桂皮、香叶、茴香、干辣椒、葱结、生姜）和调料（老抽、生抽、
鸡肉炖柚子是一道汉族私家菜，制作原料主要有母鸡、青皮柚子等。鸡是中国居民常用的营养丰富的动物源性食品，鸡肉由于营养丰富、味道鲜美、肉嫩味美，易于消化而深受人们的喜爱，在世界各国的食品市场上越来越受到人们的欢迎，鸡肉蛋白质的含量较高，含脂量较低，并且脂肪的组成以不饱和脂肪酸为可，
“神豆腐”，听这名字就有点玄乎，是不是神仙吃的豆腐呢？ 其实不然，“神豆腐”是山西地区特有的小吃，用黄豆制成的豆腐蒸、炸、卤后食用。 据说，制作神豆腐的工艺是从明朝末年传入太原的。当时，山西人吃了这种小食品后，觉得味道好极了，还不易腐败变质，便于携带，很是喜爱，因此流传至今。
红糖姜蒸蛋是一道非常适合产妇食用的一道汤品，坐月子期间产妇恶露排出不顺畅，可以吃些红糖姜蒸蛋促进恶露尽快排出。另外，产妇产后子宫收缩疼痛，吃些红糖姜蒸蛋也可以缓解疼痛感。红糖姜蒸蛋具有温补、驱寒、活血的功效，产妇在坐月子期间出现体寒，或者产后子宫收缩疼痛，恶露排出不顺畅，都可以常用红糖姜蒸蛋。
昨天买了一份生煎包，味道很不错，然后今天就想着自己在家做！（我就是这么勤快） 先准备材料，猪肉馅儿、葱、姜、生抽、老抽、白糖、鸡蛋(一个)、芝麻油、盐、鸡精、五香粉（可选）、面粉。