这个问题问得真是时候，昨天刚刚制作完成50斤的新品！ 做牛轧糖的首要原料就是棉花糖和奶粉。那么这里面就涉及到两个问题：第一是用什么样的棉花糖，第二是选用什么样的奶粉。一、关于棉花糖 一般我们分两种棉花糖，一种是软糖棉花糖，另外一种就是硬糖棉花糖。
山佳山佳我猜题主说的是八爪鱼的脚吧，那我就说说关于八爪鱼的几个冷知识。 先说吃，据说在西班牙的某个小岛，每年都要举行庆祝吃到肚子里为止的「八爪鱼盛宴」，据估计一个人可以吃掉200多只八爪鱼。
雷笑然现在的人吃饭越来越敷衍了，尤其上班族更甚！早餐没时间吃、午餐随便果腹、晚上下班又太晚，很多时候就吃宵夜解决了。这样一日三餐不均衡，往往就会导致肠胃疾病的发生。所以“养胃”这个词总是被多次提起 。其实胃好不好，和你的饮食习惯息息相关。想养胃，首先得养好你的饮食习惯。而吃炖菜正是养你习惯的最佳方式之一。
富怡颖1、降血糖 研究发现，沙枣提取物对四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病有非常明显的治疗作用。还能明显降低糖尿病大鼠的血糖水平；而另一项研究则显示，用富含多糖的沙枣果实进行实验性糖尿病治疗，也可以明显降低糖尿病小鼠的血糖含量。沙枣可能通过调节血糖相关酶的活性来起到控制血糖的作用。
双冰春1. 增加肌肉含量，增强力量 力量对男性来说很重要。有力量才能完成各种动作，达到“阳刚”的效果。而肌肉是力量的载体，通过健身就可以直接增长肌肉。 2. 适当增重，身材匀称 很多男性觉得自己太瘦，想通过增肥的方式让自己看起来更阳刚一些。实际上如果过度肥胖的话，反而是体现不出阳刚之气的。
宇文祥菡1.增加香味 芝士本身是有一定的香味的，但是经过粉碎之后香气会更浓郁，而且香气会更加持久，所以加入少量的芝士粉，可以极大的增加糕点、饮料等食物的香味。比如做奶茶的时候放点芝士粉，整个奶茶的味道都会提升一个档次呢！
尉桃娜1.解酒 《中国药典》中记载了葛根的解酒功能，可以明显降低酒精中毒的症状，减轻肝脏的压力，保护饮酒者的肝脏。 2.降血脂、降血糖、护肝养肝 葛粉中含有黄酮类物质和淀粉酶，对血糖、血脂都有一定的调节能力，还能保护血管通透性，有预防心血管疾病的作用。
况娜敏【药名】丁香 【别名】丁子香、公丁香、雌丁香。 【来源】为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。 【采集】5～6月间，当花蕾由绿转黄，呈淡黄色时采摘，晒干或低温干燥。 【性味归经】辛，温。归胃、脾、肝经。 【功效】暖胃，疏肝，行气，止痛。【应用】1.用于脘腹冷痛，食少吐泻，及肾虚腰痛等。
皮泽炎1、圣女果是维生素的“仓库”，其中维C的含量高达47%； 2、圣女果中锌、铜含量丰富，能刺激大脑皮质兴奋，有助于提高人的记忆力和注意力； 3、圣女果含有一般蔬果中很少有的维生素P等其它营养素，而其中的维生素P可以预防血管硬化，保护心脏，并延缓细胞衰老的速度； 4、圣女果中的胡萝卜素可清除自由基，
汤文梅在制作面食的时候，人们总是喜欢加入一些“辅料”来增加味道或是口感，比如发酵粉、小苏打等等。但你知道吗？这些辅料其实还有其它作用哦！想知道的话就往下看吧~ 添加「食用碱」的作用： 软化纤维组织 在面团中添加食用碱（小苏打），可以起到软化纤维组织的作用，从而让做出来的食物更加松软。
蒲嘉宏牡蛎，别名蚵仔、海蛎子、蚝，属海洋生物之一 ，具有很高的营养价值和药用价值。《本草纲目》记载：“牡蛎，味甘、咸，性平。
怀祥娜一、灵芝泡酒 准备材料：灵芝20克，粮食白酒500毫升。 制法：将上述二味药浸入白酒中，7天后取汁饮用。每日饮2～3次，每次10—20毫升。 功效：补肾养胃，安神壮阳。适用于神经衰弱、更年期综合征属肾阴亏虚者，症见头晕耳鸣、腰膝酸软、神疲乏力、失眠健忘、心烦易怒等。
沈双玲椰蓉就是椰子里的那一层皮，很薄的，乳白色半透明的那层表皮。 把完整的椰子切开，倒出里面的椰子水（直接喝或是做糖水）后，留下的果肉和椰蓉一起做成各种各样的美食。
殳栀蓓这个“话梅”可不是梅子啊！ “话梅”又称“话李”、“话桃”等，是由一种名为“话梅”的柑橘类水果制成的，是一种传统的民间小吃。 话梅的原料是新鲜青梅，用盐水浸泡，浸出苦味后用清水冲洗，然后晾干。在晾干的过程中会自然发酵产生糖分和微生物，进而发生糖化反应和发酵反应，生成梅香味儿和酸甜可口的乳酸菌。
汪劲搏软化糖的作用是增加食物的甜度，让味道更滑腻、醇和，还带有水果的清香，但并不增加热量。 吃巧克力的时候加入一勺软化糖，整体口感会更顺滑、浓郁；制作慕斯蛋糕时加入一些软化糖，可以使香味更加浓郁；在酸奶中也可以加入少量的软化糖，调匀后食用，会有种别样的风味……关于加热熔化后的砂糖如何保存，我听过两种说法。
关树梅1、去暑解热。随着气温的升高，人体出汗量也会随之增加，虽然“春捂秋冻”，但过多出汗，会导致气虚，降低抵抗力，诱发疾病。而食用烤冬瓜可以清热解暑。2、润肺止咳。烤冬瓜性偏寒，有助于滋润肺部，缓解因干燥引起的咳嗽痰多等症状。烤冬瓜还能中和胃酸，防止胃部不适。3、减肥瘦身。
佘灵媛我吃过很多次，一次吃几十颗的样子，大概有两百来颗吧，没觉得有什么不适的。倒是听说有人吃了会肚子痛或者拉肚子，不过我吃了一次以后就再没有过这种现象了（不知道是不是吃了这个的关系） 我第一次吃的时候就是给直接剥了皮吃的，后来发现这样吃起来太麻烦且不卫生，所以第二次吃的时候就削了皮，用叉子叉着果肉吃，
东方泽佳1、清热除火：青菜中含有维生素C，而维生素C能够清除体内活性酶，抑制酪氨酸酶的生成，而酪氨酸酶会促进黑色素的合成，增加皮肤的黑颜色，如果体内的维生素C充足，就可以起到减少黑色素合成的功效，进而达到淡化色斑的作用；青菜中的叶绿素还具有清热除火的功效，有助于祛除内火的旺盛情况。
鲁佳刚打发了的鸡蛋液加入面粉做的蛋黄糊，是烘焙中很常用的辅料，主要的作用就是给糕点提供油脂、蛋白质与糖类的含量以及风味。 油蛋比（食用油重量与鸡蛋重量的比例）是制作蛋黄糊的重要参数之一。这个数值的大小可以影响蛋糕的组织状态与口味。
上官燕你好，很高兴能回答你的问题 生菜是一种营养含量比较全面的食材，其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等微量元素，另外，还含有甘露醇和膳食纤维等物质，常吃生菜对于皮肤健康、延缓衰老等有不错的作用。经常食用生菜还能够起到清热解毒、利尿消肿、润肺止咳化痰等功效。 那么，凉拌生菜有哪些需要注意的地方呢？
杜荣