虾去头，从背部挑去肠线，用刀轻轻刮去表皮的砂粒（这一步也可以不刮） 放入大碗内，加料酒、胡椒粉、葱段、姜片腌制20分钟 锅内放适量油，油热后放入虾煎至两面金黄，取出备用 这个虾是新鲜的还是冰鲜的完全不影响味道啊！！我这里买的是冰鲜的，而且不是活的（虽然刚买来还动了一下。。。
殳栀蓓殳栀蓓哇，这个真的好好吃啊！ 作为四川人，我真的是对腊肉爱的深沉。不管是蒸菜还是下火锅都是一绝。 这个配着咸菜一起吃绝了啊！
王慧勤吃过用香油做的鸡蛋羹，非常好吃，和用普通油做的完全不同 我是买了一个自制蛋黄酱的小瓶子，因为比较喜欢蛋黄酱的味道，想尝尝自己做的（毕竟外面的都不干净）所以我就买了这个瓶子和一个蛋，然后用这个瓶子来蒸鸡蛋羹。
邰峻州1、买回的竹蛏放置在盐水里浸泡，同时放入少量小苏打和黄酒，以利于吐沙； 2、然后用清水反复冲洗干净，沥干水分备用（一定要洗干净哦，不然会有腥味）； 3、准备葱、姜、干辣椒切段； 4、锅内热油，五成热时，放入葱段、姜片、干红椒爆锅，炒出香味后关火； 5、把清洗干净的竹蛏放入锅中，加料酒、生抽、老抽、
龚姣捐栗子烧肉是一道著名的下酒菜，属于淮扬菜系，这道菜咸甜适中、香气扑鼻，让人胃口大开。制作过程并不复杂，但想做出好吃又好看的栗子烧肉却需要掌握一定的技巧。下面小编就为大家介绍烹制栗子烧肉的窍门，喜欢的朋友快来学学吧！
陈雪容非常非常感谢邀请答这道题目！ 作为一个在云南待了四年的我，对于牛油果真的是又爱又恨啊~ 先来说一下为什么恨吧，因为.....这个货太特么贵了！
夏思宇我家做鱼汤经常用黑鱼和花鲢（胖头鱼）两种，都是性价比超高的鱼！ 黑鱼又称草鱼、乌鳢，肉质细嫩，营养价值高，含丰富的不饱和脂肪酸和钙质，有利于降低胆固醇浓度，预防心血管疾病；含有丰富的硒元素，能够延缓衰老，美容养颜。是家庭常见食材。
游矜瑰1. 将买回来的干腐竹先用冷水浸泡，约三四个小时（中途换水），使其软化； 2. 然后将泡软的腐竹切成段，备用。
殷金涛饺子皮和肉馅的比例，推荐10：3，这个比例是最合适的，我们包出来的饺子，大小合适，煮出来皮薄馅大。 如果是买来的饺子皮，建议先蒸熟后再擀薄备用。
丘悦晨我吃过很多牌子的卤味，但是感觉味道最棒的还要属盛香亭的卤味三件套，特别是他们家的鸭脖，真的好好吃！ 之前也不怎么吃卤味，也是看了《中餐厅》被张亮推荐的才买回来的，一开始买了鸭脖和手撕肠，感觉味道都很棒，肉质很鲜嫩，而且一点也不腻，后来就经常回购了。
蒯柔阳我说的这道酸辣面，不是四川的酸辣面，也不是山西的酸辣面，而是河南的酸辣面～ 作为地地道道的河南人，这酸辣汤面的做法再熟悉不过了，尤其是夏天，热到爆炸的时候，来上一碗，酸酸辣辣的开胃又提神！ 【食材】挂面、葱、香菜、黄豆芽、豆腐丝、花生酱 【准备】 1.葱切成葱花备用。2.香菜切成小段备用。
莫爵冠这个得说下，做烧饼最关键的地方！ 就是和面的技术！ 这个面一定要和的软一些，但是千万不要软的一塌糊涂，就像稀面糊糊一样，那样就失败了！（至于为什么后面我有解释） 和好的面要盖上盖子或容器，让面团醒一会，大概20分钟左右吧。
莫爵冠作为在椰树集团工作过的员工，可以负责任地说，椰树的甜品饮料是值得推荐的。 先推荐一下好吃的，好喝的！ No.1 椰子冰淇淋 相信我，吃过这款冰淇淋后，你会把“好喝”打在公屏上。丝滑的口感，浓浓的椰香，真的会上瘾的 喜欢甜点的宝宝可千万不能错过！
尉迟家露我们这有冬天新出的沙瓤萝卜，甜脆多汁，很受欢迎 还有夏秋时节的萝卜，叫水萝卜，皮儿薄，水分多，口感脆嫩，味道清淡。 两种萝卜各有特色，很难说哪一个好或不好。 不过，现在正是吃红萝卜（也称胡萝卜）的好时候。 红萝卜颜色鲜艳，外表粗糙，外皮较厚，不容易去皮。
屠琼粲鸡胗的腌制方法很多，下面介绍几种常见的做法1、新鲜鸡胗一斤，加上适量食盐和生抽以及胡椒粉，再加两个青椒和一把葱花，拌均匀后放入锅中大火蒸制，蒸熟后取出晾凉，然后将青红椒切小段置于表面，浇上热油就可以食用了；2、新鲜的鸡胗用冷水浸泡出血水，然后加入葱、姜、料酒煮熟入味，取出晾干，将大蒜剁成蒜末，
暨紫瑞今年腊肉比往年早吃，因为年前回了一次重庆，回来就闻到义乌的腊肉味... ---- 腊肉火锅在义乌其实很难吃到味道正宗的， 建议还是自驾或者打车去赤岸、吴店、湖门这些地方，找农家乐吃，味道比较好。
游矜瑰“饭爷”，这个名字是抄袭“饭桌上的厨神” 这个电饭煲鸡翅，其实是香港茶餐厅的招牌菜之一 所谓“一汤三菜一人食”中的第三个菜就是它了 用“饭爷”这个牌子出餐，是因为他们想要在这道菜的基础上改进，做一人份的速食产品 想来味道应该比直接去茶餐厅点要好些吧…… 打开盖子，浓浓的酱香味窜出来（没错，
乌茹媛很多人可能不知道，西兰花的刀工其实大有讲究！ 这里和大家分享几个切西兰花的小技巧~保证你切出来的西兰花跟西餐餐厅一样漂亮！
公孙皓睿一定要选用优质的土豆！ 什么样的土豆才算优质呢？ 我认为主要看两点：1.淀粉含量是否高 众所周知，土豆中含有大量淀粉，这为它的膨松口感提供了保障。但不同品种的土豆，淀粉含量不一样，有的高，有的低。在选择上，最好选择淀粉含量高的土豆。怎样判断一个土豆的淀含量是多是少呢？
彭紫暄我爹曾把我妈钓来的鲶鱼都清了膛，然后炸了一遍，然后告诉我，正经鲶鱼炸着很好吃，但也不能老吃，因为有一些土法制药的小工厂里，用的是不合格的化学药，这些药会经过河流渗入池塘里，而被大家所厌恶的鲶鱼是重代谢的动物，会把身体里所有的化学品都重代谢出去，别的鱼类吃这些鲶鱼会发生异常情况，
和菊仙