不请自来，我来说一下清真的炖羊肉怎么做（适合不会炖羊肉又想吃到好吃的伙伴） 准备食材： 羊肉（可以选肥瘦相间的，这样炖出来不柴也不腻）、姜、花椒、辣椒（可不放）、大蒜、大葱、香菜、醋、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐适量 开始制作： 1.锅中入油，油温后加花椒、辣椒、蒜末、姜片爆香 2.爆出香味后，
暴欣昕暴欣昕我比较喜欢吃鲶鱼。 我比较最喜欢吃的就是红烧鲶鱼。 用大蒜，姜，八角，桂皮，白糖，酱油，醋，料酒，葱，红烧调料汁炖出的红烧鲶鱼，特别好吃。 把鲶鱼处理干净以后，去掉鱼头，把鲶鱼肉切成半厘米厚的鱼片，然后把鱼头和鱼骨剁成块，再把大蒜拍扁，再斩碎，姜拍扁，再切成姜末，葱切段。
贡冬月柚子皮糖 冬天到了，吃柚子也多了起来。剩下的柚子皮，你知道可以做什么菜么？ 今天教你做柚子皮糖。 首先，把柚子皮表面的黄薄膜剥净，再将外面厚厚的表皮剖开，将内面柔软的薄皮弃掉，留下正中间那一层洁白如肉的果皮。
步文怡作为一个地地道道的北方人，对雪饼有着特殊的感情。小时候生活艰苦，一年到头也吃不上几次肉，偶尔买一次肉也是少的可怜，五毛钱只能打一瓶酱油了。每次吃雪饼的时候，都会把里面的红豆和咸菜全部倒出来吃掉，再把雪饼捏碎泡进开水里，那一碗雪饼汤就是最美味的美味了。
慕明挚原料：铁棍山药500g、土豆200g 调料：食用油10ml、葱花适量、酱油30m1、盐3g、胡椒粉2g制作过程： 1.将山药去皮，清洗干净后切成滚刀块；锅中注入清水煮沸，把切好的山药下入水中焯一下，然后捞出控水备用；2.把土豆去皮，清洗干净后也切成滚刀块，
白景川买回来的羊腿用清水浸泡出血水（我买了已经处理好的羊腿，这个步骤省略了） 泡完血水的羊腿清洗干净后直接放入锅中加水加姜片大火煮开，撇去浮沫 加入大葱段、八角、桂皮、
植涵夕我吃过最好吃的驴肉，是在内蒙赤峰阿旗，一家很小很小的餐馆里。 那次是和朋友一起去，到了之后看到馆子很破，老板就是一个50来岁的样子的人，特别热情，我们点了大碗驴肉，还让我们尝一下他刚炖的驴骨汤，那个味道啊，真是回味无穷，这辈子都忘不了。
慕佳熔作为在南方经常能看到艾叶的地方，艾草在我心里一直是一种很普通的植物。直到我做了烘焙，买了烘箱，才发现原来自己以前忽略的艾叶竟然是这么好的食材！ 首先我们这里的艾叶是不用煮的，直接炒。锅里热油后，加入洗净的艾叶翻炒至熟，就可以啦~ 做青团的时候我就用新鲜的艾叶，包在糯米糍里香甜软糯。
寇丽娜猪皮做法很多，最经典的是红烧肉（东坡肉）、酱猪蹄。 用猪皮做一道下饭菜，炒着吃也很棒！ 【食材】猪皮500g、青红辣椒各3根、八角2个、桂皮1块、香叶4片、盐适量、老抽少许 【制作步骤】 猪皮清洗干净，加清水煮5分钟。把猪皮上的油脂刮干净。
张一轩菠菜面需要：普通面粉300g、菠菜200g、盐1小匙步骤：1、菠菜去根洗净，在开水中焯30秒迅速捞出，捞出后稍剁小粒，用料理机或者绞肉机打碎成汁，没打汁以前面粉和菠菜汁是凝固的状态2、取一个容器，倒入300g面粉，加入1小匙盐，再倒入菠菜汁，用筷子搅拌成块3、手上抹上一点油，将面团揉至光滑，
利润昊火腿配菜，我个人认为配蛋类不好吃，所以排除在外 配一些需要熟制的蔬菜，比如青豆，玉米，葱，蒜苗类 不跟火腿同炒，先把火腿切成薄片，另外用锅炒熟摆盘，然后炒青豆玉米蒜苗类蔬菜，加盐糖调味，起锅点缀火腿即可。 或者火腿切丁，配土豆丁（泡淀粉水泡半小时左右），胡萝卜丁。
鄂靖宇得有好料才行——我们东北特有的优质大白菜做咸菜是绝品；南方朋友如果买不到，用普通的青菜也可以，但一定要选择青菜刚刚收割回来的那种，越新鲜越好。 酸菜馅饺子好不好吃，关键就在于处理酸菜。1、把白菜洗净后切碎剁成末（不要切得太碎），用少许食用油腌渍一下，这样就能保持白菜的水分，和好的馅料不会稀软不成形。
戴朝伟“苟”字打错了，是“勾” 下面简单介绍下做法哈！ 准备调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、醋 （其实用老干妈效果也一样） 1.锅里放油，放八角爆香后捞起扔掉；然后下葱花和姜片爆出香味！ 2.倒入切好的豆腐丁，小心翻动避免糊锅；倒入料酒去腥 3.加入所有调料小火煮5-8分钟左右，中间注意搅拌，免得粘锅！
浦天伦在广西，有一种芋头的味道是其他任何芋头都不能替代的，那就是——荔浦芋头。它个头不大，但是非常紧实，淀粉含量很高，煮熟了吃起来口感粉粉的、糯糯的，非常美味。 而且因为淀粉含量高，烹制方法也很有讲究，不适合爆炒，最好采用炖、煮的方法，才可以把它的香味激发出来。
敬嘉茜小排600g 玉米2个 胡萝卜1根 海带(干的)60g 葱姜 料酒1 玉米剥好，胡萝卜海带切块玉米胡萝卜冲洗干净，海带浸泡之后切成宽条儿模样2 排骨冲洗干净之后，锅里加水葱姜片火烧加热，烧开后捞出排骨3 锅内烧油，六成热后下入排骨，翻炒，加入料酒4 炒到变色后，加入适量酱油，继续炒到排骨颜色变的深，
强兆平要有一个好锅！ 好的锅底能让食材更加入味、好吃。我用的是铸铁锅，因为比较厚重，导热均匀而且特别耐用。 然后呢，要有合适的香料。 我用到的香料有八角、桂皮、香叶、当归和干辣椒。这些香料并不局限于这几种，你按照自己的口味调整就可以啦。 最后呢，要有好的技法。 怎么做？其实也很简单。
文俞辰牛脾气是动物内脏里非常受欢迎的一种，虽然价格略高，但是因为具有极高的营养价值和独特的口感风味，深受广大消费者喜爱。 作为“反刍类”动物，牛吃进去的食物会在瘤胃中停留一段时间进行初次消化，这时候食物中的淀粉会转化为糖，而蛋白质则被分解为氨基酸，脂肪则被降解为脂肪酸。
楼哲菲一个河南卤鸡师傅教的卤鸡翅方法，试一下，绝对好吃，重点还很方便，不用先炸再煮了！食材：鸡翅一斤，姜两片，干辣椒两个，花椒二十粒左右，八角一个，香叶两片，桂皮一丝，料酒两三勺，蚝油一勺，盐小半勺步骤：１.鸡翅洗干净，可以直接买超市处理好的，也可以买了自己处理。
华杰毅好吃 不过饺子还是自己包的最有味道 去学一下怎么包 很简单的 包了一次之后你就会乐在其中 经常想吃什么就包什么我最近就常常包 家人也很享受这个过程 然后吃的也特别过瘾 一次吃不到总会惦记着 哈哈另外就是外面的饺子馆的饺子 真不咋地 不卫生 而
汤揽月腌青椒材料：青椒（不带籽）500g，蒜米、盐、味精适量做法：1、将青椒洗净，冷水上锅把青椒蒸熟（大概10分钟左右）2、蒸熟后的青椒放到锅中翻炒一下，然后冷却3、准备好蒜米4、把蒜米、盐、味精放到蒸过的青椒中，搅拌均匀，再把青椒、蒜米倒在盆中，密封一晚上，即可食用味道很好哦，可以试试！
艾静慧