2013年,我第一次去台湾。在台南吃了这盘银丝面以后,我就被深深地震撼了! 从此,对“银丝面”念念不忘。 后来,我又去了台湾好几次,也向朋友们推荐过银丝面,但没人吃过,也没人感兴趣。 台湾的很多面食都是粗犷型的,像肉燥饭、卤肉饭、排骨饭等等,银丝面这么细的确实少见。
闻礼夏天是南瓜收获的季节,也是南瓜最便宜的时候。我老家夏天经常做一种菜叫蒸南瓜,现在回想起来真的很好吃。 准备一个新鲜的大南瓜,洗干净后表面涂上盐,用手仔细揉搓,用清水冲洗干净后,切成薄片放入碗中,撒上白糖腌制15分钟。 15分钟后加入面粉搅拌,使每片南瓜都粘上面粉。
高纪伦- 作为福建人,其实很早就吃过乌鸡肉了(乌鸡白的皮,黄色的肉)。但我是北方人,第一次正经接触这玩意儿是两年前,我媳妇从泉州带回来的土特产…… 这东西咋样不说,味道是真的正啊!四个人吃半只鸡够够的了。
翁林然食材: 普通面粉500克、牛奶230克(我用的是脱脂的)、酵母5克、糖45克、芒果两个 做法: 1.把酵母、白砂糖和牛奶倒入碗中,混合均匀;2.面粉中打入鸡蛋,倒上拌匀的酵母液;3.揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,发酵至原来的两倍大;4.把发好的面团放到案板上,揉搓排气,
步浩泽要回答这个问题,咱们必须先知道黑菜的由来和特点,这样才能更好地对症下药,做出更好吃的黑菜。 首先,黑菜是一种蔬菜,属于甘蓝的变种,主要分布在亚洲东部;其次,黑菜具有两重的生物学性状——既可以生长在田间,也可以生长在庭院。
贝妍瑞食材准备: 活皮皮虾500g、盐1勺、葱2根、姜3片、白酒适量 步骤一:把买来的皮皮虾用清水冲洗干净,再用干净的抹布擦干水分或者晾干水分(这样是为了防止在蒸的过程中水进入皮皮虾中导致腥味加重); 步骤二:把处理好的皮皮虾放入容器里,加入少许的白酒,可以有效地去腥增香; 步骤三:
甘稚君把生土豆切成细丝 ,加少许盐杀出水分;2. 葱姜蒜切末备用;3. 香菜、红柿子椒去籽后切丝;4. 鸡蛋加入半勺淀粉打散成糊状;5. 平底锅烧热后多倒一些植物油,
汪劲搏野蒜苗,又名山蒜、苦蒜、小蒜等。属百合科葱属,与咱们平时吃的葱、韭菜同属一个大家族。 野蒜苗主要分布在我国西北及华北地区,现在随着农业科学技术的推广和普及,南方也有种植了。 野蒜苗的味道要比香葱更冲一些,香气也更浓郁,与大蒜相比,辣味要淡很多。
马焱轩虾去须去脚,用料酒、胡椒粉、盐、姜丝腌半小时。 面粉和淀粉混合均匀,加水调成稀糊状。 把虾仁裹一层面糊,下锅油炸,炸至金黄酥脆。同时做一道酱汁,碗里加生抽、香醋、白糖,搅匀后淋热油激发香气。 酱汁浇在炸好的虾仁上即可。
傅小人这道卤烧鸡翅是之前做卤菜时候的副产品,本来想做翅中,结果把翅膀整只都扔进去了,结果出来就是一堆肉块… 味道是相当不错的,不过因为放了豆腐乳、豆瓣酱这些咸味重的调味品,就不需要再放盐了哦~食材准备:鸡翅中(全翅更好)、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角、草果、香叶、黄豆酱、郫县豆瓣、辣豆瓣酱、生抽、
宓礼安1、准备材料: 鲜鱿鱼2条,胡萝卜半根,芹菜3颗,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽2勺,老抽少量,豆瓣酱1勺,白糖少量,醋少量,香油少量,清水少量。
邢秀玉最近有点迷上红薯啦~ 简单的食材,也能做出不一样的美食! 分享几道用红薯做的菜式~~【炸红薯丸子】 原料:红番薯一个、糯米粉适量(裹住番薯即可) 做法: 1.将番薯洗净去皮,切成薄片; 2.放在盘子里上锅蒸熟,用筷子能够轻易夹断即可; 3.在蒸熟的番薯里加入少量的白砂糖和糯米粉,
童晚盈用砂锅煮鸡蛋,是最香最嫩最好的吃法了! 做法也简单,把鸡蛋清洗干净,放在砂锅里,倒入开水(一定是开水!),盖上盖子,小火慢炖20分钟即可食用啦~ 你也可以根据各自的口味添加些葱花、香菜、枸杞等佐料提香。
岑惠龙2、买回来的虾处理一下,用清水冲洗干净备用 3、葱蒜切成末,小米椒切圈,姜切成姜末 4、调一碗水淀粉,放点食盐调匀 5、热锅热油,倒入葱姜爆香后加人虾仁,煸炒一会至变色 6、加入1碗清水,水煮开后,倒入切好的白菜段,再次煮开 7、往锅中淋入适量水淀粉勾芡,
曹天杼准备食材: 排骨500克、胡萝卜1根、白萝卜1根、土豆2个 大葱6段、老姜3片、白芷4片、桂皮2块、八角2个、香叶3片、小茴香1勺、花椒1勺、干红辣椒8个、老抽2勺、生抽3勺、豆瓣酱2勺、冰糖适量、白醋少许; 制作过程: 排骨用清水泡出血水,多换几次清水。
郎茹芸1. 黑豆花生汤 - 补肾养血、滋阴润燥 食材准备:黑豆30g,花生25g 制作步骤: 1、将花生洗净,浸泡后沥干备用; 2、黑豆洗净,浸泡6小时以上; 3、锅中注入适量清水,放入所有食材;4、大火煮开,再转小火慢慢熬煮。 注意事项:花生含有丰富的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量较高。
邵晓兰首先,用冷水煮,而不是开水! 水开后,加一勺食盐进去,这样可以更入味儿。 小火慢炖8-10分钟,就熟了(注意不要烧焦了)。 趁热吃,皮很容易就能撕下来。 吃不了的,凉后放入冰箱冷藏。 我会一次做很多,吃不了就放冰箱里,最多保存3天。
白宇彤鸡肉,亦称“鸡肉”, “鸡豚”, “鸡醇”, “鸡颗”等,从现代营养学角度看,鸡肉对于人类来说,是最好的既能满足人体对蛋白质的重要要求,又可避免摄入过多脂肪含量的食物。据监测,每100克鸡肉中含蛋白质23.9克,每公斤鸡肉含脂类1.5克。鸡肉中钾、磷、铁、铜、锌等微量元素含量也同样丰富。
毕成纬对于蔬菜的认识,人们往往停留在“这是青菜还是白菜”的水平上。其实,蔬菜不仅有保健的功能,还有保健的作用,这就是人们常说药膳食疗。在日常生活中,常听人家说,丝瓜是寒凉性食物,不宜多吃,小孩和老人吃了肠胃不好。土豆是性平食物,可以吃。事实是这样的吗?今天我们就来看看。
曲洪魁我们知道,胡萝卜对人体是有很多作用的。可以美容,可以补充营养,可以治疗多种疾病。而我们要想了解胡萝卜的危害和功效,就一定要先知道要如何购买胡萝卜。那么,我们到底该如何选购胡萝卜呢?下面,就让小编为大家介绍胡萝卜选购的三招妙法吧。
翁鲲