2018.10 新更 答主去掉了所有含牛奶的配方，因为有人对乳糖不耐受 牛蒡是一种粗粮，味道有点怪怪的，但是非常健康，据说含有人体必需的维生素和矿物质，能够防癌抗癌、增强抵抗力等…… 小时候家里种了一棵牛蒡，长得老高了，后来不知道为啥枯死了，所以记得不是很清楚，也不知道它是不是很好吃，
赖庆泳赖庆泳三不粘是河南郑州的一道传统名菜，据说是由一位山西太谷的厨师首创于郑县（今郑州市）“聚珍园”菜馆。因菜具有鸡蛋糕的口感，却不含鸡蛋，故称此菜为“鸡蛋糕不上蒸笼”、“黄馍馍不擀面”。后因用糯米粉、面粉和淀粉混合打糊下摊，改用油炸方法制作，又称“甜锅饼”或“油煎饼”。
漆帛蕾香蕉鸡蛋饼 食材：香蕉两根、面粉适量、鸡蛋一个 做法步骤 1.准备两个香蕉，去掉两端，用勺子背碾成泥； 2.加入一勺糖和适量的面粉，搅拌均匀后打入一个鸡蛋，继续搅拌成糊状； 3.锅中刷油，舀入两勺面糊，摊成圆形，小火煎至两面金黄即可。
丘悦晨油焖大虾，蒜蓉粉丝蒸大虾 虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、铁等矿物质，具有补肾生精、益气通络的功效。 据《本草纲目》记载，虾“性温，味甘，无毒”，因此有壮阳益肾，补精，通乳之功。对久病体虚、气血不足、阴虚内热、早泄阳痿之人，更是具有良好的疗效！
魏东仝先上做法。 原料：光鸭（母鸭较肥，味道更好）1只、生姜30g、香叶5片、八角2个、桂皮1小块、干辣椒5个、花椒20粒左右、冰糖10g、料酒30ml、老抽30ml、豆瓣酱20g（剁碎）、豆腐乳1块（剁碎）。做法：鸭肉切块洗净，冷水下锅，加姜葱和料酒焯水，捞出冲洗干净。
勾夏今最近很火的明星菜品，黄焖鸡、红烧肉、四喜丸子都跟它有关系！ 它就是——腐乳 很多人应该不知道，腐乳其实是由豆腐发酵制成的。 在制作过程中，因为微生物的作用，让原本不含脂肪的豆腐包含大量对人体有益的不饱和脂肪酸； 而经过浸泡、发酵后，豆腐中的钙更容易被人体吸收，其生物利用率甚至高达95%以上[1]。
闻长庆最近我们这边海鲜大量上市，价格特别便宜！！于是买了好多回来做，其中就有这种爬虾（也叫皮皮虾），这个虾味道鲜美，营养也特别丰富，含钙量很高。对于正在长身体的孩子和需要补钙的中老年人来说是非常不错的选择。 除了蒸煮炒之外，我今天给大家分享一个不一样的做法----芝士焗爬虾。
邱俊霖海苔酥松小贝，干贝，鱿鱼，咸蛋黄，蟹黄，流沙等等，真的都贼好吃，强推海苔酥松小贝！ 之前不觉得，因为就在本地，所以经常去，后来看了某音推荐，一次买了好多，真的是每一样都好吃，尤其是这个海苔酥松小贝（图二），我直接整箱买的，真的值得一买啊！
孔骏卓喜欢素菜的亲，推荐几个好做又好吃的素菜吧～ 炒藕片，脆甜多汁的藕片，清炒最好吃 炒空心菜梗，很多人还没尝试过这个做法吧？味道真的很不戳哦~ 手撕包菜，包菜最爽口的吃法莫过于此！ 凉拌豆腐丝，豆香浓郁，口感细腻的豆腐丝配上小米椒、香葱，来上点花生碎、白芝麻更香呢！ 酸辣海带丝，酸辣爽口，消夏开胃第一菜！
后玥辰我我我！我最有资格回答这个问题了！ 先上图，这是上个月我做的，是不是看起来很有食欲啊（吹着微风，看着大海，吃着小鱼……美滋滋）说下做法哈~ 把杂鱼洗干净，晾干水。热油锅爆香姜蒜、葱白，然后加入鱼煎一下。 鱼煎的差不多了，就倒入酱汁（生抽+老抽+糖+豆瓣酱），开大火煮20分钟左右。 最后一步！
舒邦富先上图，我家种的小番薯。 之前在老家的时候，小番薯是种在路边、田边和荒地上的，不需要精心打理也能生长得很好，所以是当蔬菜吃的，煮汤、烤番薯（我喜欢吃烤番薯）、蒸番薯都很美味~后来到了大城市发展，超市里卖的番薯都是那种个头大、颜色呈橘黄色的，我在超市买过一次，回去一蒸煮，口感又粉又干，一点都不好吃。。。
孟秉蓉我是很爱吃拌饭的，什么辣椒拌饭、咸菜拌饭、蒜苗拌饭等等我都喜欢。但是我最喜欢吃的，要数花生拌饭了。 记得小时候生活比较艰苦，一年到头也吃不了几次肉。但即使是这样，每当过年的时候，妈妈总会做一道菜，那就是油炸花生米。
充璇霞食材准备： 鱼皮、姜、葱、红辣椒、青辣椒、香菜 配料： 油、盐、味精、生抽、白糖 制作步骤： 1.鱼皮洗净，用厨房纸擦干表面的水分，或者晾干也可以；如果表面有水直接下锅炸的话很容易脱皮哦！2.锅中放入适量的油，加热至6成热时，放入姜丝和葱段炒香后捞起备用。
向宇娇作为一个在北方城市长大的孩子，对“盖饭”这个词儿可以说是根深蒂固的。 “盖饭”也叫“盒饭”，一般由主食和菜组成。 主食是米饭、馒头或者花卷，菜有各种荤素配搭，价格一般都不贵，作为大食堂来说，性价比超高。
乔巨松1、山东聊城莘县，这里的大葱白净粗壮，葱叶油绿，葱白部分非常脆嫩，而且微甜，和东北的白皮葱不一样，很有特点。2、云南文山，这里的葱是细长的，颜色翠绿，很鲜嫩，炒肉、拌凉菜都很好吃，特别是配上当地的小咸菜，简直完美！
史屏东我心中好吃的酱菜，必须是绍兴的，绍兴有好几种酱菜都特别特别好吃！ 其中一种叫绍兴腐乳汁，小时候家庭条件不好，很少能吃得到肉，但是每次过年的时候总能吃到用豆腐乳做的各种美味菜肴，豆腐乳蒸排骨、豆腐乳蒸鱼片还有豆腐乳炒青椒，现在回想起来那味道真的让人馋涎欲滴。还有一种绍兴独有的酱菜叫咸菜烤子鱼，也是绝品。
鄢灵韵作为一个东北人，我觉的饺子最好吃的做法应该是蒸，原因嘛~很简单！ 首先，我们那儿冬天室内有暖气，温度基本上都在25度以上，所以，饺子皮是不会干的；第二，蒸饺子上锅之后不需要等待，可以直接点火烧水，省去了烧开水再放蒸屉的麻烦——虽然时间上稍微慢了一点（多等几分钟而已）但是非常的省事啊~ 第三嘛，
缪群英谢邀 本人是山西人，从小在面食的海洋里长大的孩子，对各种面食都有着自己独特的见解。首先我想说的是关于做面条的事。很多人都说山西刀削面的做法最讲究，最独特，而且最好吃。但是我想说是的不对的。山西刀削面里面最有特色的是山西运城永济的刀削面。
初博佳板腱是牛肩胛骨上连接胸部的一块肌肉，有肥有瘦有肌腱，肉质细嫩，脂肪分布均匀且量少。因其带有一层筋膜，在烹饪时需要将其剔除。 板腱肉在牛排里面属于性价比超高的品种之一了！因为板腱牛排的熟成时间一般为10-12小时（全熟），比较鲜嫩多汁，而且脂肪含量低。
靳鹏源用黄油和鸡蛋做馅料，包成圆形的小点心，外面粘上椰丝。香甜柔软的糯米皮里浸透了浓浓的椰香，细细咀嚼，有花生米的颗粒感在嘴里爆开，让人回味无穷！
文沁彤