2021.9更新 因为评论里有小伙伴想要学做海苔卷，所以新增一下做法，非常简单！ 材料：1、米饭一碗（建议大米淘洗干净后泡水一个小时以上）2、食盐适量（比平时做菜稍微少一些）3、香油或者芝麻油适量 做法： 1、将米饭煮熟，用饭勺打散备用；2、紫菜铺在卷帘上，上面铺一层保鲜膜，
蒯柔阳蒯柔阳腊鸭腿300g、冬笋250g、大葱1根、大蒜6瓣、老姜4片 调料：生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、白糖少许、油1汤匙（15ml） 做法： *所有食材切成块。*锅内热油，放入葱蒜姜末爆香。*加入腊肉炒香后，淋入料酒、生抽和老抽。
禹智浩想要泡菜好吃，关键就是这三点—— 新鲜食材、充足活性乳酸菌和合理腌制工艺 先说原料，做泡菜最重要的就是新鲜，不新鲜的蔬菜做成泡菜后会很影响口味，一般建议最好即买即泡。
郜歆然作为一个土生土长的云南人，我可以负责任地告诉你，你这辈子要是只吃过一种云南面食那可就亏大了！ 云南由于地形复杂、气候多样，所以面食也丰富多变，除了大家耳熟能详的米线外，还有饵块、凉鸡米线、泡藕粉、豆花米线、豌豆粉、焖肉米粉等等。不过要论粉丝界的老大哥，那还得是饵丝。
阮德赤小豆和绿豆一样，属于豆科植物的种子，外形像小豆子，比绿豆略大一些。颜色深红，有光泽。 赤小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，具有清热利湿、解毒消肿、利尿除湿的功效。 《中国药典》记载：赤小豆“用于湿热黄疸，泻痢，水肿，脚气肿痛”。
淳于云康红背菜是药食同源的草本植物，也是传统野菜之一；因营养价值高、风味独特而备受青睐。很多人喜欢吃却还不清楚它到底有什么味道，今天小优就从不同角度来给大家揭秘一下~1. 叶部 红背菜的叶面呈深绿色或浅绿色，有光泽，而且叶脉凸起，叶片比较大且厚实，像羽状裂似的，有细密的锯齿边缘。
白柯成我家是东北的，所以挺喜欢稻米油的，不过平时也不怎么吃…… 前段时间妈妈从老家给我带来了两桶稻米油，让我做道米饭换换口味。 因为之前没怎么接触过这种油，就百度了一下，发现这是属于粗粮中的油脂。 在百度百科中，对稻米油这么写的：“以早籼稻、糯稻等水稻为原料，采用特殊工艺制取的一种绿色营养食用油”。
邱星睿最近池上在B站上非常火，一个原因就是知乎大神们推的。今天专门去超市买了回来。因为知乎大神们推荐的吃法是微波炉加热，我琢磨着用微波炉加热是不是能把饭盒里的饭团一起热了，省得再重新蒸米饭了 结果还是我想多了……首先这个包装就很精致，外面是饭盒，打开来里面的东西被安排得明明白白。
芮欢欢来潼关不吃老潼关炸酱面，你就亏了！ 来潼关不吃老潼关肚丝汤，你就亏大了！ 来潼关不吃秦兵面，你就亏死了！ 来潼关不吃樊记水盆羊肉，你就亏惨了！ 但如果你问我：“来潼关不吃什么？”我会很负责的告诉你： “来潼关不吃肉夹馍！” 为什么呢？ 请听我娓娓道来……1、首先我们来看肉夹馍的外在。
万俟菡依我们这里是北方，虽然也吃粽叶但是不做成粽子。我妈妈以前是用草绳把糯米和小豆（不加上豆沙）绑成一串一串的，然后下锅蒸米饭一样蒸熟。我做粽子是拿粽叶裹着糯米和红豆沙做的。先铺上一层糯米，然后压一个角上去，然后再铺一层糯米，用筷子或铲子扎一下，让它更紧实一些；然后翻过来，用刀背轻轻压平，再卷起来就可以了。
覃晨玥准备食材 主料：猪蹄（两个）、胡萝卜（一根）、花生米（适量）辅料：姜（两片）、八角（一个）、桂皮（一小块）、香叶（三片）、干辣椒（三个）、花椒（三十粒左右）、冰糖（七颗）制作步骤 1.准备好需要的食材，然后将猪蹄清洗干净，用刀剁成小块 2.锅中放入适量的清水，然后把蹄花放进去，
上官誉俸剁椒是湖南特产，用剁辣椒做的菜式也很多，常见的有剁椒鱼头、剁椒猪手、剁椒鸡翅等等；而用剁辣椒和鱼一起做出来的菜肴，称为“剁椒鲤鱼”或“剁椒蒸鱼”。虽然都是同一种食材——鱼，但是因为做法不同，从而造就了截然不同的两种菜品。下面，就说说怎么做吧！需要准备的材料：鲜活鲤鱼1条（约800g）、剁辣椒3大匙。
危小琴我吃过很多种黄秋葵，感觉比较好的有两种。一种是四川的，叫甜秋葵，另一种是山东的，叫香秋葵（也叫鲁秋葵）。 先说一下甜秋葵吧！以前在四川大学读书的时候，学校外面有个很火的夜市，每天晚上都会有很多学生去那里吃。
缪宛蓉作为云南人，我认为我们这里的烤牛腩是最正宗的。 做法如下：先把买回来的牛腩洗净，然后用冷水煮出血水，捞起来冲洗干净。准备一个砂锅（一定要砂锅！），把牛腩和姜一起放进锅里，加上足够的水，炖上个半天。之后把土豆切块放进去一起炖，等到汤变得浓厚，土豆炖得差不多了就加进青蒜苗，适量盐就可以起锅了。
甄红首先，蔬菜都是低脂、低热量食物，吃蔬菜一般不会发胖；其次，有些蔬菜含有丰富膳食纤维，不仅饱腹感强而且能帮助清除体内垃圾，也是减肥的最佳膳食营养素之一 那么哪些蔬菜更适合减脂期吃呢？
令狐素心作为一个在贵州生活了20多年的人，我可以负责任的说，黔鱼烤鱼是最好吃的！ 不光鱼肉鲜嫩美味，而且汤汁浓郁，食材的新鲜和配料的味道完全融合在一起，让人吃一口就再也忘不掉。 很多外地的朋友都不理解，为什么那么多人喜欢去吃黔鱼烤鱼，这到底是什么样的魅力能如此吸引他们呢？ 我想原因大概是如下几点的吧。
富晓妹糖霜饼干的制作过程，其实是一个烘焙的过程 首先将水、白砂糖和油混合在一起放到锅里煮，这时候会看到砂糖慢慢融化并变成液体，等到锅里的水温达到120度的时候(就是手摸上去感觉温度很高，但是还没到开水沸腾的温度)，我们将面粉倒进去快速搅匀。
公羊晨鸿最近爱上了一道汤，清甜的，很适合在冷冬里喝，做法也特别简单——就是这碗排骨汤！ 原材料就只是排骨和干贝（也就是淡菜），不过别小看这小小的干贝，它的价格可是很贵的呢！1斤重的鲜活淡菜卖90多元，1斤重的鲜活扇贝也要40多元，相当于2块钱一个的海鲜“奢侈”品了。
艾营作为四川人，我确实很少用羊油来炒，因为火锅用的比较多。 就我个人而言，我觉得羊油炒出来的菜并不好吃，可能因为我本身就不太喜欢吃羊肉的原因吧。但是我老公却很爱吃用羊油炒的菜。比如羊油炒辣椒、羊油炒咸菜什么的。他尤其喜欢羊油炒辣椒，他说那香味是他最爱吃的味道之一（虽然我不爱）。
彭文林广州烧腊店很多，口碑不错的有2家，一家是在文昌北路和惠福东路交叉口处的炳胜品味，另一家在中山二路新华文园对面的潘祥记。 两家店都卖烧鹅、烧鸭、烧猪，也卖烤乳鸽。个人觉得这两家的烧乳鸽，在口味上差别不是太大，价格都是38元/只。 不过要是论环境、服务，那绝对是去炳胜品味要好得多。
强云岳