饺子作为中国传统美食，一直受到很多人的喜爱；尤其过年过节，桌上必有一盘饺子上桌，寓意吉祥美满。 除了煮着吃以外，你还知道哪些做法？今天分享一个饺子的新吃法——炸饺子！酥脆酥脆的，一口咬下去，简直幸福感爆棚！
席梦琪席梦琪猪手即猪蹄，又称“猪脚”、“猪蹄”等，是常见的菜肴。我国各地都有制作食用猪手的习俗，但做法不一。南方多用猪手来做成各种汤品或菜品；北方则以酱制为主，如北京著名的“卤煮炸豆腐”就是用猪手和豆腐一起炖煮的佳肴。 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，具有美容养颜的功效，所以深受女性朋友的青睐。
支含酸辣脆瓜 材料：黄瓜1根、小米椒3个、大蒜4瓣、生抽2勺、陈醋3勺、糖1小勺、胡椒粉1小勺、花椒粉1小勺 做法： ①黄瓜切薄片，加少许盐拌匀腌制十分钟 ②小米椒切段，蒜切片待用 ③调酱汁：一勺生抽+三勺陈醋+一小勺白糖+少许胡椒粉+少许花椒粉调成汁待用 ④腌好的黄瓜沥干水，
丘栀碧1. 清洗螃蟹，用刀刮去眼睛、嘴巴周围黑色的薄膜，用小牙刷刷干净肚子，切掉腮部和脚爪部的绒毛（这是过敏原）。 2. 在螃蟹表面切几刀，加生姜、蒜头、八角、桂皮和干辣椒段一起下锅蒸15~20分钟。 3. 锅里倒油烧热至180度以上，放入鸡蛋煮熟后趁热剥好备用。
廖杰聪头菜，是粤语中对于“大头菜”的叫法，就是芥菜。 作为一个在北方长大的人，我对芥菜的认识只限于包饺子的蔬菜或者腌酸菜的原材料。来了广东以后才知道，原来芥菜还有这么多品种，而且还可以这么吃！
翁远融熟狗肉炒着吃，可以试试洋葱爆狗肉。 原料：熟狗肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜酱油淀粉适量。 做法步骤：1.首先准备好需要的食材：熟狗肉、洋葱、青红辣椒（也可不放）、葱姜蒜、酱油、淀粉。 2.把青红辣椒去籽洗净后切成块；洋葱剥去外皮后切块；姜蒜切片，葱切段。
粟桐雯准备一根玉米，洗净剁碎； 准备半根胡萝卜，去皮洗净用刀碾碎成茸状备用； 青葱、香菜分别切末； 鲜香菇三朵，去蒂切成薄片; 将以上四种蔬菜放入大碗中，加入胡椒粉、淀粉、盐、料酒和鸡蛋清，搅拌均匀使有粘连性的糊状； 烧一锅水，
皮倩雯推荐一家好店，芋见他！ 第一次吃芋圆是大学室友从家乡带的特产。 浅紫色的糯米圆子软糯香甜，中间有红豆沙的馅儿，一口咬下去就爆开，混合着香香的芝麻，真的就像在嚼云一样美味啊！后来又吃到各种各样的芋圆，有水果口味的、酸奶口味的…… 但我还是最爱最原始的那款，所以一直在搜罗各种牌子的芋圆。
甘合日作为一个甘肃人，“拉面”我吃过无数的拉条子、削面、棍棍面（没有擀的面条都不是好面条）…… 但在我心中，最美味的还是母亲做的拉条子。
农雨烟黄鱼汤的做法有很多，像我家喜欢做的则是酸汤黄鱼。做之前呢，我们需要准备好食材，黄鱼肉、泡辣椒、小米椒、生姜、大蒜、香葱、香菜、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、食盐、植物油。 第一步，我们将买回来的黄鱼处理干净后切成段状，放在一旁待用。
叶星来鸭掌火锅，作为重庆火锅的“新贵”，虽不是传统火锅，但颇受年轻消费者喜爱。火锅店里一般将鸭掌火锅称之为“麻辣鸭掌”，或者简称为“麻鸭”。 做鸭掌火锅的原料，以放血后的活鸭掌为主，加入葱姜等去腥增香；锅底用料也十分简单，牛油、菜籽油各半，加入郫县豆瓣、辣椒、香料等炒制。
蔺思蓉我是地地道道的四川人 67月份就是我们李子成熟的季节 青色的李子和紫色的李子都很受欢迎 但是我最喜欢的还是那种青绿色的梅子 李子的品种有很多，我最喜欢的是青种李，也叫青皮李或者青梅李。这种李子外皮翠绿色，果肉淡黄色或白色，口感清脆爽口、甜酸宜人，有生津止渴、清肝明目、减肥祛痰的功效。
伊珊好1、首先把雪梨洗干净，切成大块。（不要去皮哦，这样才有营养！） 2、然后把雪梨切成均匀的小块，这样更容易入味儿~（PS：我喜欢用小刀把小块的雪梨修整一下边沿，这样会更美观啦~） 3、接下来把切好的雪梨放入碗里，加入冰糖和清水开始蒸制吧！
兰若菡现在正是鸡蛋大量上市的季节，价格也比较便宜。我家里的人就特别喜欢吃腌鸡蛋，腌好的鸡蛋蛋黄红亮，蛋白鲜嫩，口感咸香酥脆。所以，我每隔一段时间就会腌一罐。下面，就把我的做法分享给大家。 准备食材：新鲜鸡蛋、食盐、白酒、八角、花椒、桂皮 第一步：清洗鸡蛋。很多人直接拿鸡蛋去腌制，这样做是不正确的。
饶文标首先，买的是冰鲜的鸡腿，所以最好提前拿出来自然解冻。 然后，用牙签插几下方便入味（我比较懒，直接没戳）。 接下来就是关键！！！在鸡腿上均匀涂抹豆瓣酱和老干妈，注意要抹匀。然后放入保鲜袋中，入冰箱浸泡24小时。期间可以翻动几次保证入味。第二天，把鸡爪和香料放入锅中煮一下，去腥提香。
彭艺涵1.选肉 做包子最棒的选择就是肥瘦相间的五花肉，纯瘦肉馅包的包子会有干巴巴的口感且过于单一。而肥肉太多的五花肉又会觉得很油腻且味道不佳。所以说，选择肥瘦相间的五花肉是最合适的了！2.洗肉 把选好的五花肉放进清水里清洗两次，目的是为了去掉表面的灰尘和多余的油脂（如果直接下锅炒很容易粘锅）。
柯晓杰泥鳅，有“水中人参”之称。其蛋白质含量比鸡肉高13%、钙含量比牛奶还高！另外，泥鳅还含有维生素A、B族维生素以及铁、钙、锌等矿物质。 作为药食同源的食材之一，《本草纲目》中就有记载，称其可“补中益气、消肿止渴”。
祝晔华说到炖汤，其实有很多地方可以借鉴。 比如广东人喜欢清炖，江浙人喜欢用鸡汤吊鲜味，湖南人用胡椒炖羊肉暖胃去风寒…… 而在东北，最有名的炖菜，莫过于排骨炖豆角了！ 做法非常简单，把新鲜的排骨用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入清水、葱、姜，开火炖煮。
公羊国成1、将青萝卜洗净，去皮。用工具把青萝卜擦成细丝。 2、把葱花切成葱花状。 3、往青萝卜里放入适量的精盐腌制十分钟，待其渗透出清水后，把水倒掉。这样能去除一部分的辣味。（如果是北方的人可能不吃这种辣味的萝卜，如果是吃辣省份的可能就要加辣椒了） 4、在切好的葱花上淋入适量香油拌匀。
籍祥隆烤面筋放配料：生抽、老抽、辣椒油、孜然粒、孜然粉、花椒粉、小茴香粉、芝麻、花生碎、大豆油。 制作步骤如下： 1.把400g的面筋搓成细长的条，撒上面粉拌匀后擀成薄片。 (如果没有擀面杖可以用啤酒瓶代替)2.烤盘铺上锡纸，放入面筋片，烤箱预热250度，中层上下火烤10分钟左右至金黄。
阳洁莲