干锅香辣河蚌 原材料：新鲜河蚌、五花肉、青红椒、洋葱、豆瓣酱、姜、香菜、大蒜，酱油、糖、醋、胡椒粉、香油、花椒、干辣椒制作过程如下： 1.将河蚌用流动水冲洗干净，取蚌肉，用清水浸泡清洗几遍； 2.青红椒去籽去蒂清洗干净后切成块； 3.五花肉去皮切片； 4.洋葱去掉老皮后切成丝； 5.香菜、
步烨步烨首先，要挑选好的鲶鱼：第一，要新鲜；第二，要看颜色，深色的比较好，淡色的是不新鲜的；第三，摸一摸，如果有粘液，并且感觉很顺滑的话就是新鲜的。 买回的鲶鱼处理一下，把肚子里的杂物清理干净，然后冲洗干净，用刀在背部两侧划开，但不要完全断开啊！ 接下来就是把两片鱼肉分开，注意不要破坏的鱼刺。
邝琛韵1、将新鲜青鱼肉或草鱼切成块状，放入碗中；2、倒上二汤匙料酒、一汤匙生抽，拌匀后腌制十分钟左右；3、把切好的葱姜蒜铺在锅底，再摆入泡椒和剁辣椒，然后倒入腌好的鱼，盖上盖子，大火三分钟后转小火十分钟；4、期间，用炒锅烧热油，等到油温升高后，把豆豉放进去爆香。
东方泽佳1、将猪瘦肉洗净，用热水焯熟后捞出，晾干水分； 2、将香葱、生姜分别洗净，切成碎末备用； 3、将猪肉泥、香葱末和姜末调拌均匀，做成肉馅； 4、将西葫芦洗净，去掉头尾，用工具刮去外皮，再用勺子挖去籽，成为空心菜瓜备用；5、将泡发的木耳去除烂掉的部分，撕成小块备用； 6、锅置大火上，倒入植物油烧热，
湛伊樾这得从三个维度上说：1 馅料，肉馅还是菜馅的？2 外形，一般是大小差不多的整颗馄饨还是有小小的馄饨皮？3 烹饪方式，是水煮还是蒸制？先放肉馅的包子的做法应该算是比较普遍的吧。做包子的时候，最好能够一次成功，不要破皮漏馅。
栗橘舒1.处理食材 新鲜鲶鱼清洗干净，去掉内脏、头尾以及黏液，再用刀轻轻刮去表面粘液，冲洗干净待用。（清洗时将鱼肉也同时清洗，避免后期煮制时出现夹生现象）。2.准备配料 葱切段、姜切片、大蒜剥皮备用；干辣椒剪成段、花椒备适量。
黄福坤2011年11月29日，我第一次在知乎上发表菜品——【风味酸菜】 文中记载了酸菜的做法，并说“先尝尝味儿，若酸度刚好合适，可以盛盘了”。 第二天（11月30日），我收到一位知友的评论 “这个菜咸得吓死人啊！
程罡我奶奶做的最好吃，可惜已经去世好几年了 简单说一下步骤吧： 选新鲜的河鱼（黑鱼）去鳞去内脏洗净备用，买的时候让老板帮忙杀好（我奶奶是开刀的，从背部开刀，把内脏掏出洗干净）；新鲜猪肠衣泡软待用，豆腐切成块，香菇泡发，葱切成花，辣椒切圈，姜切片；锅里放油烧热，放入姜片和剁碎的豆瓣炒香，
焦缨翔排骨炖萝卜是一道家常菜肴，主要原料有排骨、白萝卜等。此菜富含蛋白与钙质，有利于生长发育。下面介绍做法。 食材：猪肋排500g、白萝卜1根、葱姜适量、八角2粒、桂皮1小块儿、香叶4片、料酒1汤勺、生抽3汤勺、老抽1.5汤勺、冰糖1汤勺。
祝娇我吃过最好吃的芋艿，是我奶奶做的 她年轻的时候去城里做保姆，给一户人家带孩子。主人是个特别文雅的上海男人，个子不高，戴着一副金边眼镜。他很喜欢我的奶奶，经常给她小费，带她去吃好吃的。我的奶奶是个勤劳能干的人，除了照顾好孩子，还会做很多农活。但她始终记得上海男人的手艺，常常在闲下来的晚上熬一碗芋艿汤喝。
牧凡辰我家最近也养了一些鸡，不过没有鱼，准备过年的时候做！ 先说做法吧！ 我家的做法是剁辣椒拌鸡爪（剁椒鱼头也可以）、凉拌皮蛋、炒鸡蛋还有辣椒炒肉！
赫连诚悦1. 吃青椒有什么好处？A：营养学家对青椒做过大量的研究，从青椒中分离萃取的多酚类物质可以有效的预防癌症、心血管疾病和老年痴呆症等。经常吃青椒还能够降低胃癌、肝癌的发生率；另外因为含有丰富的维生素C和钙质，所以经常吃青椒能够美白皮肤，防止紫外线的照射而引起的晒黑以及皱纹增多。
方明恺三七草，又名“止血草”、“田七” 。属多年生草本植物，叶片披针形或椭圆形，叶脉明显，叶面绿色，有光泽；主茎高40～100cm，分枝较少，全株有细毛，下面颜色较深，多皱缩。质脆，根状茎短粗，有节，暗紫色或黑褐色。 味道微苦回甜，口感好。 三七菜主要功效是止血，用于衄血、吐血、便血、崩漏下血和外伤出血。
向宇娇1. 杏鲍菇洗净，切成两段；香葱切成段、大蒜切成片状。2. 锅内烧开水，加入1匙盐，放入杏鲍菇焯烫后捞起沥干待用（这样可以去掉杏鲍菇的腥味）3. 平底锅烧热，放2匙油，加入蒜片爆香，然后倒入杏鲍菇拌炒片刻4. 最后加入适量生抽、老抽、糖、鸡精和香葱段调味，勾薄芡后即可盛起食用了！
桑杏子本人在德宏，所以答案可能不够客观。。。 小锅米线的吃法跟米线常见的吃法是不一样的，小锅米线是用砂锅煮熟了之后端上来一碗，然后你自己加入调料和葱花拌匀了吃，调好口味以后就着砂锅吃。 所以小锅米线最重要的步骤在于调好口味。
荀云柏这个嘛，得分开来看。 鱼的肠道分消化系统和循环系统，这两个系统在鱼类身上是紧密关联的——实际上，除了呼吸功能外（这属于循环系统的功能），绝大多数的消化功能都存在于消化道里完成。所以可以这么说，消化系统负责摄入食物并将其分解为可以吸入的小分子；而循环系统则负责将那些可吸收的小分子运送至全身各组织。
司徒聿中作为一个地道的中山人，虾片的搭配我可算是拥有发言权啦！ 虾片是广东十分出名的小吃了，和土豆片差不多的样子，但是比薯片要薄脆清香味更足。一般做宵夜的大排档都会有的卖，两块钱一包的价格也十分便宜喔~ 那虾片要怎么做才好吃呢？ 其实最简单的方法就是拿来煎饺了！
曲鑫皓吃了很多种的提子，最近很迷一种叫“夏黑”的黑色提子，但是看到黄色和绿色的提子时也有点疑惑到底好不好吃，于是买了一些回来试吃一下。 说下价格，网上采购的，一箱12斤，46元（湖北荆州），看起来还不错，挺饱满的。
吴泽鸿1、做馒头、包子最好吃了； 2、发面温度不要超过50℃，最佳温度是30～40℃，如果温度高于60℃，就会把酵母烫死，也就失去了发酵的作用；3、和面一定要和得光滑柔软，盖严发酵1个小时左右，面团会膨胀变大，拿手指粘上干面粉沾在面团表面，如果手指拿走后，面团表面痕迹很快消失，就说明面团发到一定程度了，
蓟洁鸿在煮梨的时候，放入适量冰糖，对于风寒感冒引起的咳嗽痰多具有很好的治疗效果。 冰糖是白砂糖的结晶体，营养价值和白糖相比，差别并不大，都属于碳水化合物，含糖量较高，能量也高。 但冰糖的味道更甜，入口即化，不仅可以直接食用，还可以用来泡水喝，深受人们的喜爱。
璩曦娜