老广的味道，用南方的食材做一道鱼丸汤。材料易得，味道清鲜，值得一试。 原料：草鱼肉600g、香菜2棵、生姜3片。 调料：食盐适量、胡椒粉少许、芝麻油5滴、鸡蛋1个（取蛋清）。
兰碚涛兰碚涛墨鱼的鲜味和口感跟它的产地很有关系，由于我国主要沿海都在北方，所以大部分人对海鲜并不是那么熟悉。因此很多人在购买的时候都会问“哪个地方的墨鱼干比较好”。 其实，按照传统的分类方法，我们将海洋生物分作海洋鱼类和海洋贝类两大类，而墨鱼属于海洋贝类中的软体动物。
苗郁红你要有一锅好汤~ 芋头的营养在于淀粉含量极高（25%-30%左右），所以蒸、煮都是很好的做法，可以很好地保留营养成分。但是要想口感好，还得有大骨头或者新鲜排骨来熬汤。你可以选择把大骨头敲碎直接放入锅中，加水熬煮；也可以把骨头洗净剁成小块后放入锅中，加清水炖熟。
鲁佳刚【性味归经】辛，温。 【功效】散寒，行滞，消肿。 【主治】寒凝气滞引起的胃痛，腹痛，痛经；外治痔疮肿痛。 现代药理研究表明，丁香油对胃酸分泌有抑制作用，并能促进胃溃疡愈合；还具有镇痛、杀菌、抗炎及增强免疫功能等活性。
东方静睿作为江苏人，虾是我从小吃到大的食物，所以我对怎么吃虾有一些自己的见解～ 首先，要挑选新鲜的虾，如何辨别新鲜虾？我来告诉你！（一定要看到最后啊喂！）第一种方法：看 新鲜虾的头部与身体连接的位置是比较紧密的，而且头比较大；不新鲜的虾，个头较小，头和身体分离开来。
相天琪夏天到了，应季的蔬菜很多，但要说最畅销、老百姓最喜欢的，那还得是玉米。玉米不仅口感好，营养价值也十分丰富。但是鲜玉米水分大不易储存，那么怎么存起来让玉米放的时间更长呢？ 想要知道如何保存好玉米，得先弄清楚导致玉米变坏的罪魁祸首是谁。其实导致玉米发霉变质的真凶叫做玉米穗虫。
阙顺煌羊大便，中药名。为山羊或绵羊的粪便。具有解毒，杀虫，润燥之功。适用于血痢、痔疮出血、疥癣、皮肤瘙痒等病症的治疗。 羊是草食性动物，喜吃青草，其粪便里含有大量的蛋白质和氨基酸，而含有的脂肪则较少。因此用它的粪便来治病，一般不会造成油腻不适之感。
白景川说起这白菜，可是我心中的白月光啊！ 清甜的口感，丰富的营养，便宜的价格，让白菜成为我家冬天最爱吃的蔬菜之一。 而且白菜的做法非常多，可荤可素，可汤可粥，今天分享几道用白菜做的家常菜，荤素搭配，营养翻倍。
覃晨玥“鱼嘴”这玩意，有人喜欢它的软嫩，有人讨厌它的异味。要解决这个问题，首先要了解鱼嘴异味的来源。 鱼在活蹦乱跳的时候，口腔里会渗出一些粘液，这些粘液干涸后在鱼嘴上形成一层粘糊糊的膜（我小时候抓鱼经常弄一双手胶皮味儿），这层膜是异味的来源之一。除了异味的来源，还要从制作方法上着手。
祝娇作为土生土长的河北人，对这味道真是没有话说 拿老妈的话来说就是： 贼拉香！ 用我老公的话说： 我还能吃两碗！ 用我朋友的话说： 再给我来一盘！
伏相怡没吃过冻的小鲍鱼，不过我吃过鲜的 买的时候还带壳呢 很新鲜 看着都可爱 用清水煮一下然后调个酱油麻油醋的蘸料 嗯嗯好吃的不得了啊 我很喜欢花蛤和生蚝那种腥味重的东西（不过我还没试过冻的）所以我觉得这个应该也蛮好吃的 但是我不吃熟后变得很韧的很
丘铭1、消炎作用 通过实验发现，用不同浓度的鱼腥草浸剂给小白鼠灌胃，能够显著抑制白细胞游走，从而起到明显的抗炎作用；另外，有学者观察了鱼腥草对甲醛所致小鼠踝关节红肿的影响，结果显示，鱼腥草对于炎症早期具有很好的抑制作用，能够有效缓解肿胀，减轻炎症反应。
经文轩没喝过正宗的，不过喝过一家泰式火锅（泰式火锅也是按照这样做法做的），觉得非常好喝，所以特意来答一下，希望对大家有帮助。 食材：虾（虾线已剔除）、冬菜（可以用咸菜或酸菜代替，我用的就是酸菜）、番茄、生姜、蒜、葱白、香菜（这个我没放因为我是拿做蘸水用的）、南姜（可用普通生姜代替）。
符传毅我是不赞同用各种“快速”“简易”方法去制作汤品的。 好的汤品味道不会差哪儿去的，如果不好喝，那一定是制作环节出了问题。用各种速成、简易的做法去制作汤品，势必会损失许多营养物质和口感。
慕容晓丹【清炒虾仁】 这是我最爱吃的一道菜，没有之一。我心中完美的清炒虾仁应该是这样的：大小均匀的活虾仁，颜色清亮，看起来非常有精神。吃起来口感嫩而不生，脆而爽口，鲜而不腻。配料只有姜丝、香葱段和一点胡椒粉，味道鲜美，原汁原味。
乐洁妍生姜有解表，散寒，除湿，发汗等功能； 红枣补血、健脾、养胃、益气、生津等功效； 枸杞则能补肾益精，养肝明目，润肺止咳。 三者搭配，对治疗风寒感冒很有功效。还适用于贫血，病后恢复期出现虚劳证属气血亏虚的人；肝肾不足，腰膝酸软，头晕耳鸣，视力减退的人；慢性萎缩性胃炎患者及胃下垂病人等等。
安雪晖1、准备材料 川芎叶50g，香油适量，酱油、醋、辣椒油、盐各适量，蒜瓣4个，香葱1根。2、步骤（1）将新鲜的川芎叶用清水洗净，沥干水分备用；蒜瓣去皮切碎成末；葱洗净切成葱花；（2）在锅中加入少许的食用油，烧热后放入一半的蒜末爆香，再放入切好的川芎叶爆炒几下；（3）向锅内加入适量的酱油、醋和少许的盐，
贝沁用青椒和红椒去籽并清洗干净，然后将它们切成块状待用。 将胡萝卜洗干净后去皮，然后切成块状，备用。 大蒜剥去衣，香葱洗净切段。 将以上原料与酱油、淀粉、味精一起放进碗内调成汁备用。 锅置旺火上，放入植物油烧热至六成热（约150℃）时，将免肉平铺在锅内，过油浸熟（约3min），捞出沥干油脂。
滑采芳这个我也深有体会，小时候住在南方小镇，每年开春的时候总能赶上鱼贩子来收鱼，一桶桶活蹦乱跳的罗非鱼被装上车，运向未知的前方。
农宣钧红曲，又称为红曲霉，是一种微生物染色剂，主要来源于红色曲霉（Aspergillus erythrorhus）的菌丝体。在自然界中广泛存在着能产红曲的真菌，只要条件适宜，极易生长繁殖，是制造红曲的优良原料[1]。 目前提取红曲色素的方法大致有两种，即有机溶剂法和酶法。其中，以有机溶剂法应用较为广泛。
殷启涵