夏天除了西瓜冰淇淋，还有清爽的芋圆啊！ 芋圆是什么？ 芋圆是用番薯、芋头或者山药等做成的小丸子，加入白糖或蜂蜜小火煮成糊状，软软的一坨，凉后吃了特别香~ 芋圆怎么做好吃？ 把新鲜的芋圆下锅煮熟，加入牛奶和蜜豆，就是一碗清凉去暑的芋圆西米露啦！
容爱清容爱清我吃过很多种芋艿，有南方的，也有北方的；有腌制的，也有烤的；有清炒的，也有和鸡一起做汤的……不过最好吃的还是我妈做的盐菜芋艿汤（其实应该叫咸菜的），那真叫一个鲜香啊！ 先说一下原料： 新鲜芋艿、咸菜、豆瓣、白砂糖。准备工作： 把新鲜芋艿洗净外皮，连皮一起切成块状待用。
邓梦园在知乎上看到了很多关于桂满楼的问题，忍不住答一下。先上图 这个鸭子是去年国庆节去的桂满楼买的，当时是在新街口买的，买的时候看了评价说最好吃的是盐水鸭，然后我们就买了一个中样的盐水鸭（其实心里想的是最便宜的好吗） 看着图片上这薄皮儿嫩肉，啧啧啧，口水都快流下来了… 然后我们拿回去烧了个家常红烧法，
南川楷首先，我们得了解， 蒜蓉辣酱是怎么做出来的！ 这一步做好了，后面的步骤就简单啦～ 准备食材： 青椒、大蒜（最好选择紫皮大蒜）、油、盐 第一步： 把蒜瓣切成蒜末，青椒去籽，清洗干净后切丝； 第二步： 坐锅烧水，水开后放入食盐和青椒丝焯熟，约2分钟左右，捞出浸入凉开水里备用； 第三步： 锅里多放些油，
阳志江1.油焖笋： 鲜竹笋500g，葱、姜、老抽、生抽、白糖、盐适量。 （这个超好吃！我最喜欢！） 2.油豆腐炖笋汤： 嫩笋400克、水发木耳75克、油豆腐250克、盐适量。 3.春笋冬菇烧肉： 春笋500g，干香菇8~10个，五花肉250g，生抽，老抽，冰糖，盐，葱花少许。
鲁善心这个我真得好好答一下，我老家是黑龙江肇源的，那里盛产西瓜和土豆，尤其是土豆，产量非常大，我小时候家里种过两年地，所以关于吃土豆真得有不少心得 先说蒸土豆，最简单的方法就是直接上锅蒸熟，原味道就很好吃了，当然如果配上佐菜更好(我喜欢吃剁辣椒) 如果想吃绵软的，可以在锅里焖一下，多放水，
强兆亮作为山西人，果丹皮也算是比较著名的土特产了，跟太谷饼一样常见。不过比起甜口的太谷饼，果丹皮更受欢迎一些，可以当零食也能当甜点。 做果丹皮需要用到的食材有山楂、白糖和面粉。
刁文杰2021.9更新 因为评论里有小伙伴想要学做海苔卷，所以新增一下做法，非常简单！ 材料：1、米饭一碗（建议大米淘洗干净后泡水一个小时以上）2、食盐适量（比平时做菜稍微少一些）3、香油或者芝麻油适量 做法： 1、将米饭煮熟，用饭勺打散备用；2、紫菜铺在卷帘上，上面铺一层保鲜膜，
蒯柔阳腊鸭腿300g、冬笋250g、大葱1根、大蒜6瓣、老姜4片 调料：生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、白糖少许、油1汤匙（15ml） 做法： *所有食材切成块。*锅内热油，放入葱蒜姜末爆香。*加入腊肉炒香后，淋入料酒、生抽和老抽。
禹智浩想要泡菜好吃，关键就是这三点—— 新鲜食材、充足活性乳酸菌和合理腌制工艺 先说原料，做泡菜最重要的就是新鲜，不新鲜的蔬菜做成泡菜后会很影响口味，一般建议最好即买即泡。
郜歆然作为一个土生土长的云南人，我可以负责任地告诉你，你这辈子要是只吃过一种云南面食那可就亏大了！ 云南由于地形复杂、气候多样，所以面食也丰富多变，除了大家耳熟能详的米线外，还有饵块、凉鸡米线、泡藕粉、豆花米线、豌豆粉、焖肉米粉等等。不过要论粉丝界的老大哥，那还得是饵丝。
阮德赤小豆和绿豆一样，属于豆科植物的种子，外形像小豆子，比绿豆略大一些。颜色深红，有光泽。 赤小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，具有清热利湿、解毒消肿、利尿除湿的功效。 《中国药典》记载：赤小豆“用于湿热黄疸，泻痢，水肿，脚气肿痛”。
淳于云康红背菜是药食同源的草本植物，也是传统野菜之一；因营养价值高、风味独特而备受青睐。很多人喜欢吃却还不清楚它到底有什么味道，今天小优就从不同角度来给大家揭秘一下~1. 叶部 红背菜的叶面呈深绿色或浅绿色，有光泽，而且叶脉凸起，叶片比较大且厚实，像羽状裂似的，有细密的锯齿边缘。
白柯成我家是东北的，所以挺喜欢稻米油的，不过平时也不怎么吃…… 前段时间妈妈从老家给我带来了两桶稻米油，让我做道米饭换换口味。 因为之前没怎么接触过这种油，就百度了一下，发现这是属于粗粮中的油脂。 在百度百科中，对稻米油这么写的：“以早籼稻、糯稻等水稻为原料，采用特殊工艺制取的一种绿色营养食用油”。
邱星睿最近池上在B站上非常火，一个原因就是知乎大神们推的。今天专门去超市买了回来。因为知乎大神们推荐的吃法是微波炉加热，我琢磨着用微波炉加热是不是能把饭盒里的饭团一起热了，省得再重新蒸米饭了 结果还是我想多了……首先这个包装就很精致，外面是饭盒，打开来里面的东西被安排得明明白白。
芮欢欢来潼关不吃老潼关炸酱面，你就亏了！ 来潼关不吃老潼关肚丝汤，你就亏大了！ 来潼关不吃秦兵面，你就亏死了！ 来潼关不吃樊记水盆羊肉，你就亏惨了！ 但如果你问我：“来潼关不吃什么？”我会很负责的告诉你： “来潼关不吃肉夹馍！” 为什么呢？ 请听我娓娓道来……1、首先我们来看肉夹馍的外在。
万俟菡依我们这里是北方，虽然也吃粽叶但是不做成粽子。我妈妈以前是用草绳把糯米和小豆（不加上豆沙）绑成一串一串的，然后下锅蒸米饭一样蒸熟。我做粽子是拿粽叶裹着糯米和红豆沙做的。先铺上一层糯米，然后压一个角上去，然后再铺一层糯米，用筷子或铲子扎一下，让它更紧实一些；然后翻过来，用刀背轻轻压平，再卷起来就可以了。
覃晨玥准备食材 主料：猪蹄（两个）、胡萝卜（一根）、花生米（适量）辅料：姜（两片）、八角（一个）、桂皮（一小块）、香叶（三片）、干辣椒（三个）、花椒（三十粒左右）、冰糖（七颗）制作步骤 1.准备好需要的食材，然后将猪蹄清洗干净，用刀剁成小块 2.锅中放入适量的清水，然后把蹄花放进去，
上官誉俸剁椒是湖南特产，用剁辣椒做的菜式也很多，常见的有剁椒鱼头、剁椒猪手、剁椒鸡翅等等；而用剁辣椒和鱼一起做出来的菜肴，称为“剁椒鲤鱼”或“剁椒蒸鱼”。虽然都是同一种食材——鱼，但是因为做法不同，从而造就了截然不同的两种菜品。下面，就说说怎么做吧！需要准备的材料：鲜活鲤鱼1条（约800g）、剁辣椒3大匙。
危小琴我吃过很多种黄秋葵，感觉比较好的有两种。一种是四川的，叫甜秋葵，另一种是山东的，叫香秋葵（也叫鲁秋葵）。 先说一下甜秋葵吧！以前在四川大学读书的时候，学校外面有个很火的夜市，每天晚上都会有很多学生去那里吃。
缪宛蓉