猪颈肉500克、土豆4个、洋葱1个、柿子椒半个、植物油75克、红烧酱油15克、八角2个、花椒15颗、桂皮2段、生抽8克、蒜瓣5个、生姜25克、盐1克、辣椒酱15克1、准备食材。将猪颈肉切片、土豆去皮切片、柿子椒切丝、洋葱切丝、生姜切片、蒜去皮。2、猪颈肉中加入15克红烧酱油腌制2小时。
姜晶晶姜晶晶乳酸菌在繁殖代谢过程中会产生乳酸，而蛋白质在乳酸的作用下会发生变性凝固，从而形成凝乳。凝乳通常会具有硬豆腐般的质地，口感发酸。为了改善凝乳的质构和风味，在凝乳制造过程中往往需向牛乳中添加一些促进凝乳软化、风味改善的物质，奶酪（通常为绵羊奶酪或山羊奶酪）就是常用的添加剂之一。
杨忽然灵茹酸奶中的菊粉是由菊苣根中提取出来的不可被人体消化吸收的低聚糖，菊粉具有很好的润肠通便的作用；灵芝孢子的有效成分可调节人体的胃肠功能，促进人体对营养物质的吸收和排泄功能；同时酸奶本身就是营养物质，它们之间没有“作用”关系。
匡姝凝冬瓜性凉、味甘淡，入胃、脾、大肠经；清热祛火，生津除烦，消食止渴，解毒排脓，清心明目，利尿，通便；主治胸膈热痰、心神懊侬、肺热喘咳、口渴头晕、痈肿疮疡、小便不利、水肿、淋痛、痔疮、便秘。用冬瓜熬汤清热生津冬瓜味甘，性凉，具有清热生津、止渴除烦、祛痰排脓、清胃健脾的功效。
佘建晖1、切好的土豆片浸泡在冷水中10分钟，泡去部分淀粉。炒时油要热，用中火炒，这样炒出的土豆片就会很脆。2、土豆切好后，泡在凉水里，再炒时加入泡土豆的水。3、土豆丝或土豆片切好后，先用冷水泡15分钟，然后下油锅炒。4、炒土豆丝或土豆片时，锅里的油热后先放些花椒粒炸出香味，再倒掉，然后再炒土豆丝。
令狐歆五香粉是将五种具有芳香气质的原料研磨成粉。其实并不局限用五种原料，在烹调中使用十分广泛，用来腌渍、煎炸、烧烤等。五香粉的五香是指五种主要原料：花椒、小茴香、八角、桂皮、丁香。制作时，可以按照自己喜好来调配各种原料的比例，或者增加其他增香原料：孜然、花椒、肉蔻、高良姜、陈皮、草果等等。
贺志廷叶类蔬菜像红薯叶、苋菜、蕹菜、木耳菜、荞麦叶、茼蒿等，这类叶菜具有清热润燥，通利二便，养血，止血，益气等作用。是脾胃虚弱者的食疗佳品。根类蔬菜像红（白）萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、牛蒡根、 Beet根、芜菁根、根甜菜、卜芹等，根类蔬菜具有下气消食，化痰止咳，健胃止痛，养阴润燥，明目等作用。
云春雁鸡肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素C等营养成分。中医认为，鸡春入肝、肾、膀胱经，性平味甘，有温中益气、补精填髓、滋养肝肾、补虚劳等功效。鸡春对体质虚弱、气血不足、营养不良、腰膝酸软、头晕目眩、月经不调等有一定食疗作用。但凡外感高热、内火炽盛者不可食用。
籍月欣芥菜土豆的营养价值都很高，芥菜中含有大量的VC和矿盐，可以促进身体的代谢，加快肠道蠕动，从而帮助我们排出废物。土豆中含有碳水化合物、蛋白质以及B族维生素等营养物质，可以补充身体的营养，促进人体的健康。
揭娅菡薏米含有蛋白质、纤维素、烟酸、维生素等营养成分，其中蛋白质主要是谷蛋白和醇溶蛋白。现代医学研究证明，薏米具有利尿，提高免疫功能和抗癌防癌的作用。姜茶有去寒、暖胃、止呕、发汗、兴奋的'作用。常饮姜茶能驱寒保暖，强身健体，促进人体代谢和血液循环。并具有温中祛寒，回阳通脉，散寒止痛的功效。
冉璐瑶苦瓜性寒味苦，入心、肝、脾经，有清热解暑、清心明目、美容保健等功效，主治中暑烦渴、胃热呕哕、痔疮下血、肝热目赤、风眼、热痢、热痈、吐血、肺痈等。 现代医学研究也表明，苦瓜内含苦瓜甙和类似胰岛素的具有降血糖成分，适于糖尿病患者和过于肥胖者食用，因此苦瓜水能治疗糖尿病的原理是因为苦瓜降血糖的作用。
溥玥辰煎肉的时候煎两个蒜瓣一同煎，煎好之后把蒜扔掉，锅里的味道就出来了，而且这俩蒜瓣别看它小，顶的上大葱白半个，绝对的这么顶。煎完肉之后锅里会特别的粘，你找一块生姜，把它切片之后蘸一点水，在这个锅里转一圈，不要着急洗，直接转一下，然后再洗，会特别容易洗，特别干净。
区月华土豆炖豆角做法步骤其实不复杂，主要看炖土豆用不用放水。要是用高压锅制作土豆炖豆角自然是不用放水的，因为炖土豆炖豆角的汤汁完全就是猪肉片所渗发出来的。加上土豆和豆角本身也含有大量汤汁，所以做土豆炖豆角是不用放水的。当然如果大家是在普通铁锅上制作土豆炖豆角，那就得用一些炖肉汤了。
怀桂柔八角，在香料中俗称大茴香，大料。其主要成份为茴香醛、茴香醇、茴香醚等，它的油可占到种子重的10%至23%，它是制作五香粉的主要原料，八角具有香味浓郁、味甜、味道纯正等特点，是人们非常喜爱的一种常用香料。八角的香味醇厚，五香中，八角的香味最为突出，它主要用来增加其它原料的香味，常常和其他香料配合使用。
乌日根扁桃，又叫小杏仁、甜杏仁，虽不属于桃子，但跟桃子是一类。吃桃子时，剔出来的那硬硬的核核，里面也是一颗甜杏仁哦。
景洪媛野鸡炖山药具有补脾气，强筋骨，固肾阴的功效，适合于病后体虚、食欲减退、腰膝酸软、四肢无力、畏寒肢冷等人群用于食补。
喻雪琪将去皮的土豆泡在凉水里20分钟以后，再把水沥干炒土豆丝时用油稍微多一点，放点花椒末，土豆熟了后再放盐，这样炒的土豆丝才好吃。1、先把没去皮的土豆整个放入水中煮，煮至用筷子能够轻松扎透土豆的时候捞出来（别煮过火了，过了就成土豆泥了），晾凉之后去皮切片。
马晨程黄花胶以鱼鳔质厚、色金黄、半透明、洁净者为佳。其形弯曲皱缩，表面淡黄色至金黄色，半透明，附有白色粉末，内里饱满肥厚，呈凝胶状，无腥味。好的黄花胶呈半透明色，差的就有点浑浊。干黄花胶烹调前要长时间浸发，待软化后用刀刮去表皮再下油锅慢煎。
许海芬全素一般为：黄豆、豆类、豆腐等豆类制品；木耳、蘑菇、紫菜等菌藻类食物；花生、核桃、芝麻等坚果；苹果、猕猴桃等水果；还有各种绿叶蔬菜。吃全素减肥法就是指一日三餐或某餐仅吃素，而滴油不沾，一般要连续这样吃上一周，期间还可以配服一些芦荟汁。
华书擎蒸山药和红枣有补脾肺肾之功效，对于畏寒肢冷，体倦乏力、脘腹冷痛，腰膝酸痛，神疲消瘦者尤为适宜。用料，鲜山药300克，红枣50克。制法：山药洗净去皮，切块，红枣洗净，一同置碗内，将碗放蒸笼内蒸20分钟即成。一日2次，5—7天为一疗程。
华子媛