作为一个北方人，我最爱吃的就是饺子了！ 饺子的美味，源于它的原材料。好的原材才能做出美味的饺子。 而饺子的原材料非常简单：面皮、馅儿。 那如何调制出好吃的馅儿呢？
贺岚琪贺岚琪不请自来，作为在美食方面稍有经验的吃货，表示我最爱吃的菜其实是我自己做的！ 作为一个从小在饮食文化悠久、民风淳朴的四川长大的人，我对吃是极为讲究的。虽然因为职业原因（大学是在食品质量与安全专业读的）现在无法下馆子大吃一顿，但在家里自己做也是别有风味的哈哈。
益瑜然我推荐几个用电饼铛可以做好的小点心，简单快手又美味！ 除了做小点心，电饼铛还可以用来做饺子皮面条等等，用处多多，非常值得入手！ 首先推荐大家做的，就是葱油饼了，咸香味美，酥脆可口，做法也特别简单。
龙俊霖吃过很多牌子的酸菜鱼，也自己在家做过，但这次吃的金椒酸菜鱼真的惊艳到我了！ 首先这个鱼肉非常嫩，刺也少（除了鱼片还有鱼片，但是我懒得拍图了…），鱼片的厚度刚刚好，不会很薄烂糊，也不会很厚很塞牙。
符先卫在抚顺吃过很多家的麻辣拌，味道都比较一般，后来朋友推荐去了一家叫“小北老店”的麻辣烫，当时也是抱着试试的想法，结果却意外的好吃！现在想起来还是忘不了那个味道 他们家的门面挺难找的，就在永济桥附近，离着很近的，但是非常偏僻，就那么个小房子，看起来就不太干净的样子。。。
盖芙琬想要做出好吃的寿司，调好寿司醋是重要的第一步！ 市面上卖的寿司醋其实成分都很简单：白醋+糖+盐。有些可能会加入少量青芥辣或者辣椒油来增加风味，但是主要味道还是来源于醋和糖还有盐。 所以想自己制作也可以参照着买回来的寿司醋比例添加食材进行调拌。
皮泽炎拔丝蛋糕，又叫糖艺蛋糕、裹糖蛋糕或拉糖蛋糕。是由法国人发明的，传入中国后深受食客喜爱。 拔丝蛋糕和戚风蛋糕、海绵蛋糕并称为“三大蛋糕”。
房艾煜作为四川人，虽然不喜欢吃肥肠，但是豆花和肥肠一起做的“豆花肥肠”我还是吃过不少的，下面以我吃过的一家店来介绍一下这个菜～ 这家店是我在成都一个普通得不能再普通的街道上发现的，小店不大，外面摆的板凳都没有几张，我去的时候天还下着雨，感觉生意也不咋滴……不过味道确实不错（可能我不爱吃肥肠的人，
肖依楠个人觉得不咋地，可能我不喜欢吃辣的缘故吧！ 首先我作为一个四川人，辣对我来说已经不算什么了（虽然我还是不能吃太辣的)，但是我对酸辣的味道是很敏感的，如果辣椒放多了我会感觉很呛鼻、很刺激喉咙，放少了我又觉得不够味道。所以我认为泡椒田鸡是否正宗的关键应该在于泡椒的比例是否合适。
丘惠梦我做过两次水果干，一次是菠萝干的制作过程，还有一次是柠檬片、鲜银耳和雪梨干的制作过程。 先说结论吧！水果干的味道好不好吃，取决于两个因素：1.水果本身的酸甜比是否协调；2.水果干制作过程中，糖分的控制有没有把握好。
梁乐我是南方人，很喜欢吃木耳和香菇这种菌菇类食材。小时候家里穷，没条件天天吃肉，所以最开心的就是过年过节可以吃上满满一碗肉丸炖汤或者红烧肉。现在生活条件好了，平时也经常吃肉，但唯独对小时候吃到的那些味道念念不忘。 记得小时候，父母在外务工，哥哥在城里上学，只有我和弟弟妹妹留在乡下老家。
区一可我小时候，每年冬天都能吃到奶奶做的冻米糖。 那会是用电饭锅做的，奶奶先把大米煮熟，然后晾干，把大米放在一个很大的桶里（具体干什么用的我也不清楚），再把盖子盖紧，过个几天大米就冻结晶了，然后把结成的冰块抠出来放进模具里成形，再放到屋外冷冻，就成了好吃的冻米糖啦~冻米糖的味道已经深深印在我的味蕾里了，
商帆欢作为一个东北人，小时候对甜食没有什么太好的印象(可能是因为我胖的原因....)，记得第一次吃到棉花糖还是高中住校的时候，一个宿舍的姑娘一起买的，小袋子里装满了彩色缤纷的棉花糖，当时觉得好漂亮，各怀鬼胎的一起吃，那甜香的滋味到现在都印在我的味蕾上，回味无穷。
范文蘅我是吃货，也是实用主义者，觉得有用就点赞关注一下吧～ 说下食材和配料食材： 五花肉(带皮)6斤、八角25g、桂皮10g、香叶5g、小茴香8g、丁香5g、草果5个、良姜5g、干红辣椒10个、花椒粒10g(可不放) 配料： 黄酒300ml、生抽200ml、老抽100ml、白糖100g做法：
暴桃弦作为一个地地道道常州人，对于如何选购美味的草莓当然有自己的独门秘诀！ 首先，要选购新鲜采摘的草莓，这样才可以买到最香的草莓干哦～ 其次，就是要在众多品牌中，挑选一个口碑好的，相信大家都想要购买到优质的草莓干，那么下面推荐的这款来自苏州的「鲜悦」牌草莓干就是一个不错的选择，吃过的人都说好！
宗政欣柏准备材料： 嫩豆腐1盒，内酯豆腐的可用； 鲜香菇5-6朵，洗净去蒂备用； 胡萝卜半根，去皮切丝； 香葱2棵，洗净后切断；辅料：盐适量、味精少许、生抽酱油3~4匙、香油少许、胡椒粉少许（不喜欢的可以不放）、清水或鸡汤小半碗。 有高汤的话更好，用鸡汤代替清水味道更赞哦！
邹婴婵这个果子呢，我是在云南西双版纳野生的木菠萝树上结的果子上发现的，这种果子呢，在野外有很高的观赏价值，红彤彤的非常喜庆美丽，一簇一簇的盛开在枝头，但食用口感一般，酸中带有苦涩味。 这个苹果呢，是从广西南宁武鸣县一个叫伊岭岩的地方购买的，据说这里产的茉莉香苹果品质是最好的。
家天韦用料： 鸡腿菇500g、青椒3个、小米椒2个、生姜1块、大蒜4瓣、生抽适量、老抽少许、豆瓣酱1大勺、白糖少许、葱花适量。 做法步骤： 1.准备食材，鸡腿菇切去老根，清洗干净后撕成小块。 青椒和小米椒切成圈，豆瓣酱剁碎，大蒜和生姜切片。2.起锅烧油，油热后加入豆瓣酱、姜蒜片炒香，然后放入鸡腿菇大火翻炒。
宾媛哲1、鸡蛋黄粉+馒头 把鸡蛋煮熟，放凉后把蛋黄取出（不要蛋清），拌在馒头里给狗狗吃就可以啦；或者用蛋花花、鸡蛋片也可以哦！
家鑫梁这个简单啊！我最喜欢吃的糖藕做法！准备食材： 新鲜的藕，白砂糖，桂花糖。第一步：把藕冲洗干净，切成小段。（不要切得太厚了）第二步：锅内加水烧开，把切好的藕倒进去，加点料酒去腥。第三步：加白砂糖。要不停地搅动，防止黏锅底。等到全部融化，变成糖水后，再烧5分钟。第四步：打开盖子，让味道更加浓郁。
东方雪可