个人建议，最好吃的是过桥米线！(其实叫过桥米不对的，但习惯叫法就这样了) 但现在能吃到正宗的较少 首先要有竹制的小桌小椅，碗是白色细瓷的，像花一样漂亮的碟子装着小菜，有烫青菜、豆腐皮（很喜欢的），有腌制的咸菜和辣椒酱，清汤是用鸡汤或者骨头汤熬的，上面浮着一层油脂，但是入口却是清新的，
戴礼云戴礼云生牛（羊）肉好吃，主要是指外脊和眼肉（上脑），这两块肉的脂肪含量较高，肉质鲜嫩，有嚼劲。 常见的不新鲜的猪肉会有臭味，变质的食物会有腐败的味道，变质的牛肉会有酸馊的味道…而新鲜优质的牛肉应该是什么味道呢？
严之曼没吃过的人总是问这个问题，吃过的人都知道，这是道非常开胃的主食。 蒸熟的馒头放凉后，表面会有一些白色分泌物，这些都是淀粉酶的结晶体，这些物质可以分解淀粉为单糖，供酵母菌繁殖。当碳水化合物(淀粉等物质)不足时，酵母菌也会自溶，释放出能量、氨基酸等，提供自身以及霉菌生长发育所需要的营养。
越韦彤首先，一定要选新鲜的鱼肉来做鱼丸，不新鲜的鱼肉做出来的鱼丸口感就很差 把鱼肉用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干表面的水分，这样方便后面操作。 用厨房剪刀或者刀具将刺去除干净。（这一步也可以让卖家帮你处理干净） 因为我用的是海鱼，所以鱼刺比较大块，如果是淡水鱼的话可能就要小心刺卡喉咙了。
怀鑫哲我是地地道道的东北人，小时候在林区长大，所以对各种野生的菌类、野菜还有野果都有一定了解。 要说最好吃的松子，那就得说说我们那的红松子了。红松子也叫海松子或者南松子，是红松林里的种子，因为外壳的颜色和成熟后的枫叶很相似因此也被称作“枫籽”。这种树木属于针叶树，和北方的杨树、柳树的叶子区别很大。
印敬迟作为一个在海南呆过四年的东北人，有幸吃过刚从树上打下来的新鲜荔枝，和冬天卖的那种冰冻的荔枝。 新鲜的荔枝刚摘下来的时候又甜又嫩，带着淡淡的香气，汁水非常多，放在嘴里轻轻咀嚼，满嘴生津，感觉每一个味蕾都在欢欣鼓舞地跳跃。我最喜欢吃的荔枝种类是大青皮（不知是不是这个名字），又甜又嫩还带点酸，简直完美。
郦凡依我吃过最好吃的肘子是临沂砂锅全肘，这个肘子做法比较麻烦，但是非常好吃，肥不腻，瘦不柴。 准备食材如下：肘子一个、香葱三棵、姜一块、料酒一汤匙、生抽两汤匙、老抽一汤匙、白糖少量、桂皮一块、八角两颗、草果一颗、香叶两片。具体做法如下：1. 肘子一个，洗净，去掉骨头（这个步骤可以让店家帮你完成）。
慎菲琪这题我会！本人超级爱吃酱，各种酱料、拌饭、拌面、凉菜都要加（当然，放多了就咸了） 吃过很多种酱，下面推荐的是个人最爱。注意，这些酱的味道是根据自己口味定的，仅供参考。①东北大酱 小时候家庭条件不好，吃到的酱基本都是这个酱，用来做豆瓣酱和豆包。味道比较单一，但鲜香味很浓。
宋红姝这个我有权回答！ 先说，我做的不是很好的法式面包，因为时间精力有限，我只是学习并练习，并没有去深入钻研；而且我没开面包店，所以只是分享经验~ 我做的是可以切片的吐司——日式软欧式吐司（添加了日本味增汤里的材料）或者法式吐司。要做出好吃的吐司，关键就在于揉面。将水、粉等配料充分揉成面团后，要进行发酵。
秋欣舒在东北，最受欢迎的炖牛肉做法就是豆角炖牛腩了 把买回来的新鲜黄小豆（东北特产）用清水冲洗干净后，挑出坏的豆子，然后再加入足量清水，浸泡一个晚上。 泡好的豆子捞出沥干水分，然后放入锅中，倒入清汤（没有清汤用开水代替也行），放入葱段、姜片和八角，大火烧开之后再撇去浮沫，然后盖上盖子转小火慢炖一个小时左右。
阳洛雯作为一个河北人，炸丸子是我的拿手好戏(●´ー｀●) 我做的炸丸子最好吃！（嘿嘿嘿～） 首先准备一团面粉（普通面粉就行啦~）、一个鸡蛋、一撮食盐和一块姜。
空媛薇这个就要说到我的强项了，本人最拿手的菜就是酱牛肉跟炖牛肉还有酱羊蹄。 用料简单，没花样，全是干货。 首先是选料1.新鲜的牛筋（买的时候让师傅帮忙处理一下）2.八角5颗、桂皮一块、香叶3片（不喜欢香料味的可不放，不过放了真的香味十足啊～）3.干辣椒适量（喜欢辣的可多放点）4.生抽、老抽、
巢子彦“无肉不欢”的我，对肉类真是来者不拒…… 于是乎，我就用腐竹做了个“豪华版”的卤牛肉！ 用料非常简单—— 新鲜黄牛肉、葱姜蒜、干辣椒段、八角、香叶、桂皮、老抽、生抽、豆瓣酱。 再配上二荆条或者小米椒圈做点缀，美滋滋！ 做法也超级简单—— 黄牛肉洗干净后用刀剁成小块，冷水下锅飞水去腥。
冉孟端1、 酸奶拌着吃 用勺子舀着吃，酸酸的，滑滑的，味道很不错呢！2、 冻成冰块吃 这个是夏天必学的吃法，冰爽一夏呀～把龟苓膏冻起来，早上或者晚上拿出来当零食吃，冰冰凉，解馋又健胃。
雷逸飞作为一个在北方长大的孩子，我小时候对于饺子的印象就是每次过年或者家里来客人了妈妈会包饺子给我们吃，印象中吃的最多的就是茴香鸡蛋馅的、韭菜粉条馅的（这个比较小众）、猪肉大葱的，再就是素三鲜的（现在想想应该是有土豆或者是山药等淀粉含量较高的食材所以才觉得肥而不腻挺好吃的^O^） 后来自己出来上学工作，
寿一水夏天到了，我特别爱喝这汤！清热祛暑、健脾利湿，还美容！ 我做的这个汤味道特别好，清火排毒、祛湿美白的作用也非常好。 而且材料非常简单。 因为我是在广东嘛，所以食材方面还是比较丰富多样的。 但是有时候不一定要有这么多材料才做得好喝的。 这个汤主要是用薏米、红豆来煲的。先说一下我的制作方法吧。
申云笑喜欢喝热汤的人可以试试这道甜汤，原料就是新鲜的草莓和白糖。 食材：新鲜草莓250g、白砂糖40g 做法： 1. 将草莓冲洗干净，滤干水分（冲洗的时候尽量轻轻洗，不要用力揉搓）；2. 锅中放入适量清水和糖，大火煮开，然后加入草莓，搅拌均匀后，盖上盖子，调成小火焖煮3分钟；3. 时间到！
伊力兴我是很喜欢吃鱼的，所以也研究过很多种鱼的做法，其中鲤鱼是我最喜欢做的，因为鲤鱼的味道鲜美，营养价值高而且做法很多，今天给大家分享一道简单又好吃的鲤鱼做法，这道菜只需要简单几步就可以完成，快来看看怎么做吧！
井惋青茄子的吃法有很多，最简单的做法就是直接凉拌着吃，在吃的时候可以加入一些佐料，比如葱花、香菜、蒜泥等，再浇上白醋和生抽，搅拌一下就可以吃了，这样制作出来的青茄子口味清爽，别具风味。
原心童这题我会！ 作为一个在江浙一代混了多年的北方人，我对于各种糕点的鉴赏能力还是可以的（自夸一下）。 要说枣泥月饼好不好吃，那还得看做法和买的地方。
普家行