现在正是鸡蛋大量上市的季节，价格也比较便宜。我家里的人就特别喜欢吃腌鸡蛋，腌好的鸡蛋蛋黄红亮，蛋白鲜嫩，口感咸香酥脆。所以，我每隔一段时间就会腌一罐。下面，就把我的做法分享给大家。 准备食材：新鲜鸡蛋、食盐、白酒、八角、花椒、桂皮 第一步：清洗鸡蛋。很多人直接拿鸡蛋去腌制，这样做是不正确的。
饶文标饶文标首先，买的是冰鲜的鸡腿，所以最好提前拿出来自然解冻。 然后，用牙签插几下方便入味（我比较懒，直接没戳）。 接下来就是关键！！！在鸡腿上均匀涂抹豆瓣酱和老干妈，注意要抹匀。然后放入保鲜袋中，入冰箱浸泡24小时。期间可以翻动几次保证入味。第二天，把鸡爪和香料放入锅中煮一下，去腥提香。
彭艺涵1.选肉 做包子最棒的选择就是肥瘦相间的五花肉，纯瘦肉馅包的包子会有干巴巴的口感且过于单一。而肥肉太多的五花肉又会觉得很油腻且味道不佳。所以说，选择肥瘦相间的五花肉是最合适的了！2.洗肉 把选好的五花肉放进清水里清洗两次，目的是为了去掉表面的灰尘和多余的油脂（如果直接下锅炒很容易粘锅）。
柯晓杰泥鳅，有“水中人参”之称。其蛋白质含量比鸡肉高13%、钙含量比牛奶还高！另外，泥鳅还含有维生素A、B族维生素以及铁、钙、锌等矿物质。 作为药食同源的食材之一，《本草纲目》中就有记载，称其可“补中益气、消肿止渴”。
祝晔华说到炖汤，其实有很多地方可以借鉴。 比如广东人喜欢清炖，江浙人喜欢用鸡汤吊鲜味，湖南人用胡椒炖羊肉暖胃去风寒…… 而在东北，最有名的炖菜，莫过于排骨炖豆角了！ 做法非常简单，把新鲜的排骨用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入清水、葱、姜，开火炖煮。
公羊国成1、将青萝卜洗净，去皮。用工具把青萝卜擦成细丝。 2、把葱花切成葱花状。 3、往青萝卜里放入适量的精盐腌制十分钟，待其渗透出清水后，把水倒掉。这样能去除一部分的辣味。（如果是北方的人可能不吃这种辣味的萝卜，如果是吃辣省份的可能就要加辣椒了） 4、在切好的葱花上淋入适量香油拌匀。
籍祥隆烤面筋放配料：生抽、老抽、辣椒油、孜然粒、孜然粉、花椒粉、小茴香粉、芝麻、花生碎、大豆油。 制作步骤如下： 1.把400g的面筋搓成细长的条，撒上面粉拌匀后擀成薄片。 (如果没有擀面杖可以用啤酒瓶代替)2.烤盘铺上锡纸，放入面筋片，烤箱预热250度，中层上下火烤10分钟左右至金黄。
阳洁莲东北菜，那可是真的实惠啊！ 两荤一素一盘饺子，也就20来块。 这道菜里面还有豆腐和榛蘑（干香菇）。 当然，最关键的，还是那个酱味儿！ 用酱油、豆瓣酱、大豆酱、黄豆一起熬出来的酱料，那味道可真是绝了~ 大锅菜最出彩的，就是那种黏糊糊的口感了～ 软乎乎，香喷喷，一碗下肚，那可是真叫一个舒坦呀！
徐离歆轩2. 韭菜洗净剁馅儿，放半勺盐、十三香和少许食用油，搅拌均匀备用； 3. 两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+一勺糖+葱花搅匀调成蘸料（如果口味重可以再加些老干妈之类的酱料）。 4. 水开放入饺子，煮熟后捞出来，倒入调好的酱汁，撒上白芝麻，美味即成！
步凌宣小龙虾买回来先清洗一遍，用牙刷刷干净腹部和尾巴的沙包（虾线） 重点！用刀在虾背切开一道口子，深度约2-3mm，不要切断！这样炸的时候更容易入味儿哦～接下来就很简单啦~调一个好吃的酱汁！
郁琳霖用料：五花肉 300克、芸豆500克、大葱适量，姜6片、八角2个、桂皮1段、干辣椒5个、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙。做法： 1.准备好所有的食材。2.锅中烧水加入少许食盐把新鲜的芸豆冲烫一下沥干备用。3.五花肉清洗干净剁成小块。4.炒锅倒油爆香葱姜和大料。
何氦港鱼肉是很受欢迎的一种美食，做法也是多种多样，像糖醋鱼、剁椒鱼头、水煮鱼等等，味道都是一绝。当然除了鱼肉以外，用鱼汤、鱼骨和鱼头做的美食也别具风味。今天给大家分享一道用鱼骨头和鱼皮做的美食，营养美味，而且简单易学。
山子豪1.西芹炒腰果 食材：西芹、腰果 做法：将新鲜西芹摘去根，去掉筋膜，清洗干净后切成段；腰果仁清洗干净后冷油入锅，炸至酥脆后捞起备用；锅中底油爆炒西芹，调入盐、味精、白糖入味，倒入炸好的腰果拌匀即可。 特点：脆嫩清香，甜润可口 小提醒：喜欢吃辣的朋友，可在炒制时加入红辣椒增加风味。
郜黎伟用料 鸡蛋 一个米饭 一碗胡萝卜 五根火腿 三根葱花 三根盐 适量味精 适量胡椒粉 适量香油 几滴 做法步骤 1.准备食材，先打散鸡蛋 2.锅里放适量油，烧热之后倒入蛋液 3.凝固之后翻炒成块状备用 4.另取一锅，
滑子煦2、将粉丝放入容器中，加入500ML开水浸泡； 3、把香菇、香菜、葱白切成碎末，加入到土豆里，同时加入食盐和生抽调一下咸淡味道； 4、辣椒油、香油、香醋、味精等调料根据自己的喜好添加到碗里； 5、泡好的米粉捞出沥干水分，放到调味碗中，加几滴麻油拌一下即可食用了。
吉诺夫很多人都不知道红豆为何物，更不知其营养价值如何，其实，只要掌握好红豆的营养价值，我们就能知道，吃红豆其实是很有好处的，红豆的营养价值决定了它在我们身体中扮演的角色，所以，现在就一起来看看红豆都有哪些营养价值吧。
隋露碧昨天，我们转发了一篇文章，讲大蒜营养价值被夸大，以及吃蒜要谨慎的事情。文中提到，国内外多项研究都证实，大蒜有很好的保健作用，但很多人并不知道，大蒜其实很“挑食”，只有生蒜才有奇效，熟蒜的营养价值甚至还不如熟食猪肉。如果烹调温度过高，大蒜中的部分维生素和氨基酸就会被破坏，营养成分也会流失。
项翊纤在我们的日常生活中，常见的猪肉的烹煮做法有清蒸、红烧、油炸等等，有人喜欢将这几种食物一起搭配着食用，那么它们一起搭配食用是否健康呢？下面就为大家一一介绍。鸡蛋、猪肉和胡萝卜可以一起食用。但是三者若要烹煮成菜，必须有足够的蔬菜促进维生素的消化。
牛浩翰所需材料：土豆、胡萝卜、面粉、葱花、鸡精、小苏打做法：准备1个土豆、1/3根胡萝卜。土豆和胡萝卜去皮，最好用擦子把土豆和胡萝卜擦成丝。在土豆丝和胡萝卜丝里撒入少许小苏打。倒入1勺料酒、1勺面粉。搅拌成稀面糊，加入适量的葱花，加入鸡精，搅拌均匀。锅烧热，淋少许油，用勺子舀入适量的面糊，摊成圆形。
危秉轩哪些东西吃了有营养的？生活繁忙，没时间出去吃饭，或者吃饭不卫生，不均衡，我们时常会用便当来解决一餐。而不知名的小食品，虽方便，却无营养。来让我们看看有什么必吃食品，帮你保证一日三餐的营养均衡。奶制品为什么把奶品列为必需食品呢？这是因为奶品是具有广泛多样性的食品，其营养价值是很高的。
辛靓颖