首先，鸭子处理好，洗净。 锅里放清水，放入八角、桂皮，倒入适量老抽（用来上色），把鸭子放进去煮半个小时左右。 用筷子能轻易戳穿鸭肉就说明熟了，捞起备用。
危业婷危业婷首先，我们得知道凉粉的由来。 据传，东汉时期，成都北郊有一刘姓农家，妻子患重病，久治不愈，身体极度虚弱，一天，家人发现其爱吃凉粉，并且食用后精神振作、体力恢复，于是，就天天给她吃凉粉，病果然好了！后来，人们就效仿着做凉粉吃，并流传至今。
聂波菠萝咕噜肉用料： 里脊肉250g、菠萝半个、青椒一个、胡萝卜一段、鸡蛋一个、淀粉适量、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量；做法：1. 里脊肉切成厚片，用盐、生抽、生粉、老抽、料酒腌制入味（大概3-4小时）；2. 菠萝去皮，对半切开，
杜荣非常好吃！ 之前去广州，和小伙伴一起去买龟苓膏吃。在康王中路那边的一条小巷里面，有很多卖龟苓膏的店，我们去了其中一家，叫什么“民信”的。点了一份多料和一份少料的，然后店主会先给你舀一勺红糖水，味道是非常浓郁的红糖香味。等一会儿，就会给你送上一碗黑亮亮的龟苓膏。
辛亓我们店里的客人经常点这个，我觉得还挺好吃的，脆生生的，有一股清香的味道。 店里一般做两种，一种是用开水焯熟拌着吃(类似香椿的味道)，还有一种就是把豆芽的芽拔下来单独做成小菜吃(有点像蒲公英的口感)。个人觉得还是焯水的好吃，味道更特别一些；单独做成小菜的比较爽口，但是气味有点重。
赫琛敏作为在海洋研究所工作过的吃货，可以负责任地告诉你，这是所里最爱买的一种鱼了！ 它原产于太平洋西部，主要分布于东南亚沿海，我国主要分布于东海、黄海和渤海沿岸海域，属于近海暖温性鱼类。 那为什么会在所里如此受欢迎呢？因为它价格便宜啊！
颜菊月我妈妈是地地道道的广东人，虽然她不怎么爱吃甜食（除了糖水以外），但我记忆中她还是做过几次莲蓉馅的，最经典的就是莲蓉蛋黄酥了。
阎淑贞我一开始知道绿宝甜瓜的时候，看到它的外表长得并不是很漂亮。然后我问了一位在水果市场工作的朋友，他说这瓜产量很低，价格也很贵，一斤要十几块呢！ 当时我还以为他骗我，毕竟这么贵的甜瓜我也没吃过，所以一直记着。 直到前段时间，我又问他了，他竟然又说这是真事…… 不过这次的价格没有上次高，只是每斤八九元而已。
詹晶晶以前在福田，常去的是一家叫“美国加州牛厨房”的餐厅(现在已经不开了)，那里很便宜，双人套餐+酒水，才600来块，环境也不错，服务员还很贴心的帮忙点火。 后来搬到了南山，发现了一家叫南西厨的西餐店，两个人也才花600左右，味道很不错，环境也是我喜欢的风格。
丘铭作为一个土生土长的潮州人，我表示没有吃过正宗的潮州肠粉 一般潮州的早餐铺子里都有肠粉卖，类似这种小推车 在潮州的街头巷尾很常见 其实肠粉的用料很简单，主要在于酱汁的调配上 里面放有花生酱、香菜、芝麻油等 调好后的酱汁淋到肠粉上就大功告成啦！
杜念作为云南人，我其实不太吃番茄炖汤或者炒蛋这种吃法 ，在我的食谱里它只能扮演青菜的角色（比如清汤煮菜）。不过如果用它做菜饭倒是很不错的选择，比如最简单的番茄鸡蛋炒饭、蛋炒饭加点火腿和葱花也还不错；稍微复杂点的是番茄芝士焗饭，酸甜的番茄拌着热腾腾的米饭，再来块马苏里拉奶酪，吃起来别提多过瘾了！
师建利1、“清江鱼”是指湖北清江水库的鱼，并不是特指某个鱼类学种的名称。 2、从地理上说，“清江鱼”其实就是“三峡鱼”。因为清江水系最终流进长江上游的四川乐山。 也就是说，只有宜昌以下才叫清江鱼。3、关于味道。我认为清江鱼的口感比野生长江鱼更好吃。
蒲菁菁分享一个超棒的做法！之前都不怎么吃鱿鱼圈的，自从做了这个做法以后，我家是顿顿少不了～ 原料：鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、孜然粉（可无）步骤：1.鲜鱿鱼去头去内脏洗净，切成圆圈备用；2.碗中倒入面粉、淀粉、水，调成糊状，放入切好的鱿鱼圈，让面糊均匀裹住鱿鱼圈，
仇金凤材料 鸡脯肉250克，青笋1根，干辣椒节、花椒适量，鸡蛋1个（取蛋清），葱丝、姜丝、蒜末、胡椒粉、生粉、香油、盐、味精、白糖、醋各适量 做法 ①将鸡肉洗净切成细丝，用精盐、胡椒粉、料酒码味，再用鸡蛋清、淀粉上浆，倒入少许油拌匀； ②烧锅热油，八成热时投入干辣椒节、花椒炸至棕红色，放入葱段、姜块、
周隽立食材：柴鱼片500g、大葱2根、姜3片。 调料：生抽1汤匙（15ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、胡椒粉1茶匙（5克）、白糖1汤匙（15ml）、白醋1汤匙（15ml）、食盐适量、开水1碗。
沈双玲陕西凉皮种类多，调料不一样，但主要食材都是面粉和清水。 做凉皮需要的工具有：蒸锅、面盆、筷子、勺子、刀、碗等。1. 先和面 200克面粉，加少许盐，和成面团，醒30分钟左右。 2. 和面糊 用凉水把面粉调成稀面糊（比做包子、馒头稠一点的面糊），醒30分钟。
方柯懿在超市看到了鲜嫩的九芽生菜，本来准备做沙拉用，但回家之后怎么也做不出餐厅里那种嫩脆的口感。在知乎看了各位大神做的各种沙拉，依然不行。 终于有一次，我灵光一现！ 用火锅涮菜的方式做了这道菜。。。
鞠旸280人看过 75个回答 用料 地瓜 糯米粉、澄粉 牛奶、糖、芝麻 鸡蛋液、面包糠 食用油 糯米地瓜饼的做法步骤 1、准备好材料，把地瓜去皮切块，上锅蒸熟（我用电饭煲压的，很烂了）2、把蒸好的地瓜捣成泥，加白糖拌匀备用。（喜欢甜的可以多放点糖！
仰雪辰作为一位在火锅界混了十几年的老司机，可以很负责的告诉你，涮羊肉最好吃的做法就是清汤涮锅！ 首先准备食材：现杀的羊腿肉、羊排（买的时候让老板帮你剁好）、葱白一段、姜片3-5片、枸杞适量、豆腐一块、青菜适量、海带一把、粉丝一两把。
仲孙谷然准备一根新鲜嫩玉米，洗净备用 将玉米粒剥下来，也可以不弄的那么彻底留一点点外皮的，看个人喜好啦~然后放进锅里加水煮熟（不用煮很熟的哦不然就成糯玉米了）煮熟后的样子！把水分沥干待用 接下来就是最关键的一步了！也是决定口味最重要的一步！那就是打汁！我用的是料理机所以很方便直接放进去打成汁就可以了。
班语佟