说下我做的步骤，很简单！ 原料：牛腱子肉1000g、大葱2根、生姜4-5片、八角1颗、桂皮1段、草果1个、香叶3-4片、干辣椒6个、花椒适量（不喜欢吃辣的可以不放）、生抽、老抽、白糖、料酒、小苏打、食用油做法： 1.买回来的牛腱子肉用清水浸泡出血水，期间换2次清水； 中火加热锅中底油，
葛建违葛建违非常好吃 之前也不了解这个品种，还是刷小红书的时候看到有人推荐就忍不住买来尝尝。 一开始拿到快递还有点疑惑，这么大一个盒子里面就这么点蛋糕？ 结果打开一看震惊了，这么精致的蛋糕！一开始还担心会很难切，没想到切起来很容易，而且里面的夹心很细腻，一点也不腻。
许恩戬我做的凉粉是那种切得很细很细的粉条，跟外面买的凉粉有点像，不过我自己做是用豌豆淀粉做的，所以比较劲道。 先买一块卤肉（最好是五花肉），切成薄片，不要太薄哦！用香油把切好的肉片和葱姜拌匀，腌制10来分钟。 这一步的主要目的是让油浸润到肉片里，给它们“洗澡”，这样炒的时候不会粘锅。
于振鑫我每次买燕窝，老板都会送一个煮燕窝的神器，就是下面这款煮燕窝的电锅，据说这是他们店里销量最好的电器之一！ 说实话用砂锅煮出来的口感确实不一样，更软糯香甜。 而且这种电炖锅还可以预约，晚上把食材放进去，设置好温度和时间，第二天起来就可以直接吃了。
历诚安我喜欢吃甜的，所以每次买牛奶都会顺便买一些炼乳回来加到酸奶里面吃(我买的酸奶本身就很甜了)。 之前看《小森林》的时候，被种草了用炼乳做酱汁烤蘑菇，然后就试了一下，真的很棒！
丁悦绮我平时很爱吃虾，但是很少自己烧。因为虾米是咸的，所以有时候买点虾皮煮汤或者做饺子馅也蛮好吃的~ 直到有一天，我在逛超市的时候看到了这个…… 虾米粥！原来还可以这样吃啊！太神奇了！买回家之后按照说明书炖了个多小时，终于熬好了！香味扑鼻而来（虽然这个香味跟鲜鱼的腥味差不多……）。尝了一块，味道真的不错哎！
姬昊良我也很爱吃鲅鱼，下面分享一个最简单的做法——酱烧鲅鱼 1.准备一条鲅鱼（一斤左右），去掉内脏和鱼骨，然后切成两段；葱姜蒜切片备用；2.把切好的鱼肉放在盆里，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、适量辣椒粉、花椒粉（可省），再撒上两大勺白糖搅拌均匀，让鱼肉均匀上色入味；3.锅内热油，
包韩灏卤肉，得是五花肉，肥瘦相间的才好吃！ 做法如下：1、买回的五花肉，冲洗干净后，放清水里浸泡出血水。（我买的这块五花肉比较肥，所以血水是红色的）2、准备好香料，我用的是八角、桂皮和当归。当归我是为了增加香味用的，因为本身有腥味，如果只用八角和桂皮的话会淡化腥味。
扈家茜我吃了很多的野鸡窝，觉得还是清炖的好吃 把买来的鸡处理干净后用清水炖上三个小时就可以吃了，千万不要放佐料啊，鲜的很哪！~不过有的人喜欢腌制一下再吃。
古腾安藕粉，是用藕磨成的粉末，冲入开水搅拌成糊状食用的一种传统食品。 它富含蛋白质、维生素 C 和钙等营养物质，有助于健胃、补脾益气。以前没有速冻食品的时候，人们会把新挖出来的莲藕清洗干净后晾干，放到地窖中储藏起来慢慢吃。因为新鲜莲藕的保质期很短，只有7天左右，一旦发霉就不能吃了。
都珊珊作为土生土长的扬城人，居然没有吃过这家店的锅盖面！ 这家店就是位于梅岭东路的“陆记” 以前是门脸特别小的一个店 老板就站在门口忙着做面和卖面 面特别好闻 每次路过都会闻到香味 让人欲罢不能 因为就在我家楼下 所以经常去那里吃 面条有粗细两种
汪松垚这个我最有发言权了！ 以前家里养了不少的猪，每年都要腌制一两缸猪头肉、酱油肉或者咸烧鹅什么的。这些腌制品是过年必备的食物之一。所以从小我就对如何做才能让食物入味儿有着浓厚的兴趣。经过多年的摸索，总结出了以下几个知识点。
蒯舒冬没吃过的人总说，这种面怎么吃得下去！ 吃过的人都反应，怎么这么好吃啊！ 对吃羊肠子不排斥的、无感甚至觉得好吃的可能不多，但绝对是有这一口人的！（不然也不会有“闻着臭吃着香”的说法了） 而对吃羊肠子排斥的人，是一点都吃不下的； 吃下去也不会觉得多好吃，反而感觉腥气难闻，满口都是怪怪的味道。
慎桃莲好吃！我们这边炒的，配点青菜，再来碗米饭，完美搭配。。。 笔管鱼，学名海螯虾（是海螯不是海蜇哟），属于虾类，和龙虾、对虾等都属于近亲。 笔管鱼有两个特点，一个是身体细长，另一个就是脑袋上的那个大钳子了。很多人看到笔管鱼的第一印象就是它那两个大钳子，像两只巨大的虫子一样，看着就有点害怕。
韶文玲作为一个地地道道的潮汕人，我敢说，没有一种蔬菜比得上菜心，不论是清炒、腌渍还是滚汤都是一绝！ 可能不是最好吃的蔬菜，但绝对是最有营养的。我从小身体弱容易生病，我妈就经常用菜心和瘦肉一起熬成“菜头咸粥”给我吃，让我补身子。现在还记得那个味道。
乐晓梅不请自来，强答一波~ 个人认为很好吃啊！而且是越嚼越香那种！（可能也是我嘴馋了） 但你要我说它到底什么味道，我也说不出来……因为不同牌子的明太鱼味道真的很不一样(；一_一)… 就我自己买过的来说吧～第一、鲜！
包烨洁作为一个在桂林生活了十几年的外地人，可以很明确的告诉你们！ 最好吃的炒粉，不在市区而在郊区！ 在中山南路路口那里有一排大排档，虽然环境不怎么样，但是味道很好，价格还很实惠！ 我和小伙伴经常去，每次都是点一大桌，吃撑到走！ 店家是两兄弟，看起来其貌不扬，可是做出来的东西真的好棒！
项翊纤作为一个地地道道的东北人，对土豆那是真爱的那种！ 虽然东北大米远近闻名，但要说东北人最喜欢的粮食作物，那绝对是土豆。 以前在北方农村，家家户户都会种点土豆，供自家吃，也可卖点钱补贴家用。记得小时候，每年父母都种很多土豆，收完之后母亲把土豆放到缸里封存，等慢慢吃的。
伍夜明2019更新 最近很多朋友问我类似的问题，我统一答一下 我做自媒体两年了（微信公众号、b站、小红书），分享简单快手又营养美味的家常菜和减脂餐。粉丝量也还靠谱，大概有30多万吧....我的经验是只要坚持做就会收获粉丝的！我坚持更新了两年也没有中断过。所以朋友们一定要相信坚持的力量！
元文皓在越南河内，如果你不知道去吃什么，那就去吃米线吧！ 没错，就是米粉。用当地的话来讲叫“Bún” 虽然各地都称米粉为自己的特产，但河内的米粉绝对是值得一尝的美味。和广西米粉、云南米线不同，这里的米粉更细一些，更软一些，口感滑溜，非常入味儿。
怀妍珍