材料：带筋牛肉1000g，大米300g，老姜一块；腌肉料：绍酒15克、盐3克、五香粉3克；做法：1、小块的牛肉用蒸肉米粉裹匀，摆盘放入蒸锅中；2、大米淘洗干净，加适量的水，大火烧开转小火蒸1个小时左右；3、胡萝卜切细丝；红尖椒切小圈；老姜去皮切细丝；4、另起锅放少许的油，
钭彩初钭彩初青辣椒又名青椒，它的营养价值仅次于黄瓜、番茄、柑橘等水果，维生素C的含量，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高很多的，西瓜、葡萄、草莓等水果中的维生素C的含量并不高。我们家族对腌制雪菜特别有一手，每年立秋开始，我父亲就会腌一缸雪菜，到现在我还会经常吃一些。今天，我就把我家里腌制雪菜的办法介绍给大家。
扶源功能一：提高肠胃的消化能力如果生活中食用了一些无法吸收的食物，就可以运用喝醋饮料的方法来提高肠道的消化能力，这样食物就能被消化吸收，也可以保持身材，如果身体过于虚弱，也可以用这种方法来调理身体。
符先卫1、牛肉萝卜汤用料：白萝卜、牛肉、姜片、盐；做法：萝卜去皮，切薄片；牛肉洗干净，切薄片；油锅热后，放入姜片，爆香；倒入牛肉，大火翻炒4分钟；倒入清水，大火煮滚；转中火，继续煮45分钟；放入萝卜片，中火炖20分钟；萝卜熟后，加食盐调味即可；2、羊肉胡萝卜汤用料：羊肉500克，生姜、白萝卜500克，盐、
许海芬牛肉可以放老姜，材料：牛腿肉500g，老姜40g，盐4g，胡椒粉2g，料酒2g，制作方法：1、将牛腿肉切成约3cm小块，备用；2、将牛腿肉与老姜放入滚水汆烫2分钟左右，捞起来冲洗干净备用；3、将汆烫好的牛腿肉与老姜放入汤锅，注满清水，煮沸后将浮沫捞起，在加入盐，胡椒粉，料酒调味，
岩知远从我国有文字记载的历史算起，潮菜的起源至少有3000年的历史，潮菜的发祥地就在现今的潮汕三市范围内。可以说潮菜是烹饪技法最全、最具文化内涵、品种最多的一个菜系。那么，如何把猪肉等更好的保存起来呢？下面给大家介绍下潮汕肉卷的制法。
闵长征茄子和牛肉怎么做窍门茄子炖牛肉牛肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、矿物质等。牛肉具有很好的养生功效，它具有补脾安神、养血益胃等功效。牛肉比较坚韧，不易消化，加一些茄子，能使牛肉炖的更加松软爽口，更易消化。而且茄子里含丰富的维生素B1，牛肉富含维生素B1的食物之一，两者一起炖煮，相当好。
修茹怡如今用烤箱的家庭愈来愈多，这与烤箱的多功能分不开，那在烤制食物的时候，怎样能让其更美味，今天小编为大家支招。在烘烤食物时要注意：1、在食物上加盖一层薄膜，可以防止水分蒸发，使得食物更加鲜美。但一定要把口封紧，防止烤时喷出油来，要不看不过来。2、用锡箔纸密封烤制，可防止水分散失，而且食物也会更可口。
冉瑞麟在生活中，孕妇其实可以吃的食物有很多种。只不过，有些孕妇因为缺乏相关知识，所以对有些食物并不能正确选择。下面，我们就一起来看看孕妇可以吃牛肉炒青菜吗？
蓟凌辰1、治疗心脑血管疾病。大蒜辛温，具有散寒、散厥阴寒邪以解毒，消癣翳秃疮，解毒化瘀，行气解郁的作用，而且大蒜中含有微量元素硒，有较强的抑制癌细胞和亚硝胺的能力，因而有防癌抗癌。治疗心脑血管疾病的作用，特别适合脑血管发病后的痴呆、脑梗塞、头晕、失眠、习惯性便秘、高血压以及戒烟后的咳嗽、哮喘等。
鄂寒玉天气越来越冷了，寒冷的天气却挡不住贪吃的人想要吃肉的劲头。尤其是那种肥瘦相间的雪花肉，肥而不腻，入口即化，让人吃了还想吃。然而，很多人却并不知道，如何烹饪才能展现雪花肉最优秀的地方。今儿个，大师就教大家一道孜然蒜蓉雪花肉，酥烂鲜美，口味独特，吃的时候完全感觉不到肥肉的存在，只有油香。
敬嘉茜在鱼的诸多做法中，清蒸是一种比较健康的吃法。但是很多不知道清蒸三道鳞好吃吗？今天就让我们一起来研究一下吧。清蒸三道鳞，新鲜草鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，在鱼身上划上几刀，倒入适量料酒、食盐、葱、姜腌制10分钟，去掉葱姜，放入锅中蒸8分钟左右关火，再继续焖5分钟即可。
阙顺煌良姜可以做酱牛肉吗？主料：牛座肉5斤辅料：老姜1块 花椒1小撮 八角3个 茴香3小撮 桂皮1小块做法：1、炖肉前的准备：牛腱子肉浸泡2小时，洗净，沥干。老姜去皮，洗净。花椒适量，八角3个，茴香3小撮，桂皮1小块。
敖佟昕薏米和冬瓜都是生活中非常常见的食材，这两者混合煮粥也是一种非常受欢迎的经典搭配。薏米煮冬瓜的味道以及功效都是非常不错的，可是还是有很多人不知道薏米煮冬瓜有什么功效，下面就来为大家介绍一下吧。
廖美幸1.用喷枪将牛肉的表面喷上一层喷雾水，不用太多，喷洒均匀即可。这样做的目的是通过喷水在牛肉的表面形成一层保护膜，有助于保持牛肉的水分不干柴。而且这样处理过的牛肉纹理显得更加的美观，可以说是锦上添花了。2.把牛肉放入到凉开水中浸泡2分钟，去除血水。
花若矜小孩子总是喜欢吃一些比较新奇的东西，所以作为妈妈也需要不断探寻如何能够更好的让孩子享受美食。那么，你知道怎样做成的婴儿菜肉末味道会更加美味呢？其实只要掌握下面小编所介绍的娃娃菜肉末做法，你也能轻松享受舌尖上的美食。
林嘉臻无论什么时候，餐桌上总会有那么一道牛肉菜品。可能是因为其营养丰富，可能是其口感细腻，还可能是因为其味道独特。但是吃牛肉也是有禁忌的，那牛肉不能和什么东西烧呢？牛肉不能和什么一起烧1、韭菜牛肉和韭菜一起腌制会有致癌的危险。另外，牛肉和姜、韭、丁香、胡椒一起吃，容易上火。
农宣钧- 水煮大虾1、准备原料，大虾、火锅底料（我用的袋装调料）、葱姜蒜、盐、生抽、干辣椒和花椒。 （这里要提醒楼主，因为火锅底料的咸度已经足够，所以不需要再放食盐了！否则会过咸！）2、把姜蒜切成片，葱切成段，干辣椒切成段。
巴生河韩式炸鸡好吃的点在于酱料，而各家店酱料配方的不同导致了风味各异 个人口味不同，喜好也不同，所以我只说我喜欢的，不排他 在我心中排名是：1、甜辣味（全炸鸡）！！！这个一定要吃！！！别问我为什么甜辣第一，我也不知道啊，可能就是那种魔性的甜味和酥脆的鸡腿碰撞出的火花吧。2、咸蛋黄酱（咸蛋黄炸鸡）。
缪金达2.芦笋炒虾 准备食材，新鲜大虾、芦笋、胡萝卜。 把新鲜大虾去皮取虾仁，加入1勺料酒、少许胡椒粉拌匀腌制十分钟。 芦笋洗净去头去尾，切成段；胡萝卜去皮切小块。 起锅烧油，放入葱花、姜丝爆香，接着倒入胡萝卜块炒至变软，加入两勺生抽、一勺老抽炒匀。 随后倒入腌好的虾仁，大火翻炒至变色。
尹星格