食材： 多宝鱼1条、鸡蛋2个、香葱3根 调料： 黄酒2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/4茶匙（1克）步骤： 1.将多宝鱼去鳞、内脏和腮，清洗干净后，在两侧打花刀。打入两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉抓匀，使鱼肉充分蘸上蛋液。 2.平底锅里倒油烧热，放入多宝鱼煎制，两面金黄即可盛出备用。
甘小钻甘小钻我用的方法是： 新鲜红辣椒500克，用搅拌机打碎（尽量细），加入白芝麻100克、花生碎100克、八角10克、桂皮5克、小茴香5克、花椒5克、香叶3片、孜然3克、草果1个、良姜2个、干红辣椒50克，用色拉油浸泡48小时后，开始熬制红油。
鄢雯芝土豆是日常生活中最常见的一种食材，又便宜，又能做很多好吃的，简直就是居家过日子必备之良品！ 很多人喜欢买多点的土豆存在冰箱里面慢慢吃，这样能吃到新鲜又便宜的土豆。但是有些人不知道怎么保存土豆，放的太久，土豆就发干了，吃起来口感特别差。接下来教你几招保存土豆的方法，轻松让你久放而不坏！
许希熙小时候，在老家经常看大人杀鱼、杀鸡，每次都是宰完才买，从不提前杀好拿回来，他们说这样鱼肉会不新鲜；也会做“生炊”，就是把新鲜的鱼片直接放进锅里蒸，或者直接用开水烫熟，拌上酱油、蒜泥等调料吃（类似水煮鱼）。不过这种吃法我不太喜欢，总觉得腥，后来学会了做糖醋排骨才爱上这道菜。
相瀚博我最喜欢吃虾了，因此家里常会买一些回来吃。虾的做法很多，下面分享几种家常的虾的做法，喜欢的小伙伴可以收藏起来哦！【油焖大虾】 食材准备：虾20个、葱1段、姜3片、八角2颗、花椒20粒、料酒适量、生抽2勺、老抽少许、豆瓣酱1勺、白糖2勺 制作步骤： 1. 鲜虾去掉虾线，清洗干净后，控干水分备用。
占榕泽鸡蛋可以说是我家最常吃的食材了，简单快手又营养美味，无论是水煮蛋、煎蛋还是蛋黄焗南瓜都是我喜欢的菜式，今天分享2道简单的家庭版卤蛋和炒蛋的做法，赶紧学起来吧~【卤蛋】 材料：鸡蛋5个、生抽3勺、老抽1勺、糖1勺、白酒适量、八角4瓣、桂皮1块、香叶3片、干辣椒5个做法： ①准备好所有的食材后，
代凌淑早上吃了一个水煮蛋，一个鸡蛋饼（很简单，就是一碗面粉打两个鸡蛋调起来下锅烙成的） 中午吃了四个虾仁鸡蛋馄饨（自己包的馄饨，放了很多葱和香菜，很香！
柯晓杰原料： 猪骨一斤，玉米一根，胡萝卜两根，姜5片，葱结一个，蒜头五个，八角三个，桂皮一块，草果一颗，干辣椒八个，香叶两片，豆腐泡（油豆腐）三块。制作过程： 一、猪骨洗净，飞水去血腥味。 二、煲内放清水，将所有原料放进去，大火烧开后转小火慢慢煲。 三、期间把豆腐泡对切开。
漆桐萱把500g糯米粉和200g粘米粉混合均匀，然后冲入1300ml的清水（大概是一杯半的量），搅拌成絮状，盖上盖子醒面一个小时 把两个鸡蛋打成蛋液，倒入面糊里搅拌均匀 最后加入一勺糖提鲜，一勺食用油锁住水分，上蒸锅大火蒸熟就可以了~我做的成品是这样子的 因为我的模具比较小，所以量可以少点，
童萤轩韭菜的做法有很多，可以包水饺、包子、春卷；也可以做成韭菜盒子，鸡蛋炒韭菜，或者用韭菜来做馅料包饺子、包包子等等.... 当然，韭菜最经典的吃法还是做馅儿。除了做饺子、包子之外，还可以用韭菜来做馅饼、烙饼、韭菜盒子等。1、韭菜虾仁馅儿 准备新鲜的韭菜，清洗干净之后切成段儿。
公冶彬雅作为一个在土鸡，跑山鸡，走地鸡等领域深耕多年的品牌创始人，可以很负责的说，鸡肉的做法太多了。 如果是土鸡肉的话，清炖，红烧，爆炒，烧烤，油炸等等都可以，不过要说最最最经典的还要数香辣炒鸡肉了。
巢宗泡菜，我喜欢吃辣味的，所以制作的过程是放了很多的辣椒。 首先买新鲜的白菜（我觉得酸菜太酸，不喜欢吃），洗干净后，晾干水分（尽量擦干水分）。然后一层盐、一层辣椒面（根据自己口味放）一层白菜这样的顺序放好，然后浇上烧开的食用油封住。 大概5天左右就能吃了！
朴瑶冬准备材料 酸菜、辣椒（根据自己口味来）、蒜头、生姜、鸡蛋。制作过程 第一步，打蛋液，记得加入少许的盐进去，这样会让蛋液吃起来更有味一点。 第二步，把切好的酸菜放在漏勺里沥干水分，然后倒入蛋液里面去，顺便再搅匀。
窦松田以前吧，我以为我是很爱吃肉的人。 后来吧，我发现不是那么回事儿。 我好像只是爱吃的肉是—— 红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉…各种肉炒的，炖的，焖的，煮的，烤的… 其实我不爱吃肉，我只是爱你。
伏长乐准备用料 鸡蛋4个、低筋面粉100g、细砂糖80g、玉米油50ml、牛奶50ml 蛋糕卷的做法 第一步：蛋黄蛋清分离，分别放在两个无水无油的干净容器里； 第二步：在蛋黄里加入30g糖，混合均匀后加玉米油和牛奶，还是拌均匀 第三步：筛入低筋粉，刮刀拌成细腻浓稠的面糊 第四步：
侯新饶准备材料 鸡蛋2个(大的），玉米油60g、牛奶75g、糖90g（这个分量做的曲奇很软很好吃！如果想做脆脆的曲奇可以把糖减少到60g哦～），低筋面粉130g，泡打粉3g。 开始制作 ①将鸡蛋打散成蛋液备用。②把糖倒入锅里，小火加热并不断搅拌，直到糖完全融化变成糖水。
申屠芳洁1、水煮蛋，这是最简便的方法 2、炒鸡蛋，最简单易做，也是我最喜欢的方式之一，比如青椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等等很多做法；3、蒸鸡蛋羹，这个也比较简单，把打散的鸡蛋放入碗中，加适量盐调好味道，上锅蒸几分钟就可以了；4、蛋炒饭，简单的炒饭，加点鸡蛋，更香滑饱满；5、葱花蛋饼，
冉春涛食材： 多宝鱼一条、葱姜蒜适量 配料： 老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、食盐适量、白糖少许、鸡精半勺、胡椒粉1小勺、麻油几滴、植物油1000ml（实耗150ml） 做法步骤： 1.准备一条新鲜的鱼，多宝鱼刺少肉嫩，适合清蒸 2.去鳞、去内脏（黑膜）清洗干净后，在鱼身上划几刀方便入味儿；葱切丝、
吴立涛用料 糯米500克 红豆沙375克 白糖235克 步骤 1.把糯米洗干净，浸泡一个晚上。 2.把泡好的糯米沥干水分，上锅蒸熟。（大概30min） 3.趁热倒入白砂糖搅拌至融化。（约40g糖） 4.待糯米饭冷却后加入红豆沙搅拌均匀。
纪宇馨1、把螃蟹放在一个较大的碗里，然后加入少量的水（水要没过螃蟹）、白醋和胡椒粉，浸泡半个小时； 2、泡好后，清洗两遍，再用干毛巾吸干水分备用； 3、把生姜切成片，放入小碗中，倒入适量的酱油和黄酒的混合液（比例约为 1∶1），调成蘸料备用。
迟碧楠