1、先来看看这道菜的成品图，是不是很有食欲呢？颜色金黄诱人，看着就很好吃。 2、接下来我们准备好材料，地瓜两个，鸡蛋一个，葱四棵，生抽两勺，老抽半勺，糖一勺，盐适量，油少许。 3、把地瓜削皮，然后冲洗干净备用。 4、将鸡蛋打散成蛋液后，加入切好的葱花，拌均匀。
钱知冉钱知冉2015年做的烟熏鸭现在还有存货，赶紧做一顿解馋去 原料： 光鸭（可让老板帮忙宰）、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、老抽、生抽、白糖 做法步骤： 第①步：准备一个大一点的容器，我这个是电饭锅~把香料都放进去炒香炒出味道！
单森崇这个汤做起来超级简单，而且特别开胃好喝！ 食材：圆茄子1个、西红柿1个、鸡蛋2个、香菜少许。 调料：盐、味精、香油各适量。 做法：1．将茄子的蒂去掉，清洗干净，切成薄片；西红柿用开水泡片刻，捞出，用刀在表面轻轻刮去皮，然后顶刀切成细丝；香菜择洗干净，切段备用。
储天峙作为一个在四川学了8年水粉，毕业至今一直在做西餐的外国友人（我其实挺像李雷和韩梅梅的），我来冒昧的分享一些我的看法。 首先是制作，水粉的面团比较重要，面要和的稍软些（但也不要太软了！很容易发酵过度变成包子皮哈哈），最好能揉到位，出现明显的手指痕，说明面和的要合适多了。
闫曼凌用猪油炒菜，是一种传统的烹饪方式。 用猪油来炒菜，能做出许许多多的美味佳肴。 比如《红楼梦》中提到的，薛宝钗教给黛玉的凉拌菜“辣菜”； 比如过年的时候，家家户户都会做的“猪油年糕”、“猪油麻花”等等； 用猪油做出来的菜品味道，往往特别香醇美味。 这也是很多人念念不忘的童年美食。
金贵范1.买回来的咸菜直接洗一下，切好。 这里要交待一下，这种咸菜是东北那边的，叫啦嘎达，我们这里叫辣菜。2.锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。3.爆香料后用勺子舀一勺豆瓣酱放入锅中，小火煸炒。 放适量豆瓣酱，我放了大约两勺（平底锅一汤匙左右）。
吴泽鸿准备食材： 鹅肠500克、香菜适量、葱白适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖少许、白酒2勺、八角3颗、桂皮1段、香叶3片、干辣椒5个。
吕佳璇“炸酥肉”做法分享，酥脆鲜香，下酒又下饭 说到炸酥肉很多四川人可能都会做，但是外酥里嫩的口感可是不一定的哦！ 今天小编教你正确做法，让你做出来酥脆香软好吃的炸酥肉~【食材】：五花肉、鸡蛋、葱姜蒜、干辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、盐、面粉。1.准备适量五花肉，清洗后切成小块。
蒯月涵我特别爱吃土豆，所以家里每周都会做上三次左右土豆菜肴。对于怎么做才好吃的这个问题，我可以很负责任地告诉你，首先你需要选择新鲜的食材，其次就是掌握好做法步骤。 本次推荐的土豆吃法是【糖醋土豆】，酸甜酥脆，好吃得根本停不下来！第一步、选料 对于食材的选择并没有特别的讲究，一般的土豆就可以了。
郏慧静不请自来，作为一个在云南待了四年的吃货，有一些心得。 先说个人的美食清单吧，可能跟题主的问题有点跑题（毕竟问的是什么地方的小吃多且好吃）不过大家可以参考一下。
贺雨淏兔兔那么可爱，做成了菜也不可爱你就要打烂它的头！ -- 某次和师兄一起买鱼，在路口碰到一个阿姨提着刚买好的兔脑壳一脸惊恐的盯着我们看，我下意识的转身护住师兄，然后……然后我就看到她手里提的是已经处理好了的兔腿…… 从此对杀兔这件事产生了心理阴影(>﹏<)，毕竟以前都是去买做好的兔肉。。。
原梅嘉准备材料 鸡蛋，葱姜蒜，胡萝卜，青椒第一步，切葱丝、姜丝、蒜片备用 第二步，锅内烧油，倒入鸡块翻炒均匀。（这里我用的是三黄鸡，比较嫩，如果是土鸡或者老母鸡的话，可以多炖一会儿） 第三步，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，白糖和胡椒粉调味儿，再将切好的配料放入锅中一起煸炒。
蔡昊睿首先准备配料，鸡蛋两个，米饭一碗（最好是隔夜的），葱花适量、海苔碎适量。然后开始制作 1.将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐和生抽调味。 2.米饭上均匀铺上鸡蛋液和葱花，轻轻晃动饭碗使米饭和鸡蛋液混合均匀。
傅欣宇准备材料：韮菜半斤，花生一斤（因为家里人就喜欢吃花生），小米椒五个，白醋两勺，白糖一勺 做法步骤：1、把韮菜洗三遍（我家比较喜欢把表面的泥土洗净），放在筛网上沥干水； 2、烧开一锅水，把洗干净的韮菜放进去烫一下，捞出过一遍凉水，然后捞起来挤干水分备用 3、开始做酱料！
廖良英1.准备食材，铁棍山药洗净去皮，切成段；糯米提前浸泡2小时以上 2.将切好的山药和糯米一起放入锅中，倒入适量清水，开大火煮开，再调成小火慢慢熬煮 3.等到山药和糯米都已经软烂，调入白砂糖搅拌至融化，即可关火出锅 4.盛入碗中撒点干桂花，一碗香甜软糯的糯米山药粥就做好了 小技巧 选购山药的时候，
雍朝朕夏天到了，吃烧烤的时候多了起来，虽然美味但易上火 刚好家里有一堆萝卜，就做了这道好吃的凉拌萝卜丝，清热降火气，多吃也不担心长胖哦~ 用料简单，做法省事，喜欢的可以试试~~准备食材： 白萝卜、香菜、酱油、香醋、白糖、干辣椒、盐、花椒粉、芝麻油 第一步： 将萝卜清洗干净后去皮，
云春雁1.将泡发好的鲍鱼用清水冲洗干净，去掉内脏，再用清水冲洗一遍2.鲍鱼肉加入胡椒粉，盐，淀粉抓匀腌制十分钟3.胡萝卜切丝，姜切丝，蒜头剁碎；小葱葱白部分和生姜一起用油爆香，放入海鲜酱，柱侯酱，花生酱，豆瓣酱用小火炒出香味4.把爆香的酱料放入高压锅里，并放少许花雕酒和冰糖均匀搅拌，
车帧尧准备食材 红豆50g，猪里脊200g，葱姜蒜适量。做法步骤 1、猪里脊切丝，用一勺盐拌匀腌制十分钟，然后冲洗干净挤干水份待用；2、锅里放油，加入姜蒜爆香后，放入肉丝快速炒散，炒至肉变色放入葱花和剁碎的辣椒酱炒匀；3、倒入洗净的红豆，大火煮开后转小火焖40分钟至熟透，最后调一下味即可。
许桓诚先放几张图刺激一下味蕾。 我是北方人，特别喜欢吃面食，自己也会做。但让我说米粉是什么味道的，我还真答不出来。因为米粉本身没有味道，它的作用主要是粘合面团，所以做出来的食物重点在汤汁儿里。 所以想做出好吃的米粉蒸馒头，重点就在调好汤汁儿上。 我做过各种带汤的馒头、包子，发现其中诀窍就在于“拌”字上面。
骆初阳做烤肉饭！ 准备食材，米饭、鸡蛋、胡萝卜、香菇、黄瓜（也可以不用）、肉松。 首先把准备好的蔬菜切成丁状，胡萝卜可以不用切太碎。然后打一个鸡蛋进去搅拌均匀，加一点盐巴和生抽（或者酱油）调味备用。 再找一个碗里面铺上保鲜膜，把调好味的菜放进去压紧，然后用保鲜膜包起来，用擀面杖压一下更入味。
云晓龙