酸菜鱼，闻起来臭，吃起来香。这是小编最最爱吃的一道菜，不过每次都会怕妈妈的唠叨，而少吃。为何？太辣啦。酸菜鱼，又称酸汤鱼，是一道富有特色汉族菜肴。鱼肉好吃，做法也多种多样。今天为大家带来酸菜鱼最平常也是最经典的一种吃法。酸菜鱼（酸汤鱼）的方法有两种：蒸和烹烧。
蔚珊怡蔚珊怡1.鸭肉性凉，所以体热的人多吃点还是可以的啦 2.据说吃了不会发胖（虽然我是胖子T﹏T）3.鸭的营养价值很高哦~ 含脂肪少，蛋白质含量更高！而且属于高蛋白、低胆固醇食物呢。
柯妍汶这问题问得，就好像问你吃肉包还是馒头一样。 就我个人而言，我可能对“孜然”和“椒盐”这两个名词比较感兴趣一点。因为我是从西域美食进入中国后，才渐渐了解这两种香料，以及它们所扮演的角色的。 在此之前，我一直以为胡椒是厨子给饭菜提香的唯一选择；花椒也只是用来制作麻辣口味的食物。
储天峙鱼脯是潮汕地区特色风味菜之一，属于潮菜系，与炒牛肉、炒田螺并称为“潮州三炒”。 之所以叫作“鱼脯”，是因为这道菜是以鱼肉为主要原料经过腌制后制成的菜肴。“脯”字有“丰满”“盈满”的意思，形容鱼脯的鲜嫩肥美再恰当不过了。 鱼脯的做法很多，可以煎炒焖煮，也可以油炸烧烤。
云春雁最简单的寿司做法如下，需要准备好：1、食材：新鲜三文鱼适量（可以加点吞拿鱼）、醋和糖按照1比3的比例调好备用。葱白切成长短适中的段儿。米饭趁热加入生抽和盐拌匀待用。2、工具：卷帘或者竹席，还有刀、保鲜袋等等。刀要用锋利的刀！
巴云汉小时候，妈妈常做香酥炸鸡和香酥炸肉，我喜欢吃鸡肉，但哥哥喜欢啃骨头，于是妈妈每次都给我们做不同味道的。 首先选上等的五花肉，切薄片，加鸡蛋、淀粉抓匀，下锅炸至金黄酥脆，再加佐料焖煮入味儿（我妈用的酱油是自制的，用生抽和黄豆酱调出来的，味道咸鲜）。
西菲妍“青虾”其实就是“毛虾”，只是地域叫法不同而已（在江苏称青虾，在广东称毛虾）；而“小龙虾”指的是红螯螯爪，也就是头部的两对钳子，因颜色鲜艳，故称作“小龙虾”，实际上这俩根本不是一回事！ 至于哪种口味更好吃，个人口感不同答不了你这问题。
邹婴婵作为一个在苏州呆了将近四年的北方人，几乎没吃过正宗的青团子（姑苏青团）。。。 但去年三月去西湖玩了一趟，在苏堤上有一家卖姜茶和青团的小店，就顺便买了一个试了下……那是我第一次吃到真正好吃的青团！ 皮软糯有嚼劲，青色的外皮裹着淡黄色的豆沙，很细腻，一点也不噎。
粟桐雯芋头的吃法有很多，我比较喜欢的是炸芋头条、芋泥和芋头糕。 芋头条就是切成条的芋头，下锅油炸，酥脆酥脆的，非常好吃。可以做开胃小菜，也可以当零食吃。 芋泥是用紫薯或者南瓜煮熟后打成泥，再加上糖和糯米粉调匀上锅蒸熟的。可以做成芋泥面包、芋泥饼等等。 芋头糕是把粘米粉和芋泥混合均匀蒸熟制作而成的。
柴佳2. 将新鲜羊骨冲洗干净，冷水入锅，小火煮开撇沫； 3. 加入葱、姜、八角一起熬制，注意一定要多次少量地加水，以免水过多而不好收汁（我这里实际是加了三次水）； 4. 大约一个小时之后，羊骨已经变得细软，加入食盐充分搅匀，再熬十分钟左右即可关火让汤汁自然凉却； 最后一步很重要，
战蕾枫【糖醋带鱼】外酥脆，里嫩鲜，酸甜可口不油腻 食材：带鱼、面粉、小苏打、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、醋、白糖、葱丝、姜丝、番茄酱 做法：1.带鱼去头尾、内脏，冲洗干净后控水；加入盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟2.准备一个小碗，加入白糖、醋、番茄酱、生抽调成糖醋汁备用3.锅中热油，
应国程分享一个超级好吃的土豆炖海带做法！比红烧肉还好吃，连吃三碗饭都不够！ 准备食材：新鲜的海带、新鲜的土豆、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、香叶、桂皮、干辣椒段、大蒜、大葱。 1.首先将买回来的海带剪成合适的长度，用清水浸泡洗净，再切成块状；土豆削皮后清洗干净切成滚刀块备用。
从珊1、准备食材。我买的半成品，所以非常简单。如果是自己制作的话，需要买面粉、酵母、黄油或者植物油、糖、奶酪等。
邱同涵首先排除掉韩尚宫，因为吃过很多次，味道真的不怎么样... 然后推荐两家1. 福门小串儿（总店） 在西冶街，一条小胡同里，门头不大，但是人气很高，下午四点多去还有人在排队。烤串价格非常实惠，肉挺新鲜的，辣炒海瓜子很好吃！！
卞多灿1，买一条新鲜的鲤鱼（或者别的海鲜），洗干净后，用刀在鱼身上划花刀； 2，锅中倒入适量油，烧热后将切好的葱姜蒜下锅煸香 3，将处理好的鱼下锅煎，煎至两面焦黄 4，加入醋、酱油和清水煮开，再转为小火慢慢炖熟 我做的过程中没有放糖，其实放一些糖味道会更好一些的~ 这个做法比较简单，
湛吉甫1 生吃，最好切片，用柠檬汁，白醋，生抽，糖调成拌酱蘸着吃。可以放些青芥辣味道更棒！ 2 我最喜欢的吃法之一，葱油饼。把生洋葱切成末，加少许盐，橄榄油拌匀，拍在烤饼上一起吃。味道很棒！有葱的味道，也有洋葱特有的香气。每次做这个我都能吃好几个。3.用牛奶浸泡，加点红糖，做成甜汤喝。
王智梵本人特别爱吃火腿，各种各样的火腿都尝试过（当然不是所有的火腿都好吃 ），下面根据我吃的各种各样的火胡给大家做个分类推荐哦~1. 云南宣威火腿——风味独特、咸香诱人 说到火腿，那怎么能错过名扬四海的宣威火腿呢！
巩霖杰海红（又称贻贝，青口），去壳后俗称海米，是常见的海鲜食材之一。鲜美的味道和容易制作的特质深受大众喜爱。 做法上一般有两种。一是水煮，二是油煸。 先说“水煮”法。这是最原始也最简单的制作方式。新鲜的海红用清水泡出血水，然后开水下锅，煮熟即可。这样能够最大程度保留海红的鲜味。
井上1、准备食材 花菜一个，豆腐一块，火腿两条，香菇几个，尖椒两个，胡萝卜半根，蒜瓣两个，生抽两勺，老抽几滴，盐适量，白糖少许，鸡精少量；2、处理食材 花菜洗净切小朵状，香菇去梗切片，胡萝卜去皮切成片，火腿切丁，尖椒去籽切成颗粒； 蒜拍碎，辣椒切成小段； 豆腐划成小块用清水泡着备用；3、开始炒锅中火加热，
空曼琳干子的做法和酱料都很简单，可是要做得好吃，关键就在于炸的工序了。很多人做干子可能都会遇到外皮不酥脆、里面软绵绵的情况。其实，只要掌握以下几个步骤，你也可以做出酥脆入味的好吃干子！
双冰春