说起凉拌芹菜，可是我的拿手好菜哦！今天我就来和大家分享一下经验吧！ 首先去市场买一把嫩嫩的芹菜（一定要买那种很青的）回来洗干净，用菜刀把芹菜切成小段（不要太短了哈～我切得有点粗）然后放到盆里备用；接下来就是准备调料了，生姜切末、大蒜拍扁后剁碎放在小碗里，再倒入少许酱油、香油、
幸茹鹤幸茹鹤绿茶这家以茶为主题的餐厅，环境的确没话说，很有韵味。各种用品都摆放得颇有韵味 绿茶的菜分量都比较少，两个人点两个菜刚刚好。「绿茶烤鸡」是必点的，皮很脆，鸡肉也很鲜嫩，配上他们特制的辣椒酱，味道好极了！ 「虾饺」真的很大只，一口下去满满都是虾仁，新鲜爽滑。
简炜权1. 将杀好的鳝鱼，用沸水冲一下，去黏液和腥味2. 在锅中放油，然后放姜蒜炒香后，倒入鳝鱼，翻炒几下3. 然后放入料酒、糖、老抽，继续翻炒均匀4. 再加入开水，没过鳝鱼就好（水不要加多了），大火烧开后再转小火煮5分钟5. 最后倒入切好的黄瓜丁，再煮两分钟就好了6. 装碗前加点葱花提香~做法简单，
漆华勋夏天要到了，又到了吃凉拌菜的季节！说到凉拌菜，我可是个行家，毕竟我家是开饭店的。我们拌凉菜都是用生抽和香醋来调味儿的，这样做出来的味道才最好吃呢！ 不过现在市场上各种调味品五花八门，有生抽、老抽、味极鲜等等，到底哪个更好吃一些呢？下面就给大家说说这些调味品的特点吧！
车四代我特别喜欢将藕切成片，然后与糯米一起蒸来吃 原料： 鲜藕500克、糯米100克辅料： 红豆沙250克，糖适量做法： 1.先将糯米蒸熟备用； 2.把莲藕去皮洗净，切成厚约0．3厘米的片，放入碗中，铺上一层糯米，再用另一碗盖上，入高压锅蒸熟即可取出，去一碗备用； 3.取一平底锅放油烧热，
沙静1.准备食材，笋切片，辣椒切条，葱切碎备用； 2.锅中倒油烧热后加入葱花炒香、倒入笋炒半分钟左右（炒一会再用水泡，这样是为了去除一部分涩味）； 3.加入适量冷水没过笋即可，煮大概十分钟左右捞出沥干水分备用； 4.起锅烧油，倒入笋、适量生抽和盐翻炒均匀； 5.加水盖过笋一半，盖上锅盖焖十五至二十分钟，
能继辉我一般用来做汤。将鲜猪皮洗净，切成条状或小块（看个人喜好），再倒入锅中加水煮开，撇去浮沫，然后加入少许葱段、姜片及料酒，再用小火慢煮10分钟左右即可出锅，根据个人的口味调入适量的盐及其他调味料。
茹丽之1、把皮皮虾清洗干净，剪掉虾须和尾巴部分，从中间剪开，去掉沙肠 2、准备配料：青红椒切成小圈圈，姜蒜切末，葱切段备用 3、锅里放油烧热，加入花椒炸出香味后捞出 4、放入干辣椒和豆瓣酱爆出香味儿 5、接着放入姜蒜末炒香 6、倒入切好的皮皮虾，大火翻炒至颜色变红7、加入料酒、生抽、老抽、
令狐泽童作为一个新疆人来说，这个问题简直是在侮辱我的味觉。 烤肉串好不好吃取决于两个关键因素——烤得熟不熟和腌得浓不浓。一般来说，烤的过于僵硬或者烤得过头了都会影响味道。我比较喜欢新鲜羊肉的嫩劲儿和微微的膻味儿。所以我一般买的是新鲜羊肉，瘦肉部分搭配着肥肉部分一起买。
双冰春白菜炖豆腐是特别经典，特别家常的一道菜，而且做法也非常简单。 首先将葱姜蒜切好备用，豆腐切成块，然后锅中放油，油温以后放入葱姜蒜爆香。 接下来把白菜帮和叶子部分分开，分别放在两个锅中煸炒，因为白菜帮比较耐炒，所以先放白菜帮炒至变软，加入生抽、老抽、食盐调味。
隋恒宇熬糖做美食的做法有很多，常见的有熬糖雪梨、熬糖水果捞、熬糖糕、熬糖饼干等等，下面以熬糖水果捞为例分享具体做法 准备食材：冰糖、水果 制作步骤： 第一步，将水果洗净去皮，切成小块备用 第二步，锅中加水和冰糖煮溶化 第三步，加入水果块煮开即可小贴士： 1.水果可以选择自己喜欢吃的，建议色彩丰富一些更好看。
蒯莉嘉需要准备的材料有 牛腱子肉（买的时候让店家帮忙剁成块）、胡萝卜、白萝卜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、豆瓣酱、泡椒、泡姜、大蒜、香葱、生抽、老抽、白酒、白糖、醋、食用油。 做法步骤如下：1. 牛腱子肉洗净，冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒去腥，大火煮沸后，捞起冲洗干净备用。
璩曦娜首先明确一点，我从未吃过白鸽（未吃过=不知道味道） 然后来回答问题 从食材上说，白鸽是一种“廉价”的食材（和鸡肉相比），因为白鸽的肉比较少而且骨头比较多（相对于鸡腿而言），所以如果像炖鸡汤一样把一整只鸽子放进锅里慢慢炖的话，那成本可是相当高的……最适合白鸽的做法是烤或者炸——用油量少的做法。
米源源油焖大虾，咸鲜香嫩，微辣不腻。 食材准备：虾、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、啤酒、蒸鱼豉油、生抽、老抽步骤一：锅中倒入少许色拉油，放入一大把花椒，小火炸至变黑变枯后，将锅中的油脂过滤掉，留下花椒备用（炸花椒的油可以留着后面炖菜用）。
弓金宵1.选择猪肉 很多人包饺子都喜欢用瘦肉，觉得这样煮出来的饺子味道更香一些。其实这种做法是不正确的，因为饺子本身含有的水分就少，如果用纯瘦肉做成馅儿，吃起来会干巴巴的，很难下咽。正确的方法应该是选择三分肥七分瘦的猪肉，这样做出来的馅儿油水充足、嫩滑多汁。
舒贵荣作为一个山西人，我觉得我非常有资格来回答这个怎么吃的问题！ 首先得说说刀削面，这个比较简单，水煮开后下面条（最好用手擀面，用刀削出来的薄片面条更劲道），大火煮熟后，先加调料（醋、酱油、辣椒油或者辣椒酱、盐）拌匀了再吃。如果拌着吃不够过瘾，那就再来个炒的。
钟细妹本人特别喜欢喝蔡，但是不太会仿制。今年暑假回家，向老妈讨教，终于成功做出一款像模像样的秋茶。先上图 这是刚做好的样子，新鲜蒸出来的茶汤是浅杏黄色的，飘着浓浓的茶香。 接下来介绍做法～材料很简单，茶叶、白糖和清水就可以了。我用的茶叶是我妈年前买的，说是便宜没好货，让我扔了算了。
苍玲辣椒不要直接下锅，多做这一步，香辣下饭，超过老干妈 说起下饭菜，除了咸菜和酱菜，我最喜欢吃的当属剁椒鱼头和小龙虾了，但要说我最喜欢的下饭菜，那还得是辣椒。小时候家里种了很多的辣椒，妈妈经常会做一道水煮辣椒。
广怡可不请自来，记得小时候住在外公家，那时候条件比较艰苦，冬天晚上经常会饿肚子，有时候实在扛不过去就点一碗炸酱面或者豆腐脑吃，当然最经典的是炸糕和酥饼(薄脆那种)+豆包（甜豆馅） 但是我记忆里最好吃的还是油果子 外公每年冬天都会做，把玉米面和大米面混在一起用开水烫好，擀成大薄片上锅蒸，熟了之后放凉，
周煜琛大雪，大雪是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。从大雪开始，天气越来越冷，下雪的概率也是越来越多。在这样寒冷的天气里，最适合吃什么东西呢？我想来想去，除了火锅之外，大概也就雪里好吃又营养了！ 说起这个雪里，可是和饺子一样，是我们中国民间传统食物。
厉洛泽