首先，你要挑选合适的花生油（花生食用油）和酱油（生抽+老抽） 用高压锅效率高。 首先把切好的五花肉放进高压锅里，放适量花生米油的锅底，不要放太多，容易糊底。 再加入八角、桂皮、香叶，适当多一点花椒，可以很好的去除肉的腥味。 最后倒入刚刚没过食材的热水，大火烧开，转小火慢慢炖。
敬优柔敬优柔用料 鱿鱼 一只 大蒜 3个 小葱 三根 小米椒 根据个人口味适量 生抽 王守义十三香 盐 味精 辣椒油 做法步骤 1.新鲜的鱿鱼处理一下，去掉内脏和骨头（我比较喜欢买这种已经去掉内脏的）用清水冲洗干净，放一边备用。大蒜，小葱，小米椒都切末待用。
甄金兰蔬菜中的“万金油”，怎么吃都好吃！ 夏天，是吃生菜的好季节。 蔬菜中的万金油——生菜来一盘~ 说到生菜，相信很多人都爱吃。
佟可丽新鲜的香菇，鲜嫩的口感、浓郁的香味儿，是任何烹饪方式都无法轻易摧毁的。但是有些人做出的香菇口感很硬，有些甚至发苦，究竟怎么回事呢？ 1.水温很重要 很多人在做蘑菇的时候，为了图干净会把菇类放在水中使劲搓洗，其实这种方式是不对的！
童冠铃用料 红枣（去核）200g 黄糖（可选）15g 清水300ml 步骤一：将红枣清洗干净，沥干水分； 步骤二：把清洗好的红枣放入锅中，加入黄糖和清水；喜欢甜口的可以多放一些黄糖。步骤三：大火煮开后，改用小火熬煮一个小时左右，直到枣肉软烂，汤汁浓稠； 步骤四：把熬好的红枣汤过滤一下，放入榨汁机中打成汁。
易汶萱先放一勺豆瓣酱，再加少许剁辣椒、生抽和白砂糖拌匀。豆腐切成块状，放进酱里搅拌，让每块豆腐都裹上一层酱汁备用。 将油麦菜洗干净，切成长一点的段；葱切段；蒜拍碎，剁成蒜蓉；小米椒去籽后，切成辣椒圈。
娄云风鸽蛋煲仔饭是广州的吃法，以前在中山四路的“南信甜品店”吃过，后来这家店搬到五羊新城了；最近在人民北路的“大可以美食馆”又吃到。 做法其实很简单的—— 烧鹅、乳猪什么的太腻人，还是鸽蛋适合我的口味！
卞偲婷泻药！ 作为一个生活在内蒙古的大东北人，吃火锅（东北菜）是日常，鱼火锅并不是常吃，但是就我吃过的几种来说一下个人口感。先说结论：不同鱼肉做的鱼火锅味道差很多，好的鱼火锅很好吃，不好吃的鱼火锅简直难吃到爆。 就题主问题来说，“鱼还是鱼火锅好吃吗”这个问题本身就有问题。
谷莹芯我做的辣椒酱是辣辣的，咸香的，非常好吃！ 我做辣椒酱只放盐、酱油和味精（鸡精）。 做辣椒酱的辣椒最好是又细又长的，切成小段儿。 因为这样的辣椒比较脆且辣味重，当然你要是自己吃也可以全部切大块儿~ 把切好的辣椒放在锅里用油炒一下，炒的过程中会出很多水，你就不断翻炒吧，直到锅里的水变干，然后盛出备用。
吴立涛用高压锅做，超级简单！ 首先把橘子洗干净，不用剥皮（其实也没办法剥），然后直接放进锅里，放适量冰糖，可以稍微多放点，因为要喝甜的。最后倒进开水，水一定要完全没过橘子。 盖上盖子，大火烧开，然后改小火慢慢炖，直到糖水变得浓稠，橘子变成橘红色就可以关火了。
费祖怡鸭子性凉，味甘咸，归脾、胃、肺、肾经； 可清热健脾、补肺滋阴、利湿消肿。 适合体内有热毒、阳气旺盛的人食用。 适合脾胃虚弱、食少腹胀、大便溏泄、水肿、小便不利者食用。 但外感风寒或患有慢性咽炎、扁桃体炎、鼻炎、肝炎、胃溃疡的病人就不宜吃了。 1.醋和鸭同食，可滋阴补血、养胃生津。
卢树民要说好喝的驴肉，那可太多了！ 按照我们这边的做法和口味，比较好的驴肉是这样吃的—— 新鲜驴肉用清水泡出血水（这是很关键的一步哦），然后下锅煮熟，捞出来片成薄片（越薄越好），搭配葱丝、辣椒油、酱油、香醋等调料食用。 当然了，也可以配麻椒面、蒜泥、韭菜花等等，随你自己喜好调节。
吴烁芷作为一个土生土长的陕西人就说说这个土豆炖肉，首先一定要用的土豆是渭北高原上(就是陕西关中平原)的土豆，皮的颜色是浅黄色的，削皮后很粉很甜 切成块儿或者薄片儿备用 先炸一下更香一些 这里有个小技巧，在炒的时候往里边滴一点醋，味道会更加诱人哦~ 接下来开始准备肉，
熊红林哈哈，这个我可有经验了！ 最简单方法：买回来的河蚌洗干净后，放清水里养着（水里可以放点盐），然后打鸡蛋进去，搅拌，锅里放少许油，把河蚌和蛋液一起倒进锅里炒，快熟的时候，放一点青菜进去，加适量的糖和味精，再翻炒几下就可以起锅了 很鲜的，很好吃哦～比较复杂但味道更好的做法如下： 1、
冯雨林用清蒸的方法做鱼肉，最忌直接放锅里蒸！学会这一招，鱼肉又香又滑又嫩，连骨头都很入味 分享一道特别好吃的清蒸鱼做法，做起来非常简单，味道香辣鲜嫩，连骨头都是酥的，下酒又下饭，真的太好了。准备一条青鱼或者草鱼都可以，清洗干净后，在背部划几刀，这样便于入味。
臧明宇我吃过很棒的烤鱼是在成都吃的，叫“有拈头” （因为之前一直叫“有盏头”，所以单子上面都是“有盏头”）。那的鱼辣辣的，配着豆芽、生菜和鱼肉一起吃真的一绝！ 但是后来去广州吃烤鱼，发现鱼没有那么辣了。而且广州的烤鱼一般配的是豆腐和水煮菜。我在武汉也吃过很好的烤鱼，在汉口的万松园附近，店名不记得了。
贝薇歆柿子，属柿科植物，果实扁平，呈卵形、圆球形或锥形，橙黄色或红色；种子为淡棕色至深褐色，扁圆形，有光泽。性味甘涩，凉。归肺、脾、胃经。有清热生津，养肺润燥，止渴止血的功效。主要用于咽喉干燥、咳嗽、咯血等症。 柿子营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素B等营养成分。
鲍小伍准备材料：花菜一个、香菜一根、香葱一棵、大蒜一瓣、干辣椒六个 调料：生抽一勺、香醋两勺、香油半勺、白砂糖少许 步骤如下： 1、花菜洗净，切成小朵；干锅中放入花椒，小火加热，直到花椒出香味，颜色变暗，关火，过滤掉花椒粒不要；2、香菜、香葱都切成段，蒜去皮，切片备用；红椒去籽，切丝； 3、
严小青喜欢炒年糕的人，应该都对“辣炒年糕”情有独钟吧！ 被泡菜腌过的五花肉，搭配爽脆的茭白和软糯的年糕，加上辣酱浓浓的味道，一口下去，幸福感爆棚！ 我心中最好吃的“辣炒年糕”，来自韩剧《请回答1994》。
堵诗楠本人，广东人，猪脚饭，醋溜猪脚，猪脚醋，卤水猪脚，猪肠粉，各类粥，各类粉面，煲仔饭，煎炸烹煮等各类粤菜美食的爱好者！ 对于你们这些外地人来说，可能猪脚比较奇怪，但是对我来说，猪脚饭那可是再家常不过的了。
裘洁燕