【酱烧鲫鱼】 食材准备： 主料：新鲜鲫鱼2条；辅料：生姜4片、香葱3棵、小米椒5个。 配料：植物油2汤匙、豆瓣酱1.5汤匙、泡红辣椒4根、料酒2茶匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、陈醋1茶匙、白砂糖1.5茶匙。做法步骤： 第一步：将鱼清洗干净，尤其是肚子里面的黑膜要刮干净，不然会很腥的！
南依月南依月豆腐是我们日常餐桌上非常常见的一道食材，价格便宜，营养丰富。用豆腐可以做出很多好吃的菜肴来，我最喜欢吃的就是炖豆腐了，软嫩清香的豆腐搭配上吸饱了汤汁的粉条，吃起来别提有多美了，就连汤汁都拌饭一起吃特别的香。 每次炖豆腐的时候都会放很多的调料，但是这样做出来的豆腐并不是那么入味。
和颖雯最近天气干燥，脸上总是起皮，早上没时间做早餐，就准备了一些吐司、鸡蛋和牛奶，做个三明治补充一下营养~ 准备好食材之后，把两片土司去边儿切成三角形，表面划几刀以便于夹馅。 接着打两个鸡蛋，加入100ml牛奶和3g盐搅打均匀成蛋液备用。
后馨可作为蒸菜爱好者，推荐一下我最爱吃的几道蒸菜！ 一、粉蒸肉 米粉是南方特色食材之一，是用大米磨浆与辅料混合而制成的粉末状食材，可以用作炒菜或者炖煮，而我最喜欢的是用它来做粉蒸肉。 做粉蒸肉最好用三肥七瘦的猪肉，用盐、酱油、生抽、老抽、料酒腌制半天，加入米粉拌匀后，上锅大火蒸40分钟左右即可。
卞多灿作为在烘焙行业深耕多年的公司，法甜可是我们的强项哦~ 今天我们为大家带来的是一款超级好吃的法式甜点——柠檬蛋白糖 入口即化的丝滑口感加上清新爽利的柠檬香气 在炎热的夏天吃上一块 瞬间就能清凉解渴、神清气爽！
严硕林我们老家收玉米的时候，会留下一部分老的做苞米茬子粥喝。做法就是先把粥熬好，然后连米带汤一起倒入锅内炸糊（用油炸一下再炖），这样一碗香喷喷的苞米渣儿就出锅了。 不过我更喜欢把老玉米剥下来煮粥喝，这样就能吃到里边的芯了，软糯香甜，特别好吃。 不过现在都用高压锅了，直接把老玉米放进去加水开始煲就行了。
臧文军栗子鸡肉粥 食材：新鲜栗子20颗，大米150g、鸡肉300g（鸡肉可换成排骨或者猪瘦肉）、生姜3-4片、葱花适量 步骤： 大米淘净后浸泡半小时以上； 鸡肉洗净去皮，加少许油和水，一点点生抽、老抽和胡椒粉搅拌，腌制半小时以上； 砂锅内加水，放入姜片和浸泡过的大米，
强秀莉2019年5月份，在河北隆尧吃过一次炒卷子，当时和老妈一起吃的，那个店里的老板娘很热情，一个劲的往我们碗里夹菜，那顿饭吃了好多，后来因为疫情的原因又过去了半年多，前几天再次见到了这道菜，于是就有了这篇文章。 先说下用料吧！
卞玥虹宝宝爱吃，做法又特别简单的蒸软饭——虾皮嫩南瓜泥蒸糕 原料：南瓜200克（约1个中号）、米饭100克、鸡蛋1个、凉开水或牛奶适量、虾皮5克。
高奉泽我吃过最好吃的地瓜秧梗是山东临沂的。我们临沂盛产生姜，同时也是我国最大的红薯种植基地之一。虽然叫红薯，但实际上属于甘薯（CIPERATA），和土豆是近亲。由于地理气候原因，我们这的红薯皮薄光滑、颜色深红、肉质细嫩、味道甜美；而且富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、碳水化合物、多种维生素及微量元素等。
农秋予“死面”是北方方言，即和面的时候没有加酵母等原料，让面粉自然发酵的馒头或饼。 做死面馍的做法很多，最简单的是直接和成面团，擀成薄片，撒上芝麻或者葱花，卷起来切成块儿，上锅蒸就可以了。这样做出来的死面馍酥脆可口、咸香四溢。
萧静媚我是很喜欢吃春的，尤其是自己在家做的春饼。 首先，春饼好不好吃主要取决于和面的时候水和面的比例还有揉面是否充分。 我之前做过多次春饼，有的非常软，一夹就断；也有的一揉就发筋，很难擀开。后来终于成功，分享给大家。 和面时候水要一点点加，防止面团太稀不好操作。和面一定要充分，最好能醒面两个小时左右。
金冰彦首先准备配料，葱姜蒜、桂皮、香叶、干辣椒、八角，还有生抽、老抽和豆瓣酱。 做猪大肠最好买市场上面已经处理干净的，不然很麻烦（其实我自己家里也养过猪，但是猪大肠都是拿去给杀猪的帮着清理干净，自己不会动手），把配料全部洗干净切好备用。
山佳1、将薯条浸泡在清水里，让土豆条充分回温 泡的时间很重要，不能太短，否则温度不够，油炸之后会硬邦邦的；也不能太长，否则淀粉会被泡烂，薯条就会绵软不松脆。一般来说，用冷水浸泡20分钟左右即可。
霍启原去年买的鸡，一直忘记吃。最近终于想起来，已经快坏了…… 幸好还来得及。准备材料：三黄鸡一只、大葱一根、姜一块、八角一个、桂皮一段、香叶两片、干辣椒四个、生抽、老抽、白糖、料酒各适量。
霍欣磊1.首先把买回来的蕨菜清洗干净，用洗米水浸泡20分钟再冲洗几遍（洗米水有杀虫的功效哦） 2.准备一锅开水，加入少许白糖和食盐，把洗净的蕨菜放进去汆烫3分钟左右捞起（这样能去除苦涩的味道）3.把处理好的蕨菜晾干水份（最好是用吹风机吹干表面水分）4.蒜头切末，姜切丝，小米椒剪段备用5.取一个大碗，
宇文妙桐1 锅里烧水，水烧开后把地瓜放进去煮熟（我用的是蒸锅）。 我比较喜欢糯叽叽的地瓜，所以会多煮一会让口感更软糯一些。2 红薯煮熟后捞出来放凉，用勺子压成泥状。3 红薯泥里加入牛奶和糖搅拌均匀后上锅蒸10分钟左右（因为加的是牛奶，所以不用像蒸馒头那样大火去蒸咯）。
严梅温用料 长茄子2根 尖椒1个 蒜4瓣 豆瓣酱1勺 黄酒1勺 老姜3片 大葱白1段 食用油适量 盐适量 高汤（鸡汤或骨头汤）适量 湿淀粉少许 凉开水少许 做法 第一步、准备好所有食材，并清洗干净。 第二步、将茄子切成滚刀块；青尖椒去籽后切成小块；大蒜去皮拍碎；香葱、生姜切片。
蒙加帮我们这儿一般有“和渣饭”这个叫法，就是把萝卜干（南方又称咸菜）用开水泡软，然后拌上米饭一起吃。 除了和渣饭之外，还可以搭配豆腐乳、霉豆腐一起吃，豆腐乳和霉豆腐都是含有一定蛋白质的豆制品，和白粥搭配食用，具有丰富的营养价值；吃白粥的时候配碗酸辣酱油汁也不错。 下面推荐几款好吃的下饭菜。
却晨玥食材准备： 虾适量，胡萝卜半根，洋葱半个，葱一根，姜两片制作步骤： 1、虾去皮去虾线，然后冲洗干净，控干水分备用；胡萝卜去皮洗净切成滚刀块；洋葱切丝；葱切段；姜切片（留着备炒菜用）备用。2、锅内烧热油，放入葱段生姜炝锅，然后倒入胡萝卜和洋葱丝一起翻炒均匀。
慕容晓丹