我吃过最好吃的凉拌萝卜,是我在外地出差时,住在的一个小宾馆里吃到的。 一进门服务员就端上了一盘凉拌萝卜,说是我们这里的特色菜,请品尝。 当时已经快晚上10点了,我正饿得像鬼一样,看到这个凉拌萝卜,顿时食欲大增。 只见上面飘着金黄色的葱花和辣椒末,拌着碧绿的萝卜丝,红绿相间,煞是好看。

我吃过最好吃的凉拌萝卜,是我在外地出差时,住在的一个小宾馆里吃到的。 一进门服务员就端上了一盘凉拌萝卜,说是我们这里的特色菜,请品尝。 当时已经快晚上10点了,我正饿得像鬼一样,看到这个凉拌萝卜,顿时食欲大增。 只见上面飘着金黄色的葱花和辣椒末,拌着碧绿的萝卜丝,红绿相间,煞是好看。
我爸爸最喜欢吃腊鱼了,小时候过年的时候总是做很多,熏得焦金黄的鱼肉香到骨子里,吃到嘴里回味无穷,下面我就分享一下做法吧! 首先把新鲜的鱼处理好,把鱼肚里的黑膜撕掉,洗干净血水和腥味。 然后捞起沥干水分,用酱油、姜葱蒜腌制一晚上。 第二天把鱼挂起来晾干(一定要晾干不能沾水)。
作为一个在煎饼馃子领域深耕多年的企业,今天广联小铺和大家分享一下我们大厨总结的煎饼果子的做法! 首先需要准备以下食材和工具: 中筋面粉300g、鸡蛋4个、水160ml、葱花适量、香菜适量、盐5g、糖5g、胡椒粉2g、油适量(和面用)、小苏打2g(和面用)、玉米淀粉15g、食用油适量(涂模具)、
我吃过的风干鱼有两种,一种叫风干鲫鱼(当地叫风干嘎鱼),还有一种叫风干鳗鱼(当地叫风干洋鱼),两种我都挺喜欢吃的。 先说风干嘎鱼,我们这儿在冬季早上卖早点的摊位上有时能买到,价格也不贵,一条2斤左右的鱼卖15元。
200g芋圆,清洗干净后下锅煮熟(大概15分钟左右) 准备4-5个大葱,切成葱花备用; 3个鸡蛋的蛋黄分离,与半勺白糖、适量牛奶混合均匀成蛋馅; 300g面粉中加入6g盐、8g白砂糖和2g小苏打,搅拌至没有颗粒,加入开水用筷子搅拌至半温半凉的面团(约30度左右),醒面5分钟; 另外准备一盆清水,
我也很喜欢这么炖着吃,酸酸甜甜的,肉也已经酥烂了,连骨头都能嚼得动呢~~ 准备食材: 猪肋排、铁棍山药、红枣、薏米、小米、山楂干、红糖 做法: 1.准备好所需要的食材; 2.冷水放进肋骨煮出血水,把血沫撇干净后,加入两片姜和足量的料酒去腥; 3.小火焖一个小时左右到排骨软烂,
准备食材: 黑桃400g,香菜、香葱、大蒜适量。调味料: 盐1勺,白糖1勺,白醋3勺,生抽2勺,芝麻油少量,辣椒油少量。步骤如下: 第一步:把黑桃洗干净,沥干水分。切成薄片(尽量薄些)第二步:切好的黑桃放入一个大碗中,加入2勺生抽、3勺白醋、1勺食盐、1勺白糖。拌匀,使食材充分入味。
毛豆,是新鲜刚收成的黄豆,俗称嫩黄豆、青黄豆。 春天播种,夏天发芽生长,秋天开花结荚,冬天收成上市。四时有节,万物有时。顺时而食,应季而饮。 毛豆,当然是在冬天吃最好了。 《本草纲目》载,“嫩毛豆性味甘平,归脾、胃经”,可“止渴生津,消食下气,利水消肿”。
不知道你是喜欢吃麻辣的还是香辣的, 如果是我的话,我比较喜欢做法简单的! 最近特别迷恋吃凉拌皮蛋,准备做来解馋!
我特别爱吃青椒,各种各样的做法都很喜欢,比如炒鸡蛋、炒肉丝、小饼子夹辣椒等等。但是我最爱的还是青椒酿肉,下面我来分享一下做法。 准备食材和调料有:青椒(嫩一点的青辣椒也可以)5-6个,瘦肉末100g,生抽酱油2勺,老抽酱油1勺,淀粉1勺,白胡椒粉适量,白糖少许,花生油3勺,香葱或大葱适量。
这问题问得,让我好生伺候你一场! 上次做水煮鱼是二月份,那顿饭我请了客户和媒体朋友们吃,大家都吃爽了,赞不绝口啊。 于是有人提议我再做个水煮肉片,这玩意儿简单啊,我最喜欢做了,准备材料开始做……三个小时后… 我终于做了四盘水煮肉片出来(太费食材了) 这道菜做起来麻烦,但是吃得饱啊!
以前我是不喜欢吃糖的 ,觉得又腻又齁 但是到了广西之后,完全被拉平了认知 我发现这里的糖水真的巨好次 就是那种软绵滑溜的味道 你能想象到的所有带“甜”字的美食这里几乎都有 而且非常香甜滋润 一点都不齁不黏不腻 所以我后来就爱上了各种甜的美食 比如这道【红糖煮鸡蛋】,看起来蛮普通的对吧?!
2016年我做餐饮的时候,蒸酥肉是客人点的最多的菜之一(当然现在不做了) 先上图! 这个菜简单易学,味道超级赞,主要原料是面粉、鸡蛋和猪肉。
首先,要选新鲜成熟程度合适的茄子。太嫩不好吃,太老很难炸酥,而且炸的过程中很容易碎掉。其次,要处理好,这样才能炸得蓬松酥脆。 1、用刀把茄子从中间划开,去掉籽和茄子皮。然后用刀背或者擀面杖轻轻敲松(注意不要敲得太透),这样炸出来才蓬松。
白药,这味中药,是个“妙药”,既能外散风邪、内能缓肝急,止痛,还有美容作用呢!《中国药典》里就记载了它可调节免疫功能、抗氧化、抗衰老、抗应激、抗炎镇痛、止血、降血糖、降血脂等疗效。 除了药品,白药还是一味很好的食材。用白药炖汤,或者配荤菜炒食、做馅包包子都是不错的选择。
在北京的各大超市里,有很多包装精美的盒装核桃,价格不菲,这些核桃大多来自云南、新疆等地。 在北京的一个小胡同里开了家特色小店,专卖核桃和杏仁,还有烤红薯、炒板栗,老板说这儿的核桃都来自云南,不仅口感好而且营养丰富。
2.和面:500克面粉,1个鸡蛋,3勺牛奶(或者水),盐少许 揉成光滑的面团,盖上盖子,醒面2个小时左右(这个时间可以去做馅料了) 3.做馅料:这个馅我试过多次,最好的配方是:600克饺子皮,200克猪肉,2勺食用油,2勺料酒,3勺生抽,1勺老抽,4勺白砂糖,1勺淀粉,1颗八角,适量桂皮、香叶、
作为一个在南方人,我真的是无姜不欢,平时烧菜放点生姜去腥增香是我最爱了~而且它本身的营养价值也很高哦! ①富含姜辣素——可以活血通络、开胃健脾;②富含树脂状物质——具有杀菌解毒功效,还可以增强免疫功能;③含可溶性糖类——为人体提供能量,还含有生物碱、多酚化酶等活性成分。
我喜欢吃杂粮面食,我总结了一下我吃的杂粮面食中比较不错的几种,给大家参考一下 首先推荐的是我最喜欢吃的燕麦面条!
来,我们先走个程序,按照我们吃的顺序,从南到北,把主要产地列出来—— 云南:建水、通海;广东:肇庆、中山;海南:万宁、乐东;广西:南宁、柳州;湖北:洪湖、监利;辽宁:盘锦;江苏:南京;浙江:杭州;福建:福州、泉州;江西:瑞金;台湾:花莲市。