喜欢饺子的人不少，我也不例外。可是以前不喜欢吃饺子的朋友在吃过我做的馅儿饺子后都说改掉了不吃饺子的习惯，因此常常有人让我分享做饺子的经验，今天正好有时间，就分享一款我和家人都爱的馅料——牛肉白菜饺子。
林玉珑林玉珑准备食材， 骨头， 葱，姜，八角，桂皮，香叶，草果，生抽，老抽，干辣椒，花椒，冰糖； 用清水浸泡出血水，多换几次清水， 把骨头放进锅里，加入所有的香料、生抽、老抽和冰糖，再加适量盐，添水没过骨头， 大火烧开后，小火焖煮一小时左右， 把切好的土豆块倒进锅里，再炖20分钟左右，就可以啦～ 注意：
卜庆漪我有个特别爱吃肉的朋友，有一次他跟我说，“你说我天天都想吃红烧肉、酱骨头，我是不是得病了啊！” 我说：“你想的有点多了……” 后来疫情来了，我们都被封在家里，不能出门。有一天我在网上看到有卖小酥肉的，就买了些回来做下午茶。
成小菡我是很爱吃鱼的人，所以也做过不少鱼菜肴。但说到鲅鱼，我做的并不太多，因为相比起其他鱼肉来，鲅鱼更有嚼劲一些，做不好就会嚼不动。 前几天买了两条鲅鱼，想做给家人吃，可是怎么做呢？我忽然想起来小时候我妈曾经给我们做过“炸鲅条”，于是照着这个方法做了个炸鲅块，居然大获成功！
祁小坤我一般做汤粉、汤面比较多，今天做的是芋圆，下面开始煮了 先用冷水把芋圆泡着，防止它粘连，同时准备青菜和蒜头（家里没蒜了，用青椒代替）2.锅里烧开水，先下青菜焯熟，青菜的颜色变深就可以捞起来了，不要久煮啊~不然就不脆了3.接着放芋圆下去煮，我是直接把芋圆倒进去的，
公羊枫星1、挑选新鲜水灵的胡萝卜，削皮后切成薄片，加入少许食盐腌渍半小时左右，滗去水分待用； 2、取一只干净的小碗，放入辣椒面、花椒粉和适量的盐和味精调成糊状备用； 3、把调好的辣椒煳倒在锅中，用小火炒至烫手而气味芳香时，趁热蘸汁吃； 还有一种简单的做法1、
国林英作为一个在意大利生活了5年的人，我似乎更有资格来回答这个问题。 首先，从外观上来说，我们一般根据叶子形状不同将生菜分为两种，一种是比较正式的LACTUCA SATIVA，另一种是比较家常的LACTUCA LINTEA。
鲁晓晶食材准备： 韭菜、干豆腐（豆浆皮）、猪肉馅、葱、姜、生抽、老抽、醋、白糖、味精、盐 第一步： 把韭菜切段，干豆腐切三角块，葱姜蒜切片 第二步： 起锅烧油，放入肉馅煸炒至变色，成熟 第三步： 加入葱姜蒜炒香 第四步： 放少许生抽、老抽、白糖提味上色 第五步： 倒入切好的韭菜和干豆腐，快速翻炒均匀第六步：
璩莲心食材准备： 知了4-5个、青辣椒2个、红辣椒4个，大蒜8瓣、生姜1块、香葱3根； 调味料： 植物油适量、豆瓣酱1大勺、生抽和老抽各1小勺、白砂糖3大勺。 做法步骤：1.知了用清水冲洗干净，再用刀将其剁成小块，装入盘中备用。2.红椒去蒂去籽后，再清洗干净，切成菱形块。青辣椒也清洗乾净，斜切成段。
庞思达食材准备： 猪肘子一只（前腿）、冰糖一两、酱油两勺、生抽一勺、料酒少许、八角三个、桂皮一块、香叶两三片、干辣椒四个、草果一个、良姜两块、丁香四粒、当归一片。
邓梦园把马苋菜摘掉老梗和老叶，用清水冲洗干净后放入开水锅中焯一下，变色后立即捞出浸入冷水（冰水更好）中过凉，滤干水后待用； 猪五花肉切成薄片，加少许盐、白胡椒粉、米酒和生粉抓匀腌制十分钟；葱姜蒜切末备用。
南川楷刚做完，趁热吃两个吧~ 首先准备材料：紫薯（或红薯）200g，牛奶50g，鸡蛋一个，玉米淀粉40g，面粉30g，白砂糖10g 把紫薯冲洗干净，去皮，切薄片备用。把以上所有材料倒在一起，搅拌成面糊状。（可以加点温水，更软和一点）平底锅抹点油，舀两勺面糊摆上去，摇一摇锅，使面糊均匀铺在一薄层上。
阳志江分享一道简单快手，味道超赞的生蚝豆腐汤~ 首先准备原料： 生蚝若干、嫩豆腐一块（不喜欢吃豆腥味儿的，可以用北豆腐）、生姜两片、葱花适量 调料： 花生油、盐、胡椒粉、料酒 制作过程：1. 生蚝用清水浸泡2个小时以上，中间换水2次，直到水变清为止；2. 豆腐切块备用；姜去皮切片；3. 锅里烧开水，
鲁善心首先，要有好的底料 自己做火锅底料很麻烦的，但是味道好到爆！ 准备材料： 牛油、菜籽油各100克（我直接买的火锅香油底料啊哈哈哈……）、郫县豆瓣酱250克、永川豆豉30粒、冰糖10颗、桂皮2小段、香叶3片、八角3个、小茴香适量、胡椒末适量、干辣椒50克、香菜5根、姜1块、蒜4瓣 用筷子搅拌混合。
强兆亮我家最常吃的是猪肉韭菜的，也超级香！但是我觉得猪肉白菜的最好吃（个人口味） 首先，肉馅调得肥瘦相间的刚刚好，不要太肥了腻歪，也不要太瘦了没口感 其次，剁菜要剁得碎碎的、细细的，因为饺子皮很薄，若是不细细剁碎，煮出来会有一粒一粒的，很不美观 最后，一定要多放佐料！多放佐料！多放佐料啊！
刁文杰在安铺，提起“安铺鸡”，人们都会异口同声地说出同一个地名--“下底村”！为什么“安铺鸡”在下底村做如此受欢迎呢？这得从“安铺鸡”的起源说起..... 据传，明朝初年，下底的先民就开始驯养乌鬃鹅作为主要家禽，到了明代中叶，下底乌鬃鹅因质优而远近闻名，成为朝廷贡品。
蒯柔阳2、鸡蛋打散，加入葱花拌匀； 3、锅中烧开水，放入饺子皮煮熟，捞出控水备用； 4、平底锅刷少量油，倒入鸡蛋液摊平，煎至金黄后翻面再煎2分钟； 5、把煎好的蛋饺连盘子一起放进蒸锅里，盖上盖子，小火焖5分钟即可。1.买回来的新鲜虾去掉头跟壳，留下尾部最后的部分（用来沾酱油）2.用刀在背部切一刀，不要切断！
禹智浩我吃过最好吃的蛇是三年前在泰国吃的，清炒的，配着米饭，那个香啊！ 回来之后一直怀念，后来自己买了蛇自己做，做了几次都不怎么好吃，有点腥，还有点柴。 然后有一次跟朋友去吃云南米线的时候顺便点了份蛇羹，这顿吃出来的感觉才是接近当初泰国那味道的。 但是我觉得最完美的做法还是得用电饭煲做蛇饭。
郜歆然用高压锅炖鸡汤是最好喝的了，做法也特别简单。 食材准备：三黄鸡、黄豆、生姜、葱、干花椒、八角、桂皮； 制作步骤： 1.将三黄鸡清洗干净后剁成小块状，然后放到沸水中焯烫一下，去掉血沫后捞出备用。
阮德先上成品 原方来自下厨房 只加了少许糖和泡打粉，没有加黄油 因为是直接擀的长方形厚片 所以边缘部分没烤好有点软软的……不过不影响食欲！材料很简单 高筋面粉250g、水175g（我是边倒水边搅拌，估计倒得不够均匀，所以做出来的形状不太好看）、酵母3g、白砂糖40g。
弓博然