2019年11月25日更新 最近好多人问我，能不能教做辣椒肉！我当然很乐意啦～所以又出了新作品——辣椒肉片（超好吃） 请记住我的名字【夏一可】，关注我就对啦！ 先说一下我做的凉拌绿豆粉的做法。
初美春初美春四川的萝卜干，叫做“泡萝卜”，用盐卤腌制而成，咸淡适宜，爽脆可口；广东的萝卜干则是以白糖腌制，甜中带咸，味道独特，深受食客喜爱。 说到这萝卜干啊，可是我的最爱，配白粥那是再棒不过了！ 以前住在农村的时候，到了冬天，早上起来就能吃到阿妈做的热腾腾的点心啦~一碗稀饭，一碟萝卜干，那滋味可别提有多美了！
尤泽旋2800多年前，周成王在洛邑大会天下诸侯，当时诸侯国之间并不怎么来往，所以会面很是高兴。周成王命人取来一盂白米，用金刀雕成朵颐的形状赐给诸侯，暗示大家吃饭时要鼓腮帮子多吃点，场面一度非常温馨，后来这个“捧盂食”的仪式就传到了汉代。
田小鑫1.准备材料 红枣、黑米、小米，可以加入一些大米，口感会更好；清水适量。 （我用的这款电饭锅有杂粮饭功能，可以选择直接煮饭，非常方便）2.清洗、浸泡 把黑小米，小米淘洗干净后，加入适量的清水浸泡30分钟以上。 注意水不要加得太满，以免米吸水膨胀后溢出。
成富斌记得小时候，我外婆总会做一种汤菜叫“雪菜肉丝”，就是用雪里蕻（我们那里叫雪菜）和肉丝一起炒，加点葱花、姜末，再吊个高汤出来，味道鲜得很！后来长大了，离开家乡，在外面求学工作，虽然也常买雪菜回去吃，但总觉得外面卖的没有外婆做的好吃。
浦有钱首先声明，我做的不是炸鸡，是油炸的鸡肉；我不放鸡蛋，不放粉，不放面包糠，只用盐、料酒和生抽腌制，炸出来酥酥脆脆，金黄诱人，口味偏咸，喜欢甜的就裹糖，喜欢辣的裹辣椒面儿~ 材料很简单 鲜鸡全腿两只（翅膀尖也行）、葱姜蒜少许 调料 盐1-2勺、料酒适量、生抽3勺 老醋2勺、
张幸源不知道你说的这个“好吃”是相对于什么而言的，是我个人比较重口味还是大众都觉得清淡？ 作为一个北方人，我平时在面粉里加一点淀粉和盐就能和成面团，做馒头、包子、烙馍卷菜什么的都没问题，所以我觉得这个问题我应该能答。首先，我们要知道面粉里加入淀粉的目的到底是什么。
印康世分享一个超快手又美味的大米粥做法，我每次煮一大锅，拌着咸菜喝掉，美滋滋~ 准备食材： 大米、香葱末，香菜末，胡萝卜丁，黄瓜丁（喜欢的蔬菜都行）。
候瑞津作为一个地道的无锡人，竟然因为这个问题上知乎！简直太不应该了！ 所谓“正宗”其实没什么好说的。不过我做的豆沙是用赤豆打的，我在无锡的家里也是这么做的。但我在上海上班，经常会看到超市里有卖用红豆做的豆沙（当然比赤豆要红得多了），这个是不是正宗呢？我觉得应该算吧…… 好了，说正题。
赵松霖2. 虾仁洗净、去壳，用干净的毛巾或是厨房用纸擦干水分（这一步很重要哦！否则会很难做）；3. 剁成虾泥；4. 加入1个蛋清，少许胡椒粉抓拌均匀；5. 用勺子舀起呈胶状即可；6. 在锅中热少量橄榄油，然后将准备好的虾仁酱放进去摊成薄薄的一层，尽量摊平整一些，然后盖上盖子焖一会儿；7. 开盖后，
殷苏冼板栗可以跟肉类一起做菜，也可以单独制作成糕点等，味道都很棒！今天分享几道以板栗为原料的菜肴，快学起来吧！
尚铮铮1、姜切片，小葱切成葱花； 2、鱼片用少许盐、料酒和生粉腌制片刻（约5分钟）； 3、锅中热油，六成热时放入姜片爆香，然后倒入适量清水煮沸；4、把马鲛鱼放入锅中，加盖煮3～5分钟至熟透。 煮熟透的马鲛鱼放入容器中，趁热拌入葱花、蒜泥和红椒粒，最后调入生抽、陈醋和胡椒粉，用筷子划开拌匀即可。
勾怀宇这个答案会让我后悔死了，我一定会再买一次燕麦！ 我之前一直以为燕麦是很小众的粗粮，而且觉得燕麦的口感又软又涩，一直不太想吃。 然后疫情在家，特别想尝试各种好吃的，就在超市买了燕麦。 当时还买了很多其他的东西，一起做成早餐粥：我是在锅里放水煮的，水不要太多，刚刚没过食材就可以了。
夔浩芸我是做菜不看书，做菜只看菜谱的人。所以这道牛腩的做法还是看某音上一位四川阿姨做的这道菜的视频学的……不过我买的是筋头肉，阿姨买的应该是去骨牛腩。 【准备食材】 牛腩（我买了二斤）、大葱白2根、姜3片、八角1个、桂皮1段、香叶3片、草果1个、干辣椒5个、冰糖适量、老抽、生抽、料酒、豆瓣酱。
历剑兴食材： 牛蛙4只、姜2片、葱适量、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、干辣椒5个、花椒1小勺、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、冰糖1小把、香菜1棵 步骤： 1. 买回来的牛蛙放到清水里浸泡半小时，其间勤换水；2. 葱打结；3. 锅内放适量水，加入牛蛙、葱结、姜片和料酒一起煮开，
沃振华我特别喜欢吃小鱼，小时候家里穷，吃不上肉，就经常吃炸小鱼，记得那会妈妈经常买很多条小鱼，然后用油炸了让我吃，有的时候放点葱花，有的时候不放，虽然油很小，但是依然很香，现在想起来那些鱼的味道真的是美味无比，现在自己做了妈妈后更是变着花样给我做好吃的鱼，但是我依然觉得最好吃的鱼还是妈妈做的炸小鱼，
司慧玲原料： 面粉、酵母粉、水、植物油、盐适量。 做法步骤： 第1步、温水里放入酵母粉和少量食盐，搅拌均匀后倒入面粉里；然后和成面团，盖上一层保鲜膜，醒发至2倍大（大约1个小时） 第2步、把醒发好的面团放到擀面上，擀成长方形大薄片 第3步、切成宽窄均匀的小条 第4步、把切好的小条两端扭在一起，
索宛倩这个菜很奇怪，用酱烧出来很好吃，但是用其他方法去做，却很难好吃。 用油煎得金黄酥脆再去炒很容易糊锅，而且也不会入味 直接水煮又难熟而且味道也不够好。 我做过最傻的办法是放在电饭锅里隔水蒸，结果那味道.... 后来我就放弃了，直接买现成的酱烧茄子。
广大志我！最！爱吃！辣！椒！炒！肉！丝！ 【食材】 新鲜猪肉（牛里脊也可以）、二荆条朝天椒、大葱白、姜、精盐、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油 【步骤】 1.辣椒切丝，葱切葱花，姜切丝 2.猪瘦肉切丝用少许精盐、胡椒粉、
季涵泉1、将莲子用清水浸泡，中间要换水2～3次； 2、锅中加水，放入适量冰糖，然后把泡好的莲子放进去煮； 3、煮开后再小火熬半小时左右就可以了。 这样煮出来的莲子的口感是最棒的！
栾小宝