材料： 冬瓜500g、鸡蛋1个、皮蛋2个，葱花适量，姜片两片，盐适量，味精适量，香油适量。做法： 1.将冬瓜去皮去籽切成大块状； 2.把两个皮蛋剥壳切成小块备用； 3.鸡蛋打入碗中搅散成蛋液； 4.烧开水后，放入切好的皮蛋和姜片，煮约五分钟； 5.然后倒入切好的冬瓜块，加入食盐、味精调味，
翁桔坚翁桔坚我今年4月刚烘焙完自己的30岁生日蛋糕，准备材料简单，过程简单，味道很赞 首先，你需要一个烤箱（没烤箱做不了蛋糕） 一个电动打蛋器（手动打蛋器也可以，但电动打蛋器打发会更省心） 一包低筋面粉或者蛋糕粉（没有蛋糕粉用普通面粉也是可以的，不过蛋糕粉的颗粒会比较细） 鸡蛋若干个（一般3-5个就够了，
蔡水强这个菜是我做的最成功的快手家常菜之一，简单易学，特别下饭； 准备一斤瘦肉（猪颈肉最适合）剁碎成末加入1勺生抽+1勺老抽+2勺豆瓣酱腌制入味，半小时以上更入味； 嫩豆子两斤，掰开清洗干净，加1勺盐腌制半小时杀出多余的水分，然后沥干备用。
花梅兰- 用料 - 鸡腿菇300g（约6个） 五花肉50g 小香葱1根 食用油2汤匙（30ml） 豆瓣酱1汤匙（15g） 生抽1茶匙（5ml） 老抽1茶匙（5ml） 白砂糖1茶匙（5g） 清水2汤匙（30ml） 淀粉1汤匙（15ml） 黄酒1汤匙（15ml） 做法步骤 1. 鸡腿菇洗净，
叶娇慧1、准备材料： 青稞面，清水，鸡蛋液，白糖，果仁油（或色拉油） 做法步骤如下： 1.将青稞面粉加入温水和成团，醒半小时 2.将面团分成小剂子，擀成薄片 3.在面皮上刷上一层蛋液，撒少许白糖 4.把烤盘放入烤箱，180度烘烤15分钟左右 小贴士：
闻丽霞“菜中皇后”，清香爽口又营养，简单一做超美味！ 很多人不喜欢吃百合，是因为不知道怎样做才能好吃。其实啊，只要会做菜的人，都能做出美味可口的百合来。就像今天我给大家分享的这道炒百合一样，清淡不油腻，芳香扑鼻，美味又营养。 喜欢炒着吃的朋友，不妨试试吧！
闫雨惠1、首先把鹌鹑蛋洗干净，放到锅里，加入清水淹没鹌鹑蛋；2、然后大火煮沸后，调至小火煮熟（约15分钟）捞出过冷水冲洗干净；3、把鹌鹑蛋擦干水分，均匀的涂上一层老抽；4、炒锅热油，五成热时，把鹌鹑蛋煎至表皮变色、微皱，盛出待用；5、另起一锅，放入八角、桂皮、香叶和红辣椒炒香；6、再加入酱油、美极鲜酱油、
尉萱曼用料 土豆 一两个 油、盐适量 胡椒粉，辣椒粉少许 这个菜简单快手，营养美味，喜欢的小伙伴可以试试哦~[偷笑R] 1.准备食材，把土豆切成薄片（越薄越好），用清水洗干净淀粉，然后用厨房纸巾擦干水份备用～2.开大火，锅里放油烧热（油可以稍微多放些）然后倒入土豆片开始煎制，
温肖明香辣虾（麻辣小龙虾） 材料： 小龙虾300g、花椒25g、干辣椒40g、姜1小块、蒜6瓣、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、老干妈1.5汤匙、葱花适量 做法： 1.小龙虾洗净，去头（虾头可以吃，我是不吃的，所以都去掉不用），去胃（在尾部的倒数第二节腹部，轻轻拽出，用剪刀剪断），去虾线（尾巴处，
董世前白菜是家家户户冬天都爱买的蔬菜，便宜、好吃、分量足。买回来的白菜处理一下就可以直接做成一道美食了——小炒白菜，清脆爽口，味道十足。 小炒白菜的做法简单易学，喜欢吃白菜的小伙伴可千万别错过！ 准备食材： 白菜，食盐，生抽，陈醋，白糖，红辣椒干，葱白末，植物油。1. 白菜洗净后切碎，干辣椒切成小段备用。
鞠玄珠熬出一碗浓稠的小米粥，是有技巧的！ 小米，又名粟米、稞子，除含有丰富营养素外，还有一定的药用价值。《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，消渴”等。民间有“逢黑必补”“逢黄必补”之说，其中，小黄米指的是小米，而小黄米的颜色之所以变黄，是因为富含类胡萝卜素。所以，经常吃小米对眼睛和皮肤都有益。
窦建学200g五花肉切成丁，加1勺盐、2勺生抽、1勺料酒腌制15分钟 把腌制好的肉用勺子舀出，再蘸一点生粉，做成圆子的形状 调个碗芡（生粉、水调成均匀液体）备用 锅里烧油，油温5成热的时候，下入圆子，炸至表面金黄酥脆，捞出控油备用 重新起锅烧油，油热后，下入葱姜蒜爆香，然后加3勺豆瓣酱炒出红油，
鄢娅菡2018年做的，当时家里来客人了，想弄个硬菜，就做了这个土豆炖羊排！ 先上图 把买来的羊肉用凉水浸泡出血水（大概四个小时） 然后冲洗干净，冷水下锅，放葱姜蒜，料酒去腥，大火烧开，撇去浮沫，再小火煮一个小时左右。 把土豆去皮切块；洋葱切丝；青红椒切块备用。
皮亚军先说一下，我做的鱼都是咸水鱼，淡水鱼我不敢保证，不过应该差别不大 鱼肉一般有两种做法，煎和炖。 煎主要是用油把鱼肉里面的水分榨干，使其表面形成一层坚硬的保护膜，这样在烹调的过程中，鱼肉就不会脱水了，而且吃起来外酥里嫩，满口飘香。而炖则是使鱼肉中的鲜味和营养充分溶于汤中，让人喝起来更加鲜香美味。
桓淑霞2. 准备食材。五花肉洗净切成薄片，加1勺料酒、3片姜片、1勺生抽，抓匀腌制10分钟。洋葱切细丝，青椒去籽切丝。干辣椒剪成小段儿。（我这是五寸的炒锅，一般炒菜都是用这种口径的）3. 锅烧热，倒少量油滑锅。倒入五花肉炒制。
焦煜1.买来的小黄鱼先处理一下，去掉内脏和腮部 2.清洗干净后沥干水份（这是我刚才洗干净放锅里准备蒸的） 3.把姜片和大蒜放进去，然后淋上少许白酒去腥 4.放入适量生抽+老抽+豆瓣酱（我只放了三勺豆瓣酱下去就够咸的了！！！
贺岚琪电压力锅做的菜，首推肯定是排骨！ 做法简单，美味多汁！ 把排骨用水浸泡出血水，加入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、桂皮、香叶等佐料，充分拌匀后，装入电压力锅中，按下炖肉键就可以啦~ 半小时后打开锅盖，香喷喷的酱香排骨就上桌了～当然还有用高压锅煮软绵的红烧土豆块，甜甜糯糯的煮花生，
师亦非1、准备食材。海木耳提前用冷水泡发，清洗干净，挤干水分后切成丝；瘦肉切丝，加入少许盐、淀粉和生抽腌制十分钟 【这一步是为了让肉丝更嫩】 ;青红辣椒去籽后切丝；生姜切丝；大蒜切片。2、锅中烧热油，放入姜蒜爆香，倒入肉丝炒至变色，加生抽和料酒适量继续翻炒片刻盛出待用。
贲露玉材料 鸡腿2个、大蒜50g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、盐适量、酱油适量、十三香粉适量 方法 1、准备好所需要的食材。2、把青红椒去籽后切成段，大蒜去皮后切小段。3、锅中放入适量的油烧热后，加入切好的青红辣椒和蒜一起煸炒出香味。4、倒入处理干净的鸡腿，大火翻炒均匀。
奚晗“无头虾”其实是指去掉虾头的虾（对，就是明虾）。我特别爱吃虾，因此也做过不少虾的做法，今天推荐的是一道非常简单快手的冻干虾仁做法——炸虾仁。
浦佳闽