这个是我最爱的家常菜之一，非常下粥，味道鲜到掉眉毛哦～ 准备半斤蛤蜊，也就是生蚝，加上两个鸡蛋，少许葱花。 拿小刀刺破蛋的顶部，轻轻摇一摇，让它可以自由流动。加少许盐，搅拌均匀后，盖上盖子，上锅蒸8分钟左右（不要蒸太久，不然蛋黄会变老） 一盘美味的炒鸡蛋就出来啦！！ 是不是很简单呢？？
卓江涛卓江涛我喝过最好喝的鹌鹑蛋汤是我姥姥做的，小时候在老家的时候常能喝到。我姥姥是个很能干的人，虽然没上过学，但手特别巧，会做的食品非常多，而且味道都很好。 那会的鹌鹑蛋可不像现在这么便宜，大概是两块钱一斤吧（已经记不清了），少有人家舍得买很多的。
从珊首先，买一根新鲜的玉米，把皮去掉，切成段状～ 接下来最重要的步骤就是要刷上薄薄的淀粉水！千万记得要刷的薄！不然很难烤熟而且会很硬很韧口。
敬馨云1、选鱼 做红烧鲤鱼的鱼最好选择750g左右规格的，太大不容易入味，太小味道不够醇厚。购买时请挑眼睛清澈明亮、皮肤紧贴鳞片的鲤鱼。2、杀鱼 回家后用清水冲洗干净，在鳃盖和尾部各切一刀，将内脏彻底清除（尤其是肠内污物）后冲干净备用。3、配料 葱姜蒜切片，干辣椒切段去籽，花椒一小把备用。
皇甫正蓓1.首先，午餐要荤素搭配，营养平衡。建议至少包括食用一种肉类食物（如鸡蛋、酸奶等除外）和新鲜蔬菜。 2.其次，主食不可缺少，选择丰富的优质碳水化合物，可以提供足够的能量，让你有充足的活力工作。可以选择的粗粮有燕麦、荞麦、玉米、红薯等等。3.最后，要注意饮水充足，保证身体机能正常运转。
巩霖飞首先，选花生米非常重要！一定要选择带红色皮的花生米，因为那层红皮是可以止血的，并且有很高的营养价值，另外，带红色的花生米比较香、比较脆。 其次，就是火候的问题了。
庾睿玥我的最爱，早酥红梨！ 早酥红梨是梨树的一个品种，它原产于美国，1974年引入我国进行栽培，目前主要在山东的半岛地区、河北的秦皇岛和山西的临县一带都有种植，不过现在在超市里面买的梨大多是南方水果，像鸭梨、雪花梨等是比较常见的品种，不过我个人最喜欢吃的还是早酥红梨。
洪辉志1、首先把冷冻的鳕鱼，拿出来自然解冻； 或者放到冷水中浸泡20分钟，让鱼肉自然恢复活力； 这个过程非常重要，会影响成菜的鲜美程度。2、在鱼肉上划花刀，深度大概为2厘米左右； 这样做是为了便于入味和成熟，同时吃起来也会更有口感。
尉桃娜作为一个在韩流风靡了十几年的韩国人，吃过很多牌子的辣酱！！ 可以非常明确的告诉题主，没有最好吃这一说，不同品牌味道差异非常大。主要取决于原料、产地还有制作方式等等。 我吃过最棒的辣椒酱汁是我在美国一个韩国朋友带来的，他家是在釜山开了几十年辣椒酱店的家族企业，给我的那个酱叫做“釜山辣椒酱”。
迟依花我特别爱吃毛豆，无论是凉拌、爆炒还是煮汤都喜欢。 毛豆中的营养价值很丰富，富含蛋白质和维生素，还含有钙、铁、锌等微量元素。其中蛋白质含量高于鸡蛋，维生素B含量比苹果高10倍。且容易消化吸收，非常适合老人和孩子食用。
付函玲第一次知道有种蔬菜叫藕断，长得很像藕，但颜色深一些，吃起来口感也有区别，脆脆的很不错。 以前在湖南待过，吃过不少藕断，但是这次试的这道“酸椒藕断”是我第一次见到用藕断做主料下火锅吃的，很特别！ 原料也很简单，就是鲜藕段、剁碎的泡姜和辣椒以及葱，调料只有酱油、醋、白糖和少量芝麻油。
迟歆楠首先，茄子打花刀（这样更容易入味），撒盐腌制15分钟左右 然后把鸡蛋打入碗里面搅拌好，加少量的淀粉搅匀备用 用筷子把腌好的茄条夹起，均匀地沾上蛋糊待用 锅上火烧热，放适量食用油，油热后倒入茄条，炸至表面金黄酥脆（不要太老）捞起沥油装盆 锅里留底油，放入蒜瓣、干辣椒、豆瓣酱煸香，加入清水，
莫淑英在湖南，没有一碗酸辣粉解决不了的事！ 如果有，那就两碗！ 在湖南，没吃过酸辣粉等于白来了。 酸辣粉的神奇之处就在于——酸得合适、辣得过瘾、粉条糯而不烂。
金则烨1、首先把新鲜又完整的鸡蛋，放进一个容器里2、然后往里面加入白醋（一定要用白醋）和清水，白醋的量能完全覆盖鸡蛋就行啦！3、接着密封起来，放在阴凉的地方，让鸡蛋浸泡在醋水里两天。 重点来了哦~~ 在泡蛋的期间，我们需要给蛋液做清洗工作。 每天更换一次浸泡的液体，也就是每天换两次水。
乜华芙作为一个在北方长大，却在南方从事农业工作的人，我对于猪蹄、肘子的做法还是比较了解的。 猪肘子可以搭配的种类很多，白菜、豆腐、萝卜、土豆、花生米……都是可以的。但要说最配的还是我觉得是黄豆。
蔚子华1、准备食材 冬瓜一斤左右、青椒半个、小米椒三个、葱蒜适量，生抽、盐、糖适量 2、做法步骤 (1)冬瓜去皮去籽切块，放在碗里，加适量盐和白糖拌匀，腌制十分钟 （2）青椒和小米椒切圈，大蒜切片，香葱切段备用 （3）锅烧热后加入油，油热后放入葱段和蒜片煸炒出香味 （4）把腌好的冬瓜块倒入锅中，
乜芸淑生猛的马来帮你搞定！ 首先，备料。(主辅料) 马肉、蒜头、干辣椒丝 (调料) 大葱、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、剁辣椒 步骤一：炒糖色 锅里下适量油，加入两大勺白糖，小火慢慢熬糖色。注意不要熬糊了哟~ 当锅底出现密集的小泡，糖色就熬好了。 步骤二：焯水 焯水的目的是去掉血水和异味。
华之全最近买到了特别好吃的冷冻春卷，就是不知道怎么做更好吃！ 急！在线等！回答：我买的这个春卷很好吃，一个大约30g左右，里面大概有6-8个，炸的很脆，金黄色的外皮酥脆可口，薄薄的面皮包裹着豆芽，嚼起来鲜香四溢。 本来不抱着太大的希望，但是这个春卷真的很惊喜啊！
文昱炖熟一只鸭需要多久，这个要看用什么样的炉具、锅子以及做法，不能一概而论。 做烤鸭一般要烤2个小时左右；做盐水鸭大概需要1.5小时；而做萝卜炖鸭块，只要40分钟就差不多了——如果你用的锅子很神，炉具也很棒的话，30分钟也应该没问题。
柯妍汶1、准备食材 青虾，也就是刚出来的鲜虾仁；香葱和青椒切成葱花和辣椒圈备用。 盐，生抽，白糖，胡椒粉，香油和生粉适量。 2、开始制作 (1)首先处理青虾——用刀在虾的背部划开一道口子，将虾线剔除，再用刀劈成两半，放在碗里，添加少许胡椒粉，料酒和姜汁去腥，抓拌均匀后腌渍15分钟左右。
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