1. 山楂酱：新鲜山楂洗净，去核，放入锅中，加清水煮烂，再用细网滤出果肉，加入冰糖或者白糖熬成酱，放凉后装入瓶子中，放入冰箱冷藏。可以做沙拉蘸料、吃火锅的蘸料、酸奶的配料，也可以做糕点、果酱饼干等等。我做的这瓶是最近非常流行的生椰拿铁咖啡，食材也是超市买得到的~味道还不错！
彭文林彭文林1、将糯米冲洗干净，用冷水浸泡4个小时以上，中途换水2次； （这样可以让糯米更容易软烂和入味）2、泡好的糯米沥干水分后倒入锅中，加入比煮饭多一倍的清水，煮至米烂，成稀糊状为止； （一定要煮的很软糯哦！太硬了口感不好！）3、鲜奶加入糖搅拌均匀后淋入盛有糯米的碗中，用筷子搅拌均匀； （加酸奶味道更好！
鲁善心其实蔬菜都可以一起打汁，只是有的蔬菜含膳食纤维特别多，比如芹菜，青菜，芥蓝这些，打出来会比较好喝。但有的蔬莱打的汁会比较难喝 那主要是含有草酸比较多的蔬菜，比如菠菜、空心菜（又叫蕹菜）、苋菜、荠菜等。因为这些蔬果的草酸含量高，如果直接打汁，其中的草酸很容易与蛋白质结合产生沉淀，影响吸收而且口感也不好。
皇甫晨央材料：糯米500g，甜酒药（也叫甜酒曲）1包或适量，凉开水2000ml 步骤： 1、将糯米清洗干净后，浸泡一个晚上； 2、把准备好的凉开水倒入泡好的糯米中，充分搅拌； 3、装入容器里，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅或者高压锅，蒸40分钟左右； （如果用高压锅，上面铺好盘子防止蒸汽水进入米饭里)4、
米源源糯米的做法可太多了，简单又好吃的几款，赶紧收藏起来！ 【小米红糖糯米饼】 ——食材—— 小米100g、糯米100g、牛奶500ml、红糖适量 -制作步骤- ①小米和糯米淘洗干净，倒入豆浆机中，加入清水至最低水位线；②倒入牛奶，启动豆浆机，打成米糊后过滤；③锅内刷油，倒入米糊，小火加热，不断搅拌，
弓金宵食材： 银鱼、鸡蛋、香葱、姜 调料： 盐、糖、生抽、香油 做法步骤： 第1步：准备好所有的食材后，先把葱姜清洗干净，剁碎备用；再把银鱼去除头部和内脏，用清水冲洗干净沥水备用（购买的时候商家已经帮忙清理干净） 第2步：把鸡蛋打入碗中，加入切好的葱末和姜末，用筷子搅打至混合均匀。
詹彦驿我小时候，住在离农村不远的地方，那里有个村子叫刘村。每当天空放晴、万里无云的时候，村子前面的田地就像镜子一样亮晶晶的，远处的高楼和电线杆等也清晰的映入其中。
师君我们这里冬天常用草鱼火锅，一般配的东西有：酸菜、泡菜、豆芽、豆腐皮、魔芋、粉丝、香菜、香菇、木耳、平菇（这个好像不太适合打火锅）、萝卜、生菜、土豆等1.先下锅底料，我一般是油麦菜和豆芽打个底，再下泡发的腐竹、海带和猪肉，煮半熟后开始下其他菜；2.下蔬菜类的时候最好用滚水焯一下，这样吃起来比较干净，
许云枫先晒两张刚做好的，图上的是刚刚炖好的，下面的是快炖好了的。 这个是发面的馒头，里面夹杂着一些胡萝卜丝和青椒丝，口感很独特！
弘琳华最近爱上了炖汤，把斑鸠、山药和枸杞一起放煲里煮几个小时，鲜得很呐~ 先斩件（可保留头、脖子、四肢等部位，切块放料酒盐腌一下去腥味），洗净砍块； 下锅翻炒至水分收干微微焦黄 放两片姜、一勺料酒和两勺生抽，再炒一会儿盛出备用。 准备一根山药（削皮洗净滚刀切成小块儿）、几颗红枣和若干枸杞。
黎淏滦冻鲜贝最好吃的做法就是白灼，原汁原味，最能体现冻鲜贝的本味！ 首先准备一把姜丝、两根葱绿和几颗小红椒，然后把切好的姜丝放进去，打一个鸡蛋进去搅散待用。把冰冻的鲜贝放进碗里加少许料酒去腥，加入生抽调味，再加少许淀粉锁住汤汁，最后倒入刚刚打好的蛋汁均匀裹上蛋液就可以上锅蒸了。
乌津杨把蒸好的粘米粉倒在盆里，再磕入一个鸡蛋 加入清水拌匀成米浆； 青葱洗净切成葱花； 大红椒去籽斜切成薄片待用 锅烧热后加油（建议比平时炒菜的量多一些），倒入米浆，用小火慢慢煮开至粘稠状； 加入盐、鸡粉调味 起锅前放入葱花和红辣椒片，关火盖上盖子闷2分钟就可以了.做糯米糕要选用优质的糯米，
戚舒婷作为一个在西北呆过的人，对拌面的感情很深。 早年间，在银川上初中的时候，学校附近有个小馆子，里面做的拌面非常好（后来高中毕业那个店没了），大概一块钱一碗。那个时候的一块钱可是不便宜的，但是为了吃那口拌面偶尔也会去凑个热闹。
舒贵荣食材准备： 鸡蛋4个、香辣酱包1袋、土豆2个、胡萝卜半根、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、蒜末适量、姜末适量；制作过程： 第一步，把土豆和胡萝卜去皮后切成薄片，青红椒去籽后切丝，洋葱也切丝备用。 第二步，取一个大碗，打入4个鸡蛋，然后加入3勺淀粉，适量的盐搅拌均匀备用。
权蘅我外婆最喜欢做这个，先讲做法 1.把地瓜的茎（地瓜杆）洗干净，切成段状 2.在锅里放点油，放入切好的地瓜杆翻炒一下，放一点点盐入味 3.在锅里放水，水的量要大一点，因为要煮啊！
印芝瑶我每次都会买二两猪肝回来做，辣椒和猪肝的比例一般是2：1。 首先把辣椒切成片状（一般用的是青椒），再把猪肝切片，再切成丝，最后切成丁备用；然后准备一些姜蒜粒、葱花以及食用盐等配菜配料 接下来就是把锅烧热后再放油，油热后就把切好的姜片、蒜末下锅爆香，
安彦川米饭，是中国人饮食中最为基础的主食之一了，也是每个家庭都每天需要吃到的。 随着生活水平的不断提高和生活节奏的不断加快，煮饭的流程也越来越简单快捷，电饭煲的出现解决了大多数人的困扰，只需把米淘洗干净后倒入电饭煲内胆中就可以了；但随之而来的问题是，
滕世濮作为地道的北方人，我研究了一下这个“什么馅的饺子最好吃”的问题。 这个问题其实涉及到了两个问题，一个是“什么馅的饺子”，另一个是“怎么做好吃的饺子”。 我们先来说说第一个问题——什么馅的饺子。
严宇宇我是陕西的，我小时候家里没凉皮机都是妈妈用石磨推的，味道很好吃！ 后来爸爸买了台机器，因为妈妈累所以就是爸爸做了，但爸爸做的不好吃啊！ 爸爸做的时候是加醋和酱油还有麻酱、蒜汁啥的（我不知道那些叫啥）反正我从来不吃，觉得太咸了而且没有石磨推的好吃。
牛雅斌1.辣酱+榨菜 这是重庆街头小食最经典的一种搭配，不过其实辣酱的口味很多样，你可以选择自己喜欢的那种。 2.雪菜+榨菜 这个搭配也是再普遍不过了，无论是炒雪菜还是拌饭都很有滋有味~ 而如果将雪菜换成芥菜的话就是著名的“腌笃鲜”了！当然也可以再加些肉一起炖啊~想想就好棒！
杨多信