准备食材，一块老豆腐，切成厚片，放入盆中 切点葱姜蒜末备用 调个料汁，碗中加入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和适量清水调成酱汁待用 一勺食用油滑锅，锅热后倒入切好的豆腐块煎至两面金黄盛出待用 锅内留底油，油温五成热时，放入葱蒜炒香，然后倒入调好的料汁，小火咕嘟~ 当汤汁被豆腐完全吸收，
华央波华央波作为一个在沿海城市长大的人，非常喜欢吃海带这种海产品。夏天的时候，我喜欢买一些新鲜的海带丝回来做凉拌菜吃，清爽开胃又营养美味！ 下面推荐几款用海带丝做的凉拌菜，简单快手又美味。
鄂靖宇原料，土鸡一只、笋干100g 配料，生姜适量、小葱适量、蒜头适量 调料，植物油适量、盐适量、味精适量第一步，发笋干。将笋干放入盆中，倒入沸水中浸泡一个小时（中途换两次水），待其完全泡软后取出沥干水分备用。 第二步，杀土鸡。将土鸡清洗干净后剁成小块状备用。第三步，炒制。
景鸿达清炒西葫芦！好吃又简单的家常小菜！ 食材准备： 西葫芦一个、葱蒜适量、干辣椒两根、油盐适量做法如下：1、西葫芦清洗干净，用刮皮刀刮去外皮，切片待用； （如果不喜欢吃皮，可以削掉哦~）2、切好的西葫芦放进盆里，撒适量盐腌半小时，把渗出的水份滗出去，这样炒出来的菜不会出水过多。
伍砾红我涮羊肉的锅底，只放葱、姜、酱油，不放盐，清汤涮羊肉更好吃！ 放点醋也可以，我是为了去腥提鲜才放的。 我吃的涮羊肉是手切羊肉，薄厚适中，没有血水，很干净，蘸着最普通的酱料食用，味道很不错。后来我又尝试过自己在家做涮火锅； 清汤里放些豆腐、粉丝、菠菜等等荤素搭配着吃，感觉味道也很不错。
程郝这个瓜饼我做过三次了，这次算是改良版吧！ 第一次做的时候就在想，这皮这么厚，怎么可以炸得那么酥脆呢！于是就把它切成了薄片来炸（如图），结果炸出来的瓜片又薄又脆，和薯片一个样… 第二次做这个瓜饼是在春节前夕，因为家里人都很爱吃甜食，于是就想到了用油炸的方法来做酥饼，把削了皮的冬瓜切成细丝，加入白糖、
傅崇睿食材准备： 猪脚，酱油，豆瓣酱，甜面酱，八角，桂皮，香叶，冰糖，葱，姜，蒜，干辣椒，老抽1.猪脚洗净，剁成小块；锅中加入清水，放入猪蹄，煮开，撇去浮沫，焯烫3分钟，捞出冲洗干净备用2.锅中倒入适量油，下入葱姜蒜爆香，下郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油出香味，下八角、桂皮、香叶和冰糖炒香，倒入猪蹄拌匀，
宿秦风原料：草鱼肉500g、鸡蛋1个 辅料：盐2勺、味精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、料酒1勺、香葱适量、生姜适量做法步骤： 1. 首先把草鱼肉冲洗干净后，用厨房纸巾擦干水分或者晾干也可以；2. 然后把鱼放进碗中，加入食盐和料酒涂抹均匀（去除腥味）腌制15分钟左右；3. 取一个空碗，打入鸡蛋，
解易1、选料要新鲜 做腌黄瓜最重要的就是要选择新鲜的嫩黄瓜，只有新鲜黄瓜做出来的腌黄瓜才会好吃，如果在制作的过程中发现黄瓜开始蔫了的话，就必须马上把这部分给剔除掉，因为变质的黄瓜做出的咸菜味道和颜色都不会好。
农宣钧鸡蛋和面粉是日常厨房中再普通不过的食材，可是只要有点巧思，再普通的食材也能做出惊艳的味道。 今天做的这道小甜品，就是用鸡蛋和面粉做出来的。 入口绵软，带着一丝丝甜蜜的巧克力香味和丝滑的口感，让人一口接一口完全停不下来！
霍天伦食材 鸡蛋 4个 黄鱼干 150g 葱花 适量 红辣椒 2-3个（可选） 盐 2勺 味精 1勺 胡椒粉 少许 料酒 1勺 醋 3勺 酱油 3勺 白砂糖 半勺 清水 适量做法步骤 1. 将黄鱼干放入水中泡软，然后用厨房剪刀剪成小块； 2. 鸡蛋打散，
羿丝晨萝卜饺子最好吃的做法，调馅有窍门，和好的面团要醒发，这样做出的饺子鲜嫩多汁，好吃极了！ 以前总是买超市里现成的饺子皮。自己擀的饺子皮，比买的更筋道，也更有嚼劲，喜欢吗？
华淑芬首先，很乐意能为您解答这个问题 说到芥菜，也许您觉得陌生，但我说咸菜，估计很多人都有吃过，比如腌芥菜、咸菜黄豆、辣咸菜等等，这些都是用芥菜做的啊！ 芥菜（Brassicachinensis）是十字花科芸薹属植物，别名芥菜苗、芥兰、菜头、洋芥菜等，原产于我国，广泛分布于世界各地。
娄钰来说起水饺那真的是再熟悉不过了，从小吃到大的美食，几乎没有人没吃过饺子吧。可是不知道大家有没有发现，在外面买的饺子好吃是不假，但是价格真的有点贵啊！自己包的话，味道也是可以的，关键是成本实在是太高了，一包500g的面皮就要三块钱左右呢，如果还买些肉馅什么的，一餐饭下来，花个二三十块是很正常的。
劳柏清小鲫鱼，我做的最多。具体做法如下 需要原料 小鲫鱼 姜 料酒 葱花 香菜 豆瓣酱（或者剁椒） 白糖（或者冰糖） 陈醋 生抽 老抽 水淀粉 花椒（可有可无） 八角（可有可无） 香叶（可有可无）制作过程 1、把鱼处理好之后洗净，晾干备用。
相瀚博我是很爱吃饺子的人，也自己做过几次，但觉得还是街上买的好吃，所以这次做了改良，希望可以做出来让你们满意的口味！
慕绥新1、准备材料。三黄鸡一只（约500克重）、香葱两根； 配料有姜一块，葱白两段、八角一个、桂皮一段、香叶两片、干辣椒两个、生抽适量、老抽少许、白糖一勺、盐适量。2、将三黄鸡清理干净后剁成小块备用。 注意鸡皮不要扔了哈。3、锅内烧开水，放入整只鸡焯水一遍，水开后撇去浮沫。
蒲欣铫1、挑选新鲜，干净的韭菜花，放水龙头下冲洗干净。2、将冲洗的韭菜花沥干水，用手挤干水分（这一步可以让后面做的韭香更浓郁） 然后切去头部和尾部，把韭菜花切成段备用。3、切好的韭菜花在锅里炒干多余的水分，这样处理过的韭菜花会更香，更容易入味。
欧阳宝嘉准备食材 新鲜明虾500克，白菜半颗 生姜、葱白、香菜适量。 调味料 花生油、料酒、芝麻油、生抽、醋、白糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精。 一.虾的处理 1.先用刀把虾的背部划开，挑断线，把虾倒过来，用水冲洗干净。
空璐采食材明细 主料 鸡半只 辅料 红豆80g 调料 食盐适量、酱油2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖少许、八角1个、桂皮1块、干辣椒5个 做法步骤 1.准备好所有的食材。
左罗观