水煮菜是我最爱的烹饪方式之一,可以最大程度保留食材本身的营养价值与味道;而且简单快手,一学就会! 分享8道经典又好吃的家常水煮菜做法,你最喜欢哪一道呢?
滕蝶猪舌头,是一种非常常见的食材. 市场上很多卖烧腊的店铺都可以买到,价格便宜,十元钱左右一斤; 买来以后可以先放在水里焯一遍,去除腥味和多余的油脂,然后按照下面做法去做 配料:青椒、红椒、生姜、大蒜籽 调料:食盐、生抽、老抽、白酒、白糖 制作步骤(重要!
蒙议厉用油炸着吃,真的超级好吃 把油烧热了之后把切成小块的豆腐放进去炸,直到两面变成金黄就可以了!配上辣椒酱或者辣酱油,一口咬下去嘎嘣脆,味道好极了(别问我为什么没有照片,问就是我是个不会拍照的吃货) 这道菜的重点是油一定要热到滚烫再放豆腐进去,这样外面那一层才会酥脆可口。
陈炳泽不请自来~首先表示对熊猫的爱,其次表示对熊猫肉的痴迷… 之前在雅安碧峰峡动物园实习,每天下班之后去食堂蹭饭,老饕一枚~虽然自己没做过菜但尝过的美食不少,因此按照自己对烹饪的理解结合网络资料给题主献上一道做法简单的熊猫菜——麻婆豆腐熊猫餐!
卿依桂昨天跟朋友在市区找了家西餐厅吃牛排,两人点了两份牛排套餐,送两份意面,加了一份沙拉,还有两杯饮料 首先上的是沙拉,蔬菜色拉味道可以,就是分量看起来好少啊(我饭量大) 然后是意面,意面的味道中规中矩,好像放了一点奶酪的味道,不是很浓 重点来了!!!
肖妍诗首先,墨鱼必须清洗干净。 买回的墨鱼清洗干净后,去掉内脏,撕掉身上银白色的膜(这是墨鱼的黏液,很腥气),然后把墨鱼切成大块。切的时候,刀与板成45度角倾斜,这样切好的墨鱼块会比较整齐。 如果有时间去清洗、去除墨鱼身上的粘液和眼睛里的脏东西。
宇文柏宇用料: 花甲鱼、青红椒、大蒜、姜片、剁辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒 做法: 1. 把鱼清洗干净,控干水;鱼身划斜刀花,用盐、料酒腌制入味(最好放冰箱里腌制)2. 准备辅料:剁辣椒、姜蒜米、生抽、老抽、豆瓣酱3. 锅内放油,油烧热后,放入姜蒜米和豆瓣酱爆香4. 然后把鱼下锅,
牧晨桐我是在北京吃的那个粽子特别好吃,好像是北京特色。 我想自己做但不知到怎么做,求各位指教。配料:糯米、五花肉、粽叶 调料:老抽、生抽、料酒、食盐、白砂糖适量 制作方法: 1.将糯米和五花肉清洗干净后滤干水分。(不要泡水)2.在五花肉里面加入所有的调料拌均匀后腌1个小时左右。
汪兴雨我奶奶做的味道碟(小时候的叫法,不知道现在叫啥)最好吃!!! 首先,用料非常简单,青菜、豆腐、花生米。第二步,把生菜、空心菜等青菜洗净切丝,豆腐切小块备用 第三步,锅里放油烧热后,分别加入蒜末和葱末爆香。
步慧颖首先推荐我最爱的小吃,烤冷面! 原料很简单,冷面(超市速冻的就可以)鸡蛋,香菜,葱花,辣椒酱,生抽,孜然粉。第一步:煮冷面 锅里烧水,水沸腾后放入冷面。煮几分钟至冷面软身。第二步:拌调料 把除辣酱外的所有调料放到碗里混合,调好口味备用。
濮阳薇云今年十月一假期,和老妈一起回乐山(因为国庆期间哈尔滨疫情比较严重,所以选择先回乐山再自驾去泸沽湖),在乐山的几天刚好赶上国庆节,于是去了附近的峨眉山游玩。 说起叶儿粑,是我在峨眉山上吃的美味之一了,叶儿粑也叫艾馍,是一种米制品,外面用新鲜的艾草汁和面做皮,包上红豆沙制成馅料,然后蒸熟。
云木真【香煎小黄鱼】 食材准备如下 小黄鱼、香葱、生姜、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、食盐适量。 具体做法如下 将买回来的小黄鱼处理干净,去掉内脏和鱼头(也可不去),然后用清水冲洗干净备用。
邰宏风煎鱼是个技术活,想要煎的鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩的话,是需要一些技巧的~ 首先在清洗鱼片的时候,不要只洗表面,鱼的内部也要注意清洗,特别是黑膜要去掉,不然腥味很重,然后用清水冲洗干净~接着把处理干净的鱼用刀切成大块,放入碗中,加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、
家怡皓一、酱焖猪心1. 准备原料,猪心一个,洋葱半个,生抽两勺,老抽几滴,豆瓣酱一勺,白糖一小勺,八角几个2. 把猪心洗干净,用冷水煮开,撇去浮沫;加入几滴老抽调色,煮上两三分钟捞出待用3. 炒锅烧热,放少许油,加入八角爆香后,放入洋葱丝炒软4. 把焯过水的猪心放入锅中煸炒几分钟,
尹晨安推荐一道最简单又最佳的烹饪方式——油炸! 这道菜的做法非常简单,但是要注意的是: ① 一定要将果肉上的白膜全部去掉(这层膜口感不好而且含有毒素)。② 最好选大小均匀、表面光滑的果子(如果颗粒较大,可以打浆后再下锅)。③ 炸的时间不宜过长,表面变得金黄即可出锅。
子彩楠食材明细 猪脆骨 500克 姜 适量 大葱 适量 桂皮 适量 香叶 适量 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒 4个 孜然 适量 芝麻 适量 操作流程步骤1、准备好所有的食材。步骤2、猪脆骨清洗干净,用清水浸泡出血水。生姜切片,大葱切段,干辣椒剪成段。
陈颢天生巧克力好吃吗? 作为一名专业做巧克力的人,我可以很负责的告诉你,好吃的巧克力有很多! 但是,生巧克力并不是其中一种,它并不属于巧克力的范畴。 可能你听到的生巧克力,是那种像慕斯一样软软糯糯的甜点,但真正的生巧克力其实是一颗硬脆硬脆的巧克力球。什么是生巧克力?
包烨洁作为一个四川人,我可能不算太有发言权,但是我还是想说说我对奶油蘑菇汤的感觉。 首先我觉得它真的不“贵”,因为用料其实是很便宜的,面粉应该算最不值钱的吧,牛奶鸡蛋也是家常食品,黄油其实也不算很贵的,当然如果加上鲜奶之类的可能会更贵些。
项翊纤在沈阳吃过几次,感觉一般。也许是因为去的比较晚(2015年以后),服务员和后厨都少了许多人,上菜速度非常慢!
伍夜明我烧的排骨是不放肉的,只放蔬菜,味道也不错呢。 准备食材:胡萝卜一根、土豆两个、葱姜蒜适量、干辣椒几个、花椒十几粒、八角一枚。(我喜欢吃的甜咸口儿的,所以没有放盐。大家根据自己口味调整) 步骤一:将两勺生抽、一勺老抽、两勺冰糖混合调成酱料备用。步骤二:锅中热油,放入姜蒜葱白炝锅。
元文皓