清水煮虾，味道一级棒！ 分享一个快手又美味的清水煮虾做法。 这个方法适合所有爱吃虾的朋友。 而且非常简单易操作！ 准备活虾500g、葱姜蒜适量。 我比较喜欢粗犷的吃法，所以没有去除虾线，如果喜欢细致干净口感的朋友，可以将虾线剔除后再进行烹调。将虾冲洗干净后，沥干水分备用。 锅中加入少量油，爆香葱姜蒜。
怀妍珍怀妍珍道外张包铺的香肠最好吃，道外张包铺的烧麦最好吃！ 道外张包铺的灌肠最好吃、道外张包铺的豆腐脑最好吃！(原来道外张包铺除了豆腐脑和烧麦其他都不好吃啊) 道外张包铺就是道外张包铺，一家开了快40年的小店，以前就靠着一个小窗口卖红肠和烧麦。
储诩琪柱候酱以大豆为原料，经发酵、蒸煮、复配等工序制成。其味道特点是咸甜适中、酱香浓郁、口感顺滑。 作为一个专业的食品研发人员，我曾经专门做过柱候酱的配方研究。因此对于柱候酱的味道有着独特的见解。 我认为好吃的柱候酱应该具备以下几个特点。1.浓郁的酱香味道。
桂景达我是南方人，很爱吃稀饭。 家里常做的有皮蛋瘦肉粥、海鲜粥和芋圆西米露。 先说最拿手的皮蛋瘦肉粥吧！ 用料简单：米饭、皮蛋、瘦肉（猪里脊）、姜丝、葱花。 做法也简单： 1.把肉冲洗干净后，用冷水浸泡出血水。然后再冲洗干净，沥干水分。 2.肉不用切，直接用勺子背沿着一个方向搅拌成泥状。
池娟1、准备材料，芥菜（也叫雪里蕻），面粉，糯米粉，花生酱。 图片是网上找的，我这个是去年做的没拍照片~ 芥菜洗干净切成碎末，撒上适量盐腌一下，大概两个多小时，把水分杀出来，用手把芥菜渣和汁分开. 把花生酱用适量水化开，加到芥菜里面，充分拌匀。
武立我吃过最好吃的香菌，是云南香格里拉的干巴菌（其实应该是草菇而不是香菇）。这种菌子肉质很厚，用来炒吃是最合适的。之前在香格里拉饭店吃饭时，吃了他们做的炒干巴菌，当时觉得这菜真是再好不过了。之后回到北京，一直找不到合适的机会再去吃。
敖靖作为土生土长的东北人，我应该是吃火葱长大的。 火葱（又名红葱、洋葱）在我们那简直是再普通不过的食材了！！！ 可以炒着吃，也可以腌渍了包饺子、包包子。（当然，最普通的还是炒鸡蛋） 记得小时候，每年家里都要种好多好多的火葱，葱地里时不时飞过蝴蝶和嗡嗡叫的蜜蜂，鲜艳的花朵散发着一股甜甜的味道。
韩忠霖“烀”是东北人的吃法，就是把菜放在锅里盖上盖子焖着吃。 东北的锅，和南方的砂锅可不一样哦！ 是这种土灶上的铁锅盖，上面这个圆洞是用来通气的！ 下面分享2个我家常做的荤菜做法，简单快手又营养美味，喜欢就点个赞吧！
沃霞梅作为一个在青岛生活了70年的人，对海鲜的热爱早已融入血液里。每年海鱼季、海蜇皮季、蛤蜊季都有吃不完的海鲜，每次吃到好吃的就会做下笔记，慢慢积累到现在已有300道海鲜做法。 接下来分享一下我的经验之谈，希望大家喜欢！ 其实海鲜的做法很简单，大多时候都不需要刀工和过多的配料，最重要的是保持海鲜本真的味道。
程伟师用料： 面筋（我用的超市卖的包装好的）300g、海带（我用的超市卖的腌泡的很入味的那种）200g、蒜茸、香葱适量，花生米少许、生抽酱油、香醋、辣椒油、胡椒粉、花椒粉、白糖各适量做法： 一.将面筋用手撕成小块，放入盘中待用。
艾营1、取适量酱油、蚝油、老抽，加入少许盐、糖和胡椒粉调成味汁备用； 2、烧一锅水，沸腾后放入清洗干净并沥干水分的鸡胗焯一下，捞出沥干水份或者擦干表面水分待用；（这一步是为了去掉腥味以及清洗灰尘）3、用锡纸铺在烤盘上，把沥干水的鸡胗平铺在上面，刷上一层调料，入烤箱200度上下火烘烤20分钟左右（注意观察，
史若尘这题我会！作为一个在鸡肉料理上有着多年钻研精神的四川人，这个问题实在是太适合我了！ 首先推荐一个我独创的烧法，用了它让你吃了一次都忘不了（真的）！它就是——酱烤鸡腰！做法超简单：把生鸡腰清洗干净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣酱、少许白糖提鲜，抓匀后腌制至少半小时。 接着把香葱、大蒜切成碎末状待用。
盖芙琬1、韭菜炒虾仁 食材：鲜虾仁500克，韭菜250克，鸡蛋清1个，葱姜水适量，盐、胡椒粉、味精、料酒、香油各少许 做法：①将虾洗净，去壳，沥干水分；②将韭菜洗净，切段；③将虾仁放入碗内，加精盐、绍酒、味精、胡椒粉、葱末、姜末调拌均匀，腌渍入味；④在锅内倒入植物油，烧热后投入虾仁翻炒至熟，
湛果用料 鸡腿 洋葱 大葱 姜 干辣椒 花椒粒 蒜 生抽 老抽 盐 糖 料酒 老干妈辣椒酱 十三香 豆瓣酱 青尖椒 红尖椒 胡椒粉步骤 1. 准备材料；2. 锅中烧水，加入两勺料酒、半勺老抽、少许盐，将鸡腿放进锅里煮两分钟捞出沥干待用；3. 锅内重新热油，放入冰糖小火熬制成焦糖色（注意不要熬糊了），
广怡可要推荐的是「三杯鸡」！ 这是江西菜，据说起源于宁都，在南昌也非常流行。所谓「三杯」，指的是鸡蛋、酱油和米酒。因为要用到酒，所以这道菜适合成年人，不适合小孩。 食材非常简单：土鸡半只（或者小鸡）、姜、葱白、米酒200ml、酱油150ml、鸡蛋3个，白糖适量。
晏慧敏没吃过新鲜的，但是吃过很新鲜的鱼干，那个香味让我至今都念念不忘，一次吃半袋就没了…… 那还是十几年前了，我住在外公家，那天中午我和外公正在吃饭，外婆端着一碗鱼肉进来了，对我说“来，吃了这碗炖烂的鱼肉，可香了呢” 我当时挺喜欢吃的，就吃了起来，鱼肉炖的很烂，入口即化，还有一股淡淡的清香，
蒯莉嘉我也不知道，没试过，所以没有发言权……但是，以我对中医的了解，可以给你一点参考。 《本草拾遗》中说“韭菜子温中，下气，补虚，劳伤，腰痛，脚气（水肿）”，又提到“煮汁饮之，能消宿食(不消化食物)”，似乎韭菜子对于脾胃的作用效果更好一些；而韭菜则“补中益气(脾胃之气)”。 可见，韭菜和韭菜子都是养脾胃的。
司徒于秋我是很爱吃卤菜，卤鸡翅的，之前自己在家做，总是味道不够好。后来看了下厨房APP，跟着里面做了几次，还真不错 材料： 鸭翅膀10个、生抽3汤匙、老抽2汤匙、白糖2茶匙、白酒（或料酒）适量、八角4颗、桂皮一块、丁香6粒、草果一个、花椒一小把、干辣椒5-6个、大葱一段、老姜一块。
都邑常“风拂过树林，树摇摇曳曳；阳光透过树叶缝儿，点点斑斑照在地上；远处的山脚下冒起缕缕青烟；一只小兔子轻轻拨开草丛，眼珠滴溜溜地转着……啊，多么美妙的景色！” 这是《森林里的小木屋》开篇第一句。
何子艺推荐几个家常汤品，用料简单，做法易学，好喝又营养！ 用料： 蛏子干，豆腐，胡萝卜 小贴士： 关于如何泡发海味可以看看我之前的帖子~ 有疑问可以在留言区问我哦~ 清炖蟹柳豆腐汤 食材准备： 蟹柳（即熟蟹肉），豆腐，香葱，姜 第一步： 煮开水后下入豆腐块 第二步： 放入蟹柳，香葱打结，姜片 第三步：
苍烨