作为一个在河北上大学的湖南人，早餐最想念的还是家里边的粉面。 1.杂酱面（宽面） 这个在学校旁边的小面馆里能吃到，两三元一碗，老板是四川人，做的面比较劲道，就是味道没那么正宗；2.排骨面 这是母校附近一家卖早点的店，两元一小碗，量很足，味道也赞！
谭婕雅谭婕雅个人口味不同吧，我觉得猪肉大葱的最好吃。 首先猪五花肉切成丝，用酱油、料酒调底味，葱姜末少量，搅拌均匀，腌一会儿；然后新鲜的大葱也切成细丝（一定要新鲜的），与腌好的肉拌在一起，再放适量的香油、花生油和少许花椒粉，拌匀成馅料待用。 我做的是24个的，面粉加了适量水和碱，和成面团，放置半个小时到四十分钟。
刁倍珊第一次吃到的时候，是在西安的一家很小的烧烤店（据说老板是四川人），点了一盘麻辣章鱼脚，38元/斤，当时和小伙伴都惊呆了！这么便宜！
淳于云康分享个咸肉新吃法~ 准备食材：咸猪头肉、蒜苗、小米椒、葱姜蒜 调料：生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒酱（可选）、花椒粉、白糖 做法如下：1.猪头肉冷水下锅，加入两片姜，煮出血沫，然后冲洗干净，沥干水分备用2.起锅热油，倒入葱姜蒜爆香，然后放入豆瓣酱和辣椒酱，炒出红油后，
白柯成这个菜我妈妈做的最好吃，我的拿手好戏就是复制妈妈的这道菜！ 我家做法很简单，就是清水煮加盐加食用油，煮熟了捞起来控干水，油锅烧热，放蒜片和鲜红辣椒（剁碎）爆香，然后倒入豌豆，用小火慢慢煸，边煸边搅，以免黏锅，加点生抽、白糖、鸡精调味，最后撒葱花就可以啦。
邱星睿我小时候住在北方的村庄里，每年冬季都有腌咸菜的习惯。 其中最有意思的要数“雪菜”了。 把新收的小白菜，一簇簇地插进干净的瓶子里盖上盖子，过不了几天，那些小白菜就全都变成了翠黄色的雪菜了，倒出来用来做汤，味道非常鲜。不过最过瘾的是用雪菜炒豆腐。那可真是人间至味啊！
芮欢欢1.最原始，最直接的做法 买回的芒果去掉果毛，切成大块直接吃。或者削去果肉上薄薄的皮，用勺子挖着吃也可以啦~2.做成沙拉 把芒果、酸奶搅拌一起吃，或者加些蔬菜如黄瓜丁、香蕉碎、紫甘蓝拌在一起也很好吃的~3.做成奶昔 芒果对半切开，去掉果核(其实可以留着用来煮汤哒~)然后把果肉放进碗里用勺子压成泥，
万俟菡依我吃过的最好吃的三鲜水饺，是老家一个邻居包的。 那个邻居是个厨子，专门给城里的人包水饺、包饺子。他包的饺子，皮和馅的比例相当好，煮出来皮薄厚适中，非常耐饱。三鲜的水饺，虾仁剁得细细的，韭菜也剁得很碎，加上鸡蛋做馅儿，调出来的香味儿能飘到隔壁邻居家。
覃晨玥先上菜单。 这是上次去南澳玩的时候，当地一家很出名的餐厅做的“龙头鱼汤”。当时点的是“鱼头煲”，上来就是一盆浓浓的白萝卜排骨汤，里面有两个巴掌大的鱼头，香气四溢，喝起来很鲜。我们当时觉得这是道“炖菜”，就着这锅汤，吃了两碗白米饭。 上次吃“龙头鱼汤”的菜单。
上官誉俸首先明确一点，任何关于美食的问题都没有固定答案。因为食材的质量、季节的变化、当地的味道等等很多因素会影响到菜肴的口感，同一道菜不同的人做出来可能味道差别很大。 因此对于“做什么样的茄子最好吃”这个问题，只能给出一个大致的参考方向。 首先要选择合适食材的茄子。
危小琴1.选新鲜土豆，削皮洗净 2.切丝儿（可以找点专门的工具刀，我找不到，就用擦丝器，不过效果很不好） 3.加少许盐、醋（或者米醋）、酱油、尖椒丝儿拌均，腌5分钟左右 4.鸡蛋一个打散备用 5.锅中放适量油，放入葱花、姜末小火炝锅 6.倒入腌好的马铃薯切丝儿，
缪宛蓉我小的时候，家里的条件不怎么好，所以吃黄瓜的时候都是削了一皮就抱着啃，连刀都没碰过更别说洗了。现在长大了，吃黄瓜也开始讲究起来。 凉拌黄瓜最好吃的做法就是，切丝或者片，用酱油、醋、辣椒油、味精、盐适量调味，再加入香菜、大蒜泥或剁辣椒拌均匀入味即可食用。喜欢辣的可以加些剁辣椒，不喜欢辣的也可以不加。
甄红竹香米是最近网上很火的新兴大米，因为它的味道特别好，里面添加了竹精华所以叫竹香米 它和普通的大米的区别就是里面添加了竹精华，而普通大米是没有添加任何物质的 竹香米的味道非常的好闻，有一股淡淡清香味，类似于草木的清香 但是这个香味不会很浓重，也不会很淡，正好的那一种！
常舜天我是比较喜欢吃鹅的，所以家里也常会煮来尝尝味道如何，至于鹅养多久才好吃这个问题呢，其实并没有统一答案，因为影响鹅是否好吃的因素有很多，而每个因素又有很多细节，作为非专业养殖人员，我仅仅从个人经验来说说这个事，仅供参考。首先，我们来了解一下影响鹅是否好吃的因素有哪些吧！
山枫我喜欢吃红酒冻，喜欢它的果香，喜欢它的味道层次丰富而明显，喜欢它的脆爽与滑嫩结合得恰到好处。 做红酒冻需要用新鲜水果打果汁，这样做出来的成品才会有很好的风味和色彩。如果直接买现成的果汁来做的话，虽然方便又省事，但是做出来的酒冻风味欠佳、色泽偏淡甚至无色。
粟一伊刚吃完一笼小笼包，来回答这个问题正合适。 先说结论：小笼包最好吃的蘸料是蒜泥+生抽+醋+辣椒油。我吃小笼包子一般是这样搭配的，一小碗蒜汁（蒜泥+生抽+米醋+辣椒油），一碟花生米，一个卤蛋，一碗馄饨。
暴诗玲打饼是个技术活儿 首先和面要掌握好，面要和的稍软一些，如果很硬的话，做出来的饼会很难吃而且不够酥脆，但也不是越软越好，太软的面团不容易成型。和好的面团盖上湿布醒30分钟至1小时（夏天可以放在冰箱冷藏室里），期间可以揉两次面，使面团更加光滑。
利星毅@老饕 @小四 两位老师的答案都非常专业，我在这里想说的是，其实吃马肉并没有这么多讲究，像小四老师说的马肉不能和韭菜、生姜、洋葱同食，老饕老师说的马肉和醋相克等等，这些说法都没有科学依据，只是我们长期以来形成的一种饮食习惯而已。
商冰钰2、锅中放适量油，待油热后放入姜丝爆香 3、加入切好的蘑菇片进去翻炒，边炒边调味（少许盐、生抽、白醋）。一直炒到蘑菇片熟透，水分蒸发一半的时候就可以关火了 4、最后盛出装盘，可以撒点葱花做点缀了5、超好吃的炒蘑菇就出炉啦~~小贴士： 用开水浸泡蘑菇是为了去掉杂质和腥味。
秦孜昊要说我最喜欢的小菜，那必须是酱黄瓜！ 作为地道东北人，我对小菜的追求就是咸、脆、嫩、甜四绝。而这道菜正好具备这四大特点，可谓完美诠释了什么是美味的小菜。
夏侯旭碧