红酒即可以单独饮用，也可以搭配菜肴一起食用。那么用红酒可以做出哪些美味呢？接下来，小编就来推荐几道用红酒做得佳肴，快来学学吧！ 用料：带骨羊肉、胡萝卜、洋葱 做法： 1.将带骨羊肉洗净，用刀剁成小块；胡萝卜去皮，也切成块；洋葱去屑，切丝。
滕蝶滕蝶没吃过的人肯定会说，这玩意儿能好吃嘛，我吃过的都说香啊！ 要说为啥这么香呢？那就得从它的香味来源处讲起了。 涮火锅吃的茼蒿，应该是指菊花菜（东北也叫菊花肝），是茼蒿里的一个品类，它和蓬莱茼蒿、北京茼蒿有什么不同？简单呀，看叶子。
蒙议厉那可太多了！我推荐几个自己做过的鱼汤做法，简单快手又美味，你不妨试试看！ 用料： 鲤鱼、豆腐、葱姜、香菜、生抽、醋、胡椒粉、花椒粉、面粉 做法： 1.鱼处理干净后，两面都划上花刀；豆腐切成块，葱姜切片，香菜切段备用；2.锅中放油，烧热后，放入切好的豆腐块，煎制金黄后盛出；3.另起锅烧油，
陈炳泽我最喜欢吃的就是甜糯的紫米饭，可以做甜品也可以做主食，做甜品的话可以加入喜欢的水果，比如芒果糯米糍、紫米水果沙拉等等；做主食的话简单蒸一下就可以吃了，或者在里面打一个鸡蛋加一些糖，上锅蒸成鸡蛋羹的样子也很好吃。
卿依桂准备食材： 猪蹄2个、姜5片、生抽4勺、老抽1勺、花雕酒3勺、冰糖6颗、桂皮一块、香叶两三片、八角两个、花椒一小把、干辣椒几个（可放可不放）制作步骤：1. 猪蹄洗净，剪去指甲，冷水入锅焯水，煮开后再煮一会儿，捞出洗净备用；2. 锅中放少许油，加入冰糖炒糖色，炒至深褐色关火，倒入沸水冲淡颜色，
肖妍诗1、先准备原料，大蒜3头，切成蒜末 2、炒一下更香！锅中热油（可以多放一些油），倒入蒜末爆香3、炸到这样的颜色就可以啦～ 注意不要炸焦了哦~4、加入2勺香醋、半勺盐、1勺酱油、1勺淀粉调成酱汁备用 （我用的李锦记的海鲜酱油和蒸鱼豉油混合在一起用的，没有的话普通生抽➕老抽也可以哈）5、
林嘉臻食材清单 猪小排、冬瓜、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、草果、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、盐。 制作步骤 1.清洗排骨：排骨用清水冲洗干净，冷水下锅，加入2勺料酒，大火煮开。 煮开后，再焯烫5分钟左右，用热水冲洗掉表面浮沫和血水。 2.准备调料：生姜切片，大葱切段，八角、桂皮、香叶、草果冲洗干净。
练采薇准备材料 2. 锅中热油，放入蒜末和干辣椒爆香 3. 加入泡菜炒出香味 4. 加入切好的豆腐、五花肉和香菇翻炒片刻，加入适量生抽和老抽，少许白糖提味 5. 根据口味加入小米椒和葱段翻炒均匀即可出锅~小贴士：① 买来的泡菜如果比较咸，可以先在水中浸泡一会再烹饪；② 五花肉可以用冻豆腐代替，
房艳茗自己做月饼，主要是解决两个问题：1、皮和馅儿的搭配，怎样让皮儿不干巴巴的，馅儿不稀稀拉拉？2、怎样把月饼做得又圆又亮？ 分享一个我最近做的月饼，紫薯蛋黄流沙馅儿的。 先说一下制作方法吧！
柴兴锋我是成都人，我对我妈做的火锅最有发言权！！ 我家吃火锅主要是底料、蘸水、蔬菜三部分。 先说底料，我家吃火锅的底料是买的成品，超市里一大袋不到二十块钱。里面是有调料的，不用放辣椒花椒之类的。把材料倒了锅里炒一下就行，但是千万不要炒太久，会糊掉。
缪欣涵材料： 猪尾2根、姜6片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白砂糖适量、胡椒粉适量、生粉少许（用来调鲜）、料酒3汤匙 步骤： 1.买回来的猪尾洗干净，剁成小块 2.准备一个砂锅，把猪尾块和姜片放进去，加入清水没过食材，开火加热直到沸腾； 3.把浮沫撇掉，加入所有调料（胡椒粉最好用白胡椒，
尉迟弦心1、把买回来的嫩玉米，清洗干净，然后放到一边备用； （买回来的嫩玉米，一般表面都会有一层膜，在清洗干净以后，最好把表面的水分晾干）2、锅内烧开水，加入少许的食盐，等水开后，把玉米放进去，再次煮开； （这里加食盐的作用是，可以让玉米更鲜嫩，并且有底味）3、盖上锅盖，小火焖十分钟，
皮筱渝1. 首先，我们将买回来的龙须菜清洗干净，并沥干水分备用； 2. 我们来准备一个碗，打两个鸡蛋，加盐搅拌均匀备用； 3. 起锅烧油，油温七成热的时候，将龙须菜浸泡在蛋液里，然后下锅炸制，炸至金黄色即可捞出控油； 4. 接下来我们要开始做汤了，取一个小锅，里面放入两片生姜，然后倒上开水，
东恒宇用料 豆腐 一块（约300g） 海带结 三四个 姜 两片 葱 白 一根 生抽 老抽 豆瓣酱 白糖 胡椒粉 鸡粉 玉米淀粉 五克 清水适量 做法步骤 第一步，准备材料，豆腐切厚片，用盐水浸泡十分钟（这样处理过的豆腐炒起来不会碎） 第二步，锅中放油，把切好的姜和葱放入锅中爆香 第三步，
曲季忆作为一个海边人，非常喜欢吃贝壳类海鲜，像什么花甲、蛏子，还有这个扇贝和生蚝，真的超级爱。 那今天分享几个贝壳类海鲜的好吃做法！
祝彗珊1. 鸭子洗净，剁块。锅中放清水，将鸭块放入锅中煮至出血水后捞出备用。（这步主要是为了去除鸭子中的血水和杂质） 2. 准备好辅料，生姜切片、葱切段，当归和北芪用清水冲洗一下（因为后面有煮的步骤，怕洗不干净会影响到汤的味道）3. 炒锅中放入少量花生油，五成热时倒入姜葱爆香，
乌茹媛准备食材、制作沙拉。 我用的是云南小粒红豆，颜色比较深 先清水浸泡8个小时以上，中途换水2次 这个时间可以处理一下配料。 把红腰豆清洗干净，加适量清水，加入白砂糖和生抽调馅，上锅蒸熟。（我用的电饭煲蒸饭的时候一起蒸的） 小番茄对半切开。黄瓜洗干净切成丁。沙拉酱的制作： 这是比较简单的沙拉酱做法。
韦旺云把买来的生花生放在水里浸泡一晚上，这样可以很容易剥去花生的红衣（不去也可以，就是烧的时候颜色会有些发黑）。
慕翕然鱼汤，要喝到好喝又营养的鱼汤是有讲究的~ 首先，你要选择合适做鱼汤的鱼。很多鱼都可以做成鲜美的鱼汤，比如黑鱼、草鱼、鲤鱼和鲫鱼等等。其中，黑鱼草鱼肉厚而嫩，刺少，最适合做鱼汤了；另外，它的营养价值也很高，如蛋白质含量高，而且易被人体吸收。其次，要用清水把鱼泡洗干净。
谈镇宁准备材料：青萝卜一个，胡萝卜一根，香菜、辣椒(青椒、红辣椒都行)适量。 调料：盐、白醋各适量，白糖少许，味精少许 做法：1.将青萝卜和胡萝卜分别洗净，晾干表皮水分后切成细丝(切丝的时候记得用刀斜着切，这样萝卜丝长短合适又好看)；干辣椒去籽剪成小段备用；香菜洗干净备用。
丛圣炼