说到做猪蹄，我可是有一肚子的话要说！ 猪脚又名猪蹄、猪手，含有丰富的蛋白质和脂肪以及多种微量元素和维生素等营养物质，具有补血健肾、益气养血的功效. 《本草纲目》中说，“猪蹄治肾虚，腰脚无力”；还有“蹄筋利小便”“以脏补脏”的说法。对于肾虚导致的腰膝酸软、小便次数多的人，可以适当吃些猪蹄。
夔可海夔可海我吃过最好吃的鸡汤是外婆炖的，可是她并不怎么会做饭。她给我做的鸡汤都是土鸡汤，用的就是农村散养土鸡和普通的瓦罐。但是做法极其简单粗暴，就是把洗剥干净剁成小块儿（或者让店家帮忙斩好）的土鸡块放进瓦罐里，加水小火煨一个晚上就可以喝了。喝起来是什么感觉呢？那简直是人间极品啊！
陆政郁兔子是四川人最喜欢吃的肉类之一，因为兔子肉质十分鲜嫩，而且味道也十分独特，和别的肉类非常不一样。 那么，大家知道吃兔子最好吃的做法是什么吗？今天我就教大家做一道麻辣兔丁，喜欢吃兔子的朋友可千万不要错过！
洪维航我平时做蛋卷的做法是：1.在碗里打一个鸡蛋，放少许盐，搅匀； 2.把面粉慢慢倒入鸡蛋中，一边倒一边用筷子搅(注意不要一下子全倒进去)，直到面粉和鸡蛋完全混合，变成糊状即可； 3.平底锅里加少量的油，用汤勺舀一勺放入锅里，迅速转动锅，使面糊均匀的铺满锅底，小火煎熟即可。
滑采芳1.把猪肉切成小块，然后准备配料：葱切段、姜切片； 2.将切好的猪肉和全部配料一起放入锅内，加入半茶匙盐，大火煮开后转小火焖30分钟; 3.将焖好的肉盛出备用; 4.开始做酱汁：准备一个碗，倒入老抽、白糖搅拌均匀；再将蚝油、料酒、鸡精、淀粉一起加入碗中，
田钟鸣腌白菜是冬季一道家常的美味，也是我家必吃的一道菜。 首先，准备3斤大白菜、花椒1小把、八角2个、生姜半块、食盐适量。 用盐将白菜叶和白菜帮都均匀的抹一遍，放在盆中腌制4个小时左右，中途可以翻动几次方便白菜入味均匀； 在锅中放入花椒、八角炒出香味后关火，然后加入姜末和剩余的盐拌匀。
毛诺安1.酸奶 酸奶含有大量活性乳酸菌，能使肠蠕动减慢导致大肠癌的发病率逐渐增加。然而据最新研究表明，益生菌在抑制致癌物质的作用方面更为有效。实验表明，每天喝适量的酸奶可以有效降低患肠癌的风险48%左右；而每天吃60克黑莓可以防止结肠癌和直肠癌的发生或恶化。所以肠道不好的人，喝酸奶时一定要注意适量饮用。
叶鼎辰原料：嫩南瓜1个，香菇3朵，胡萝卜半根，葱、姜少许，酱油2汤匙（30ml），白糖1/2茶匙（3克） 做法： 1.把香菇用温水浸泡半小时后捞出洗净。
冷跻承1.材料：番薯两个 大虾六只 葱白两段 盐 味精 胡椒粉 淀粉 面粉各适量2.做法步骤：第一步番薯蒸熟或煮熟，压成泥，加少许盐和味精调味；大虾去头去皮去沙线后切成粒，用少许胡椒粉和味精腌制入味；第二步把淀粉、面粉放入番薯泥中，调成稍稀一些的面糊；锅内热油，油可以多放些，待油温升高后，
师亦非1.先把豌豆洗干净，然后放在清水里浸泡至少一个小时以上。 2.把泡好的豆子捞出沥干水分备用。（一定要晾干哟！）3.起锅热油，油热后放入花椒粒和干红辣椒段炒香，然后把豆子和辣椒一起倒入锅内翻炒均匀。这时可以少加一些盐，让盐味融入进去更好。
贲露玉1.首先说做法，我一般做两种，一种是炒的，另一种是卤的 先说第一种吧，比较简单，材料除了烤麸以外还需要黑木耳和黄花菜（这个可以换成香菇），先炒一下然后再调味就可以了，至于具体的做法吗.....嗯。。。。。其实我是靠感觉的=_=！
奚晗这个菜，是北方最常见的家常小菜之一！ 我家也是经常做这道菜 【食材】：青椒4-5个、蒜3瓣 大葱1段、干辣椒2-3个 鸡精少许、盐少许 生抽酱油适量 蚝油适量 食用油适量 做法如下：1.准备材料：将大蒜去皮，
浦佳闽1、将猪里脊洗净切成2厘米长的条，放碗中加料酒、精盐抓匀腌一会儿；坐锅点火倒入色拉油，至八成热时将肉下入炸成金黄色捞出沥油待用 2、原炒锅置火上，放入高汤、砂糖，然后将糖醋汁调好盛入锅内烧浓后，加入炸好的里脊条反复翻炒，使之浸透入味，起锅装盘即可食用。
钱知冉【清蒸毛蟹】 1、准备食材，毛蟹洗净备用；葱姜蒜切段切末备用2、锅中放入适量色拉油，烧到7成热时倒入葱姜蒜爆香3、把毛蟹倒入锅中翻炒4、加适量的盐翻炒均匀5、加料酒去腥6、翻炒一会后加入少许清水焖煮一下7、盖上锅盖，大火煮开，转小火焖8分钟左右即可出锅 【香辣大闸蟹】1.准备好材料。
单森崇1、准备好材料： 猪肉馅250g，鸡蛋一个（打散备用）胡萝卜半个，洋葱半个，葱末适量，姜末适量，料酒一勺，老抽半勺，生抽三勺，蚝油两勺，白糖一点点，盐适量2、准备蝴蝶面的工具3、胡萝卜和洋葱切丁4、锅中烧开水，将面团放入，煮5分钟左右，捞出过冷水5、锅中放油烧热，加入葱姜爆香，
储天峙1.原料处理： 选用新鲜无腐烂的肥鹅肠，剪去鹅肠的肠道末端15㎝左右（含分泌肝胰脏的部分），用清水反复抓洗3次以上，以去掉血水和杂质，捞起沥干待用；2.调味： 将改好刀的鹅肠放入盛有香油、姜葱汁的碗中拌匀，然后加入料酒、酱油、鸡精、胡椒粉、干生粉腌渍上浆；3.烹制方法： 锅炙好，下入菜油烧至五成热，
闫曼凌1.材料 面条；鸡蛋2个，尖椒1个（不喜欢可以不用），葱花少许 调料 食油50克，老抽3小匙，生抽1大匙，白糖1小匙，黑醋、味精各适量 制作过程： (1)将鸡蛋打入碗中，用筷子打散成蛋液备用;锅内倒入水烧开，将面条下锅煮至8成熟后捞出沥干水分盛入盘中待用。
金贵范这道家常菜非常好吃，而且做法也简单，接下来我就为大家介绍一下吧！ 首先我们需要准备的材料有白菜半颗、老豆腐1块、蚝油2勺、生抽2勺、老抽少许、白糖适量、鸡精少许、盐适量和淀粉水半碗哦~ 第一步呢，我们需要把买回来的白菜去根，然后掰成小块洗干净备用；再把豆腐切成小方块放在碗中备用哟~ 第二步，起锅烧油，
吴泽鸿今天和大家分享一道非常家常又好吃的红薯粉皮的做法，做法简单易学，而且吃起来Q弹劲道特别的好吃，接下来就和小编一起来了解一下吧！ 首先我们准备适量的干粉条，用清水将干粉条浸泡10分钟，然后控水捞出并放入一个干净的碗中备用。 我们再来准备半块豆腐切成丁，切好后和泡好的红薯粉条放在同一个碗中。
汲昕霞我是这样炒的，感觉味道不错哦！ 原料准备； 冬瓜、红椒、蒜瓣、葱花、盐少许、鸡精适量。 (1)将冬瓜切片状备用;红绿椒切圈，蒜拍成末备用。 (2)锅中倒入适量的油烧至六成热，放入蒜末和葱花爆香后，再放入红绿辣椒翻炒出香味。
乐洁妍