最近我迷上了焖菜,自己做了一锅,香喷喷的特别棒啊! 首先准备食材。我买了超市里现成的腊肠、腊肉,还切了些葱和蒜。 其实用普通香肠和五花肉也可以有同样效果~ 将腊肉和腊肠上蒸笼,蒸熟后拿出待用(大约需要一个小时)。 接下来准备酱汁。

最近我迷上了焖菜,自己做了一锅,香喷喷的特别棒啊! 首先准备食材。我买了超市里现成的腊肠、腊肉,还切了些葱和蒜。 其实用普通香肠和五花肉也可以有同样效果~ 将腊肉和腊肠上蒸笼,蒸熟后拿出待用(大约需要一个小时)。 接下来准备酱汁。
我超级喜欢买肉,无论是猪肉、羊肉还是牛肉。我觉得吃肉的幸福感是非常强烈的。所以有时候买菜,我可能是这样买的.... 买了这么多种类的肉以后,下一步就是处理这些肉。处理完所有的肉以后,你可能会得到这样 一盆。 接下来就是要解决怎么做好吃的难题了!
作为一个四川人没吃过烤黄鳝和烤泥鳅,觉得好可惜(不过据说味道还不错) 但是! 我吃过一次烤骆驼 真的巨好吃!!!
那可是咸肉的黄金搭档啊——萝卜干! 将干燥、无籽的萝卜干用冷水泡几个小时,然后和切好的咸肉一起放进高压锅,加适量水、盐和酱油焖煮熟烂,最后撒点葱花,别提多好吃了。当然,你也可以换成土豆等其它食材。但我估计,应该没有比这更搭的了。
作为一个内蒙人,我吃的饼种类可能相对比较多一点。 先说白案类的吧。最普通的饼就是发面饼了,又叫烙馍卷煎饼,这个是内蒙地区特别是东四省(宁城、敖汉、喀喇沁、巴林)比较常见的一种主食,有时候也当做菜吃(类似卷饼),做法非常简单,面团发酵好后,上锅蒸至熟透后取出晾凉(不烫手的时候),然后卷着各种菜吃,
干鱼翅,是鱼翅中的精华。 鱼翅含有很高的营养元素,尤其是胶原蛋白的含量很高,对皮肤有很好的滋润作用,同时对于骨骼的健康也有很好的功效。经常吃一些鱼翅还能够改善失眠的症状呢! 但要注意的是,虽然鱼翅的营养丰富,但是由于鱼翅中含有一定的嘌呤和钠元素,因此对于痛风和高血脂患者来讲还是要尽量少吃或不吃。
这个就要分开来说了,猪脚有很多种吃法,而且每一种做法都有每一个做法的用途。 首先从原料上说起,猪脚又叫猪蹄、猪手,是由猪的后腿部分制作而成,富含胶原蛋白和弹性蛋白,并且含有的脂类物质主要含脂肪比较粗; 从味道上来说,猪脚的味道总体来说还是比较好的,可是因为其中含有较多的肌间脂肪,
喜欢喜欢吃的人一定会觉得很好吃,不喜欢吃的人怎么都不会爱吃(除非你强行让他吃) 先给出结论:如果只吃味道的话,味道好到爆。 如果再加上健康、营养因素,那就是另一回事了。。。 我第一次见到这种燕麦的时候就在想,啊,这是什么神仙燕麦,粉粉嫩嫩的,好看又好吃。
没吃过的人,大概以为黑凤梨是黑暗料理吧 ……其实它是台湾特有的水果! 之所以叫黑凤梨,是因为它成熟时果皮为黑色!
之前在苏州呆了一年,对苏州的特产很有感情~ 作为一个四川人,能吃到新鲜的枇杷是种奢侈,所以每次回去都要买好多,泡在糖水里当水果吃,或者熬成枇杷膏滋润咽喉。 不过我买的都是青种枇杷,不知道是不是品种的问题还是气候的问题,感觉苏州的青种枇杷特别甜!!
我在潮州生活过五年,虽然没怎么见过有人吃生滚粥,但是潮州的早餐真的丰富多样、干净美味。 除了生滚粥(我不太喜欢那个粥底的味道所以不多说了),还有肠粉(咸水饺)、汤河粉、鸡蛋糕、果菜糊、鱼丸、薄饼……价格一般都在几块钱左右。
作为一个在苏州呆了四年的山西人,对于苏帮菜还是有研究的(自诩) 先给结论——在大众点评上排名靠前的苏帮菜馆里,蔚蓝小厨是我最喜欢的一家!为什么喜欢呢?因为这里的菜分量非常感人啊!
这个菜啊,我是真的爱吃!之前没有买过的可以先去试试看喔~ 作为一个四川人,对辣是有执念的。所以我买的这个是微辣的,味道不错而且不会很辣,怕辣的童鞋可以放心入啦~ 这个菜主要是用粉丝和白菜做成的一道凉菜,但是里面会添加豆腐皮、花生等辅料。
作为一个无辣不欢的湖南人,答案肯定是辣椒啊!但是!辣椒其实是非常万能的调味品,与许多食材都能搭配出不一样的奇妙风味~接下来就分享几款用辣椒做的美味佳肴吧~( ̄▽ ̄~)~ ①口水鸡 用料(两人份):三黄鸡一只、小米椒八个、香葱三根、生姜一块、大蒜六个、生抽两勺、老抽半勺、陈醋一勺、白糖少许、花椒一把、
1、新鲜草莓洗净,去蒂后放到碗里。2、取适量蜂蜜加入到碗中,使每一颗草莓都能均匀地沾上蜂蜜。如果喜欢口感更甜的可以稍微多加一点蜂蜜哦!3、盖上盖子或保鲜膜,送入微波炉加热2-3分钟。4、取出冷却一下就可以食用了。 喜欢脆脆的口感就凉一会儿再吃~这样一盘美味又简单的蜂蜜草莓就做好啦~是不是很简单呢?
要说最能突出莴笋鲜味的做法,那还得是凉拌莴笋! 青翠的莴苣,经过滚烫的开水洗礼后,变得碧绿鲜嫩;佐以调料,拌出清爽怡人的口感;再配上一碟花生酱,唇齿间溢满清香。好一个开胃菜!
首先需要挑选新鲜的猪排,猪排骨有脊背、腰子、臀尖、腔骨等,不同部位口感不一样1. 清洗猪排时,可以将猪排浸泡在清水中,在水中加入一些醋和食盐,这样能够更好的去除肉中的血水;2. 锅中倒入足量的清水,将猪排放入锅中,同时加入生姜片去腥,锅开后撇除浮沫(此时可以稍微撇得干净一些),然后将猪排捞出,
我最喜欢吃的是 冬笋火腿煲仔饭,下面简单介绍下做法。 你需要的食材有:冬笋一只、五花肉一块(可以换成腊肉或者熏肉)、大米适量、小葱两根、生抽2勺、老抽1勺、白砂糖少许。第一步是把冬笋的外皮去掉,然后切成薄片备用。 第二步是准备砂锅,把切好的冬笋平铺在锅底,再把切成小块的五花肉覆盖在上面。
把姜切成丝、大蒜拍碎剁成末。然后用生抽、老抽、胡椒粉、白糖、盐、料酒调成味汁,浇在平鱼上腌制30分钟左右入味。 把腌好的平鱼用厨房纸吸干水分。(不吸干的后果就是炸的时候爆油,很危险!) 再把生粉均匀地撒在鱼身上。 锅中热油,放入平鱼煎至两面金黄盛出备用。
最近因为木须肉上热搜了,所以回答一下这个问题! 首先说鸡蛋和木耳一定要提前用水泡发(我一般晚上浸泡,第二天做),猪肉或鸡肉切薄片加少许盐、老抽、生粉拌匀腌制10分钟左右待用; 把泡好的木耳撕成小块儿,胡萝卜切片儿,黄瓜切片儿。